那覇の人気もつ焼き、マッシュルーム最高!
もつやき 松井の特徴
那覇市No.1串焼き屋として、県産豚の目利きが光る料理です。
炭焼きの種類が豊富で、〆の焼きおにぎり茶漬けが絶品です。
大将は婁熊東京で修行し、隠し包丁で丁寧に下処理されたモツが味わえます。
雰囲気も良く、お食事も美味しいです。カウンターも綺麗で、もつ焼と言うより、オシャレな焼鳥屋さん風です。店長が1人で焼いたり、指示をしており、とても頑張っている様子でしたので、スタッフさん達がもっと育つとよいですね^_^もつ焼としてはお値段高めですが、那覇で食べるもつ焼きとしては良いと思います。
もつやき 松井|店主厳選四本コース 1,150円/あみれば串・なんこつ(喉)/オリオンビール(瓶)・泡盛ロック1月中旬の18:00、ひとりでふらっと。待ちなしで入れて、カウンターの距離感がちょうどいい。店主の手際を眺めながら一杯やる時間が最高で、会話も心地いい。沖縄のお酒が並ぶ空気感もたまらない。肩の力が抜けて、気づけばゆっくり満たされる夜。これは通いたくなる、また来たい一軒です。
ちとやきとんが硬い印象!接客の子が可愛いのと思い出を作れたので良かった!料理はメリハリあって良かった!ご馳走様でしたm(__)m
8年くらい前から、たまーに、延べ10回以上は利用しています。先日久しぶりに食べに行きましたが変わらず美味しかったです。ココで最初に「もつやき」を食べたとき、その美味しさに感動し、大将が修行した店という記事をどこかで見つけて、ルーツを辿りに渋谷の婁熊(るくま)まで食べに行ったりしました。
那覇市内にあるもつやき松井さん🐷本土でもなかなかないレベル、クオリティ高いもつやきが楽しめる😁しかも高くない。おすすめです。
新鮮なもつ焼きが食べれるお店屠畜場に自ら取りに行くタイプの店は各地にいくつかあるが、ここも個性を持った店で楽しい。次はオープン時間に伺いたい。
那覇のやきとんで人気なお店。人気店なので予約してるほうが無難です。急に来店して満席でも、席が空いたら電話で教えてくれたりもします。限定串などもありますが数がそんなに多くないため開店直後に来店するほうが満喫出来ると思います。お酒も隠れメニューなどあるので店員さんに相談してもらうといいでしょう。店主が勉強に出たりすることもあるので定休日以外の急な休みとかもあるので旅行で訪れる際は休業日を事前に確認するのも良いかもしてません。朝取れのモツは非常に新鮮で美味しく頂けるので是非オススメしたいお店です。
お!やきとんあるじゃん!とふらっと入ったお店がスマッシュヒット!サイドメニューの「コブクロぬた和え」に一瞬でやられちまいました!焼き物も、え?すご?みたいな驚きの焼き具合。シロ美味かったなあ!店主が話しかけて来たんですよ。にーちゃん「あぐーのつくね」あるよ、と、、、聞いた瞬間に注文してましたね、それ。つくねも凄いパワーでした!店主に尋ねると、なんと渋谷のとある有名店の出身とのことでなるほどこの焼きの技術と納得しました。それから店主の沖縄の豚事情と東京のやきとん事情をやりとりして。ワタシは常々思っていました。沖縄は良い豚が育っているのだからもっと炭火焼き業態流行るんじゃないかなあ、と。最近少しずつ増え始めたみたいです。
開店当初から通い続けている大好きな店です。この店のおかげでホルモンの美味しさ、様々な部位の味わい方を知ることができました。定番の6本コース+本日のオススメ2~3本を頼むのがオススメです。あとはモツ煮♪臭みはなく、トロトロになったモツは最高の逸品です!締めは、そのモツ煮をベースに作られているという辛麺で、お腹も心も満たされること間違いなし!!
| 名前 |
もつやき 松井 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-866-9489 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 18:00~23:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒900-0013 沖縄県那覇市牧志1丁目9−17 及川ビル 1階 |
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団体予約(県外から)で少しトラブルが有りましたが対応が良く食事も大変良かったです。