極上ロースカツ、感動の一皿。
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とんかつ とん樹の特徴
特選上ロースカツは、塩で食べても絶品です。
大分県唯一の“とんかつ百名店”として有名です。
衣はサクサク、お肉はジューシーなとんかつの見本です。
特選上ロースカツ定食土曜12時前。カウンター1席空き並び無し。入替のタイミングだったので定食提供まで30分待ち。大分駅徒歩12分の立地。食感よくジューシーで脂が甘い、大分県産SPF豚肉「桜王」使用したとんかつ。塩、ソースでもよいが、下味がついてるからそのままでも美味い。脂が得意じゃない方は普通のロースでも充分美味しいのではと思う。スタッフさん親切な、大分唯一食べログとんかつ百名店に選ばれているお店。ご馳走さまでした。
大分県で2大有名とんかつ屋さんだと思うとん樹さんへもう一個の有名店は別府の山本ロース今回は夕方に訪問カツカレーが食べたいなと思っていたが、あいにく本日はないとのこと仕方ないのでとメニューをあさり、上ヒレカツ定食にせっかく来たし妥協はしたくないよね卓上にはソースと塩があった塩は削るタイプの岩塩かな？到着したヒレカツはなかなか分厚くて良い食べた感じ、どことなくしっとりしている気がする優しい味で、このヒレカツならいくら食べても胃もたれはしない気がするという感想であった味噌汁？豚汁も美味しく食べてごちそうさまご飯の大盛りも無料であったこちらは少しお値段が高いのでたまに自分へのご褒美みたいな感じに利用するのが良い気がする駐車場はなし近くのパーキングへ。
とんかつ屋さんと聞かれたら、迷わず「とん樹」さんでしょう👍初めての方は、ロースカツがオススメでしたので、迷わずロースカツ定食をいただきました。豚肉は柔らかからず硬からず👍。一噛みで切れました。特製ソースと、塩で、二度美味しく😋ランチ時間でしたが、ざわつき感も無く落ち着いてゆっくり食べられました。金曜日のカレーは、よく煮込まれた豚肉が柔らかく、カレールーはピリッと上品な辛みでした♪ご飯の量を多めで注文した方がいいかもしれないです♪満足、満足。ご馳走さまでした♪
大分のトンカツならココがNo.1、という事で、何度かの休業のニアミスを経てやっと訪問。カウンターとテーブル席。ランチでも予約も可能との事。混み合うと思うので、予約オススメです。大将が肉を叩く仕込みの音が、小気味よくお店に流れます。待ち時間もワクワクです。上ロースカツ定食。少し赤みのある肉の柔らかさは噂通り。旨い!箸が止まりません。ちなみに、定食の豚汁もメチャクチャ旨い。どんぶりの豚汁とご飯だけの定食が欲しいくらいｗ。美味しかったー次は勇気を持って特選を頼もっと。
こちらは大分市の中心部、府内町にある大分県唯一の“とんかつ百名店”。同じ府内町の激安とんかつ有名店「カツトミ」と天秤にかけましたが、折角なので百名店へGoしました(^_^;)。店構えはご家族経営の庶民的な食堂という雰囲気ですが、BGMは洒落乙な年代物のアメリカンミュージック、店内は清潔感が漂い奥まで客席が拡がっております。カツ丼と迷いましたが、肉の味を噛み締めるため『ヒレカツ定食／1
【ヤバい、美味すぎるとんかつ】ありのまま起こった事を言うぜ？美味い、美味すぎる桜色の揚げ加減とかそんなチャチなもんじゃねぇ生だ、、生なんだ。豚なのにレアなんだ！と言う感じに斬新なレアなとんかつ。使用している豚肉は桜王と言う大分のブランド豚。いや、何も知らずに入ってビックリ。めちゃくちゃ美味かった。今回は上ロース2080円を注文。衣はめちゃサクサクと歯触りのよいパン粉を使用していて、この衣もまた評価したくなる。ソースは甘めのフルーティな味わいに醸造酢の酸味を加えたオリジナルのトンカツソース。卓上には岩塩のミルが置いてあります。オススメは肉の味わいや衣のサクサク感を堪能できる塩で頂くのが良いと思います。カラシと塩で頂くとレア肉特有の甘みや柔らかな舌触りが強く感じられます。付け合わせのゴーヤの味噌漬けも美味しくてご飯が進みます。次は上ではなく、普通のロースも食べてみたいけれど、、肉の甘みは上ロースのが強いと聞くと、、また上ロースを頼んでしまいそう。特上も食べてみなきゃ、、
ロースカツ定食を食べました。からしと塩で食べましたが、とても美味しかったです。肉の甘みとはこういうことなのかと感じました。様々なお店でとんかつを食べましたが、個人的には歴代ナンバーワンです。大分に友人が来たら薦めたいと思います。
日経新聞にトンカツの名店という紹介をされていた記事を見て訪問。食べログでも、2022年度のとんかつ百名店に選ばれている。綺麗な店内、カウンターに腰掛けて初めての方にオススメとの記載があるロースカツ定食1
味はとても美味しいんだけどさ~調理してる男性、マスクやたら触った手でそのまま調理するの、ヤメてよ！ホント不快！それから、このご時世、カツを素手で触るのってどういう神経？！しかもマスクをいじりまくった手で！手袋ぐらいしてからカツに触ってよ。支払いも現金しか対応してないとか今時どーなの！ここのオーナーって時代に取り残れてる人なのかと思った。もっと世相を知ってよ。
| 名前 |
とんかつ とん樹 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
097-513-3555 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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ヒレカツは柔らかくて塩だけで食べても美味い。お昼時は注文してから少し時間がかかりますが店内は満員なので仕方ないですね。生の豚肉を叩いている音も店内に響きます。他のトンカツ店より少し値段は高いとは思いますが納得の味です。