熊本生まれの馬刺し美味！
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熊本馬刺 安坐の特徴
馬刺しの盛り合わせは肉厚で、溶けるような美味しさです。
料理長オススメの藁やきと馬刺しには特に感動しました。
オープンな雰囲気の中で、丁寧な接客と美味しい料理が楽しめます。
安坐🎶美味しい馬刺しが食べたいぞ！ってリクエストでこちらのお店をチョイス🙄結果的には、間違いなかった。前もってネットで予約していたので、無事に席に案内されました。お店は2階にあるので、階段を利用です。店内は、活気あり、清潔感あり、いい感じです。デートから職場の飲み会等でも良さそう。お店のスタッフの方の対応も、親切丁寧で元気です。メニューは、熊本グルメを満喫出来るラインナップよ。馬刺しをメインに、熊本グルメを注文。熊本県産の馬刺しは最高やな。何を食べても美味しい。幸せ（ビール）が進むこと。また熊本に来たら、こちらのお店を予約しよう。美味しく食べて、楽しい時間を過ごせました！
googleＭapで現地の道端でサクッと調べて、こんないいお店に巡り合えて、感謝です。赤身はねっとりとうまみが強く、脂身もいい温度管理で口の中に入れた瞬間溶けてく感じです。地元の地焼酎と合わせ、熊本を堪能しました。東京行の航空機が欠航となったおかげでこの店と出会えました！おいしかったです、ありがとうございます。
平日17時過ぎに来店しました。新鮮な馬刺しを食べることができるお店で、贅沢馬刺し盛合せは1人前から注文することもできたので、そちらでいただきました。1％の出会い（馬肉全体の約1％しか取れない超貴重部位の極上三角バラ）は赤身と脂のバランスが素晴らしい霜降りの馬刺しで、とても美味しかったです。他に注文した松葉ガニ、馬ヒレカツも美味しく、値段はそれなりにしますがハイクオリティの料理をいただくことができました。
◎馬刺し盛り合わせカナダ産などが出回る馬刺しですが、こちらの馬刺しは【熊本生まれ、熊本育ち】コテコテの熊本馬なんだそう！！それをこの価格で提供されててすごいです！今までいろんなところで食べてきた中でトップクラスに美味しい馬刺しでした！◎◎◎極上三角バラ（1%の出会い）◎◎◎レバ刺し特に感動した部位です！！◎◎秋刀魚刺身秋の味覚！脂が乗ってて最高！◎揚げたて辛子蓮根お店によってはカラシが効き過ぎて辛いだけの辛子蓮根や、冷めて衣がふにゃふにゃになってて美味しく無い辛子蓮根もたくさん蔓延っていますがここは辛いものが苦手でも美味しく食べられるカラシ風味の味噌に店で揚げてるのでカリッとした衣を楽しめます！他店で辛子蓮根嫌いになった人もここの辛子蓮根なら美味しく食べられるはず！◯赤鶏ささみみりん干し熊本ならではの鶏です！しっとりしてます！◎火の本とんかつめちゃくちゃジューシーで美味しいー！赤っぽく残るレア感も、付け合わせの玉ねぎソースもたまらない！◯じゃがいも酒盗バターフライドポテトとじゃがバターと塩辛じゃがバターを足して割ったようなメニュー！お酒が進みそうな味！◎馬ヒレステーキ馬肉は調理方法やモノによっては硬くなりますが柔らかでジューシー！なにより馬肉の美味しさを活かすステーキソースもバッチリです！◎極上生トロシメサバ藁焼きで香ばしく、脂が乗ってます！今まで食べてきた〆さばとは大違い！◎とうもろこしとクリームチーズのフライ四角い厚揚げのような形状でつぶつぶコーンの周りをあっさりとしたクリームチーズがまとっています！◎馬にぎり美味しいとろける馬肉とご飯がマッチします！◎高菜ご飯たっぷりの高菜に、ふわふわ卵が乗っていて見た目も美しい！お腹いっぱいでもパクパク入るご飯ものでした！◆あとがき熊本生まれ、熊本育ちの県産馬刺しを安価で食べられる希少なお店で自信を持って人に勧められるお店です！空間も個室空間がたくさんあり、綺麗で、老若男女問わずいろんな人が利用しやすい店内！ソフトドリンクやノンアルカクテルも充実しているので、アルコール飲まない人にも優しいお店です！
数回来てる熊本ですが一番熊本グルメを堪能できます！特に馬刺し盛り合わせのクオリティが高過ぎてビックリしました！また一文字ぐるぐるは初めて食べましたがあっさり酢味噌和えは好きです！あとは、新鮮な馬のレバ刺しがめちゃ美味しかったです！その他かなり美味しいので是非ともお試し下さい！ご馳走様でしたm(__)m
馬刺しの盛り合わせが、どの部位も肉厚で溶ろけて美味しかったです！他の料理も上品で美味しくいただきました(^^)
食事は馬肉の質が良く、特に炙り馬しゃぶにぎり3貫が美味しかった！鼻を通る旨味が最高でした。サービスは提供まで早く感じた。また質問に対して分かりやすく教えてくれた。とてもありがたかった。雰囲気はオシャレで高級感があり落ち着いてご飯を食べることができた。機会があればまた食べに来たい。
おいしさ、盛り付け、雰囲気、接客全てに満足です！北海道より来客あり、6人で行きました。個室でゆっくり馬刺しを堪能できました。電話応対から、お迎え〜見送りまでとても感じの良い女性スタッフさんが主に対応くださいました。笑顔が素敵な学生バイトさんとのこと。こんなに美味しい馬刺し初めてです。（お値段がお安く無いですが、妥当だと思います）ありがとうございました。※注文に迷った時「盛り合わせセットもできますよ」などアドバイスも的確でありがたかったです。
雰囲気も良く料理もとても美味しかったです初めて本格的な馬刺しを食べましたがとても満足できました。
| 名前 |
熊本馬刺 安坐 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
096-354-8911 |
| 営業時間 |
[日月火水木] 17:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒860-0807 熊本県熊本市中央区下通１丁目６−１２ ２Ｆ－Ｂ |
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雰囲気良く落ち着いた店内で、お料理はどれも美味しかったです。コースターが熊本感満載で旅行の気分が更に上がりました。馬刺しから色んな地物を頂くことができました。2026.5.1