柔らかジューシー牛カツ、穴場ランチ！
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牛かつ いち華 隠れ家の特徴
ペースト状の牛肉を軽く揚げた、口の中でとける絶品牛かつです。
ジューシーな牛メンチカツと牛刺が楽しめる、贅沢メニューが揃っています。
カウンター席のみの隠れ家なので、静かに食事を楽しむことができます。
初めて牛かつを食べましたとんかつのように厚切り肉を揚げたものかと思っていましたが違っていましたペースト状の牛肉の形を整えてかる〜く揚げたものでしたなのでとても柔らかく口の中でとける様な食感でとても美味しいです牛刺が好きな方にお勧めです。
横のラーメン屋は入った事があったのですがその際、牛かつ屋があるなんて気づかなかったです。初 牛かつ定食。さっぱりしていて美味しかったです。山わさびが良い仕事してる感ありました。
牛のお刺し身みたいな牛カツと、熱々揚げたてジューシーな牛メンチカツ、どちらもとても美味しかったです。納豆汁と付け合わせのお漬物も美味でした。本店は何度か行きましたが、支店も変わらず美味しいです。隣のラーメン屋さんと、同じ厨房で牛カツ作っていますが、お隣のラーメンも美味しそうでした！
本店はいつも混んでいますが、実は石狩市に支店があり、そんなに混雑することがないので穴場的ランチスポットかもしれません。以前、主人がお土産で買ってきてくれたメンチカツが人生で食べた中でもダントツの美味さで｢いつか牛かつが食べたい｣と、思っていました。今回やっと食べに行く機会に恵まれました！小牛かつ定食を注文。60秒揚げただけのレアかつは、とても柔らかくジューシー。衣が薄いので、肉の味が際立ちます。山わさびをといた醤油をお刺身感覚でつけていただくと、これまた美味しい。特製のタルタルソースには、多分山わさびが入っているのか、一瞬辛さが来ますがすぐにまろやかな味に。塩はアッサリした風味で食べやすいです。店内はカウンター席のみです。清潔感があり、店員さんの雰囲気も良かったです。
店内は、ラーメン店と繋がっており、ラーメン店側でも食事することは可能で、牛かつ側はカウンター席のみとなっております。牛かつとメンチカツの味は、新琴似店に比べ揚げすぎのように感じましたが、美味しく頂きました。
夜の時間帯は、私が行った時には空いていました人生初めての牛カツ、美味しかったです！量は男性には少なめかもしれませんが、私にはちょうど良かったですお味噌汁や漬物も美味しくて、バランスの良い定食でした！
牛かつ定食を注文。メニューにはレアと書いてありましたが、見ても食べてもほぼ生でした。本店では美味しく頂いたんですけど・・・
今まで3回来て休みで、4回目にてやっと入れました。店内は、ラーメン店と繋がっており、ラーメン店側でも食事することは可能で、牛かつ側はカウンター席のみとなっております。牛かつとメンチカツの味は、新琴似店と同じで美味しく安心しました。
新琴似の本店によく行くのでこちらも行って見ました。ラーメンの音むらと共通店舗で駐車場は計６台くらいでした。カウンターだけのシンプルなお店です。牛カツ定食、納豆汁なのは同じ。揚げ方が、新琴似はミディアムレアな印象でしたが、こちらはレアレアな感じでした！好みの問題ですが新琴似のほうが好きかな。でも美味しいです！
| 名前 |
牛かつ いち華 隠れ家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0133-77-7117 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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ラーメン屋と敷地を共有している店舗で店内は落ち着きがない味も含めて、新琴似のいち華を期待していくとショックがおおきい美味しい牛かつを食べたいのであれば新琴似のいち華を勧める。