美味い焼鳥と日本酒が待つ。
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焼鳥 煌（てる）の特徴
宮崎市千草町のニュー六本木ビルにあるお店で、オシャレな焼鳥を楽しめます。
マスターが目の前で1本1本丁寧に焼く姿は美味しさを引き立てます。
宮崎では珍しいスタイルの焼鳥屋で、日本酒の種類も豊富です。
初めての訪問美味い焼鳥、日本酒また行きます。
焼鳥好きに胸を張ってオススメできる、宮崎の一件、コースで注文し、欲しいものがあれば追加でお願いするスタイルです。とても優しく丁寧な接客で、内装も落ち着いて綺麗かつ清潔感があります。レバ刺は数々食べてきましたが、今日経験レバ刺のどのジャンルにも、カテゴライズ出来ないタイプの逸品と出会えるとは思いませんでした。焼鳥の味に能書き垂れるのは苦手ですが、カリッとした食感とパンパンのジューシーさを実現できるのは、大将の腕•才能でしょう。味のセンスが言い方は何を作っても、美味しいというのを体現したようなラインナップを頂きました。使用している調味料から野草、調理と家ではもちろん他のお店にない逸品があり、逆にコスパは良く感じました。ワインもイケるまた、訪問させていただきたいお店でした。
接待で利用🍺宮崎でオシャレに美味い焼鳥食べるなら絶対ここ🕺🏻間違いない🕺🏻
店内はキレイで清潔感がありますマスターが目の前で1本1本丁寧に焼いている姿に食べる前から美味しさが伝わってきましたあのクオリティで値段もリーズナブル日本酒もたくさんあり奥様が丁寧に説明をしてくれますまた行きたいですね。
焼き台と日本酒セラーの狭間で。カウンターの特等席は前も後ろも幸せな空間♫
今回は宮崎市千草町8-23 ニュー六本木ビル 1Fにあります。焼鳥 煌さんへ。外観から落ち着いた雰囲気のお店です、店内は明るくカウンターと奥に個室が1部屋あるのかな。とりあえず生ビールで乾杯！！基本コースのみで※お任せコース 5600円（お造り、焼鳥8本、おつまみ、一品もの旬の食材を使った5-6品種）※焼鳥7本コース 4400円 （焼鳥7本、揚げ物、箸休め、レバーパテ、厚揚げ、スープ）鶏は宮崎 地頭鶏、豊のしゃも、媛っこを使ってらっしゃいます。2軒目で寄らせていただいたので5本ぐらいでお任せして頂きました。ささみ、しっとり仕上がっていて、中はレア。はらみタレ、独特の食感とタレの仕上げもいい。砂ずり、ゴリゴリの新鮮そのもの。せせり、大ぶりのせせりは旨味たっぷりです。かしわ、皮目パリッと塩加減もいい。つくね、塩。パサつき等はナシでジューシーです。スープは少し味が薄く感じましたが個人差あるでしょう、ごちそうさまでした。
一串ずつ丁寧に焼かれて出てきます。どれもとても美味しくてレバーもしっとり滑らかで全然ポソポソしてません。鶏そぼろご飯の中に卵黄が入っててバランスも最高でした。どれも美味しくて一串ごとにお酒が進みすぎます。
飲んで食べて2人で14,000円ほど。やや高め。ちょっと中心から離れた場所や内装が良い！料理は、レバーパテが絶品すぎておかわりしてもうた(￣∇￣)焼鳥はせせりが一番気に入った！他は全体的に美味しいが感動するほどではなかった！余計なことですが、仕込みや焼き方に問題はなさそうなので、鳥の仕入れを見直してみては？
宮崎ではほとんど見ないタイプの焼鳥屋さん。店内も非常にキレイ。1本1本が肉厚でジューシー。炭火での絶妙な焼き加減で上品な香りと鷄の本来の旨みを味わえるお店でした。というか美味しく低カロリーなのでよく使わせていただいています。
| 名前 |
焼鳥 煌（てる） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-9792-3014 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 17:00～22:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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鳥料理はたくさん有りますが、驚くほど旨いです。すごいの一言につきます。