新鮮な九州の特上寿司！
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福寿司の特徴
豊後水道の新鮮な地元食材を使用した寿司が楽しめるお店です。
目立たない外観とは裏腹に、本格的で美味しい特上寿司が自慢です。
軽妙な会話を楽しめる、愉快な大将がいるお寿司屋さんです。
遠方からでも行きたいお店です！特上もおすすめも本当に素晴らしい、日本酒も豊富でした。
ネタは新鮮で大きめの九州のお寿司！カウンターで手を洗えるのは便利です。気さくで気軽にサクッとお寿司を食べることができます。
前々から気になっていたお寿司屋さんです。なかなか行ける機会が無く、今回やっと行けました。特上にぎりと 上にぎり、レタス巻きをいただきました。ネタは新鮮で美味しく、大将の人柄がとっても良いお店でした。わざわざでも足を運び行く価値のあるお店です^^カウンター席、テーブル席の個室もあるのかな。気さくな大将がいらっしゃいますので、ひとりでも入りやすいお店だと思います。駐車場はお店の道路向かいにあり、手前側に3台程ありました。お支払いは現金でした。
友人のおすすめで行きました☺️全体的に噛みごたえのあるお寿司🍣ランチ4500円でこちらのラインナップです💁♀️お椀がついてれば嬉しかったかなと。最後のは追加で食べたもの。こちらが一番脂が乗ってて美味しかった🥹笑。
【福寿司】端正なにぎりと温かい大将が素敵な最強町寿司大分県佐伯市の繁華街、佐伯駅から南に徒歩20分ほどのところにある福寿司さん。端正なにぎりが楽しめる正統派町寿司です。77歳になる大将の温かい雰囲気、そしてにぎりの技術。これだけで好きになる要素大。更に、酒飲め飲めな漁港町らしいアテもたまらんのよね。間違いなく佐伯寿司を担う名店ね〜。ーーーーーーーーーーー2025/06訪問ーーーーーーーーーーー佐伯といえば・・・寿司やろ？ってことで、宮崎でその評判を聞いていた福寿司さんへ。うん、この正統派町寿司な外観。こじんまりしたカウンターな店内に、カウンター手洗い場完備は久しぶりw77歳になる大将の笑顔に癒されるよね。とりあえずアテなんかください〜。おまかせ＆オーダーのハイブリッド型でwで、名物っぽい雲丹もりもり付きな刺し盛りから。で、その日の魚の皮と身を和えたものや、白子に真子にと、漁港町らしいアテも魅力的。外しちゃダメなのがあわびバター焼きね！激美味。そして、端正なにぎり。大将の握り姿に惚れるやつ。甘くない米と水加減で完璧。ぶりぶりないさきに、磯の風味が身体中に広がるとこぶし、塩と炙りで楽しむふぐが特に美味かった。うん、大満足な佐伯寿司。多分最後はこんな寿司屋に帰ってくるんだと思う。2代目のアプローチもまた楽しみ。一応、佐伯の繁華街も見学しとこかw＝＝＝＝＝＝＝たっぷり飲んで食って1.3万くらい。なんかこういうのが良いよね〜。アテ・石鯛、鯵、雲丹・石鯛の皮と身 もみじおろし・いさき 白子・石鯛 真子、白子・まぐろ炙りぽん酢・あわび刺身、あわびバター焼きにぎり・いさき・とこぶし・はまち・ふぐ・穴子・足赤海老・しそ巻き・たまご酒・瓶ビール・富山 満寿泉・宮城 浦霞・山口 東洋美人・山形 ばくれん・北海道 男山からの西の星ロック！
人気のお店なので必ず予約してから行きましょう。ネタはどれも新鮮で輝いて見えます。最高のお寿司を楽しみたい方はぜひ！📸Nikon Zf & NIKKOR Z 26mm F2.8
特上寿司と刺し盛りを頂きました。豊後水道で獲れたどのネタも新鮮で身が引き締まり脂がのって美味しいです特上は全て岩塩でいただくので魚の旨みがしっかりと感じられました。車えびは後から頭と尾を焼いて頂きこれも芳ばしくて美味青魚の刺身は苦手なのですが、刺し盛りの鯖は美味しくて全く大丈夫でした冷酒も頂き7200円また訪れたい名店でしたよ。
息子が前々から仕事で何度か寄ったお店で、とても美味しいお店があるので連れて行きたいと以前から言ってくれていたお寿司やさんに本日行く事が出来ました。北九州市からは少々遠かったですが、大分県佐伯市の福寿司さん到着です😆👍予約してくれていたので、すんなり席に座れました。あがりが出て、カウンターにガリが盛られ、コーススタート👍最初の鯛の塩握りから胃袋掴まれました😆2番目のマグロの炙り握りから夢のような楽しい食事になりました。大将の優しい接客と板さん達の細やかな気遣い大満足でした。とても思い出に残るお店に行けて大満足でしたよ👍
初めて利用させてもらいました。一見さんにもオープンな雰囲気はよかったです。18時ごろ入店しましたが、すでに2組のお客さんがいて人気店と感じました。特上握りと別に刺身、サザエバター焼きを頂きましたネタは新鮮で、特にウニ、トコブシ、サザエのバター焼きがとても美味しかったです！
| 名前 |
福寿司 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0972-23-1806 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:00～14:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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2018米其林餐廳，我們今天是特上4500。非常好吃值得。2018年にミシュランの星を獲得したこのレストランに、今日は4,500円で行きました。とても美味しくて、それだけの価値がありました。