日田の豚骨、甘さ引き立つ。
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GOLDEN NOODLES サムライ日田本店の特徴
甘めのまろやか豚骨スープが特徴的で、飲みやすいラーメンが楽しめる。
Jazzが流れるお洒落な店内で、ラーメン屋と思えない独特の雰囲気を楽しめる。
一口餃子やセットの唐揚げが揚げたてで美味しい、充実したメニューも魅力的だ。
極味（基本）をいただきました一口目で感じるのは甘さです優しい味ですね豚骨の臭みはなく、濃厚過ぎない程良さスープ飲み干しても余裕です。ガツンとした豚骨を求める人には物足りないのかな麺は細麺ストレート（バリカタでいただきました）辛もやし、金生姜、辛子高菜、にんにくと無料トッピングも多いですね。高菜は美味しいけど、スープの味が変わるので始めから入れちゃうとどうかな。オススメはテーブルにある「秘伝の辛味タレ」Goodです！
日田に数名で出張。今日は比較的ゆっくりできるため、3人で晩飯食べに行きました。味の珍さんで日田焼きそばを食べようと思いましたが、19時にホテルを出て行きましたが閉店していました。そこで急遽食べログで見つけたラーメン屋さんに。ここが当たりでした。平日だったからかそこまで混んでおらず普通に駐車場駐められました。ラーメン屋さんには見えない外観と内観でオシャレな雰囲気。入口入ると左手に券売機がありました。メニューがそこそこあり、どれも美味しそうで迷いましたが、濃厚つけ麺とチャーシュー炙り丼にしました。発券後テーブル席に座り、店員さんに食券を渡しました。つけ麺は10分ほどかかるとのことでしたが、そこは全く気になりませんでした。時間かかるので、セルフのお冷と無料薬味を取りに行きました。 薬味は自家製辛もやし、サムライ名物激辛高菜、金の生姜、醤油漬けにんにくの4種類がありました。薬味取りに行ったと同時に2人のラーメンが来て、それから数分後自分の濃厚つけ麺、チャーシュー炙り丼が来ました。□濃厚つけ麺 ¥950麺はおそらく全粒粉でモチモチ。スープは魚粉がきいて濃厚で、麺によく絡みます。 めっちゃ好きな味でした❤️細かく切ったチャーシュー、海苔、キクラゲ、ナルトが入っていて、中でもチャーシューはトロトロで美味しかったです❤️□チャーシュー炙り丼 ¥580炙られたチャーシューとチーズが香ばしく、ご飯が進む美味さ❤️つけ麺の余ったスープをかけて食べると香ばしさは減りますが、それがめっちゃ美味しかったです❤️
心地よいロックが流れるオシャレな佇まいのラーメン屋さんです。アメリカンダイナー風な感じもよかったです。入店後は食券機で購入。入店時間が遅かったので自分以外には1組だけでしたから、好きなところに着座OKと言われました。混雑時は誘導があるのかなと。ラーメンは豚骨。味は濃いめのしっかりとしたスープですが、特有のニオイはほとんどなく、匂いが苦手な方でも大丈夫だと感じます。麺はオーソドックス。濃いめのスープも相まってスルスルといただけました。ギョーザも博多一口形の美味しい味わいでした。具材形のトッピングは店内中央に４種類。醤油漬けのニンニクは珍しいと思います。いずれもよく合いました。個人的にはニンニクは良かったと思います！替え玉もできました。全体に少しボリューム感はあるので、空腹具合と相談で進めるといいと思いました。丁寧で元気のいい接客で、スタッフの皆さんも清々しい感じで、とても満足しました！
有名焼きそば店のすぐそは、出汁がきいた豚骨ラーメンでで今まで食べたことがない味、非常に美味しかったです。ラーメン屋さんにしてはすごいオシャレな店内、味もムードもレベル高。
まさか大分県でこんなに美味い豚骨ラーメンに出会えるとは。家族旅行で、日田焼きそばの店に行ったが行列が多すぎて、別れてきたこの店。いや、福岡でも絶対に人気出る味。これは発見でした。
平日のランチでお伺いしました♪店内はお洒落でカフェのような雰囲気です注文は食券機写真付きでわかりやすいです！こういう食券機ならオッケー注文したのはランチセットEの１１５０円卓上はパーフェクト辛味タレ胡麻胡椒ラータレ言えば生ニンニク別のコーナーにモヤシ辛子高菜生姜漬けニンニクパーフェクトです♪そして料理のほうも激ウマでした♪きくらげ多めのラーメンは旨味もコクもバッチリ美味しいです焼きめしは具だくさんのパラ系でマグマ美味しい最高のお店ですね〜日田のラーメンなら１択ですねごちそう様でした!！
特製焦がし味を注文しました。マー油入った熊本ラーメンテイストでした。本格的な現代の博多ラーメンという感じで極細麺に少し濃いめのスープでとても美味しかったです。一蘭、大野城の一、志免町の一刻屋と似た感じの非常にクオリティー高いラーメンです。博多でも旨いと言われる味と思います。日田のラーメン昔ながらのあっさりめの中細麺のお店が多いので本格的な現代の味わいのラーメンを食べれる、お店としてオススメします。値段は高めで量も普通ですがサービスの高菜、もやしなど(写真参照)があるのでサービス面も良いと思います。店内もオシャレで綺麗でスタッフさんも活気ありました。
大分のローカル番組、旬感3chで紹介されていたお店。おしゃれなカフェかバーのような内装です。半分くらいは女性客でした。カウンターもあるのでお一人様でも問題なし。特製極味ラーメンは極細麺に厚いチャーシュー2枚、海苔3枚、味玉子、きくらげ、ネギが入っています。クセのないスープは極細麺によく合って、スルスル入ります。ごちそうさまでした✨
嫁と気まぐれドライブで日田に来たのでランチに訪問。店内はカフェみたいに小洒落た雰囲気でラーメン屋感はありませんでした。特製極味のチャーシュートッピングを食べましたが、全体的に甘めの味であまり好みでなかったです。無料トッピングの高菜も辛さや塩気がなくベチャっとしており、甘みがある…後半はくどさしか感じれませんでした。豚骨ラーメン感があまりなかったです。ただ、麺はとても美味しかった。チャーシューも美味しかったです。再訪は微妙かな…ごちそうさまでした。
| 名前 |
GOLDEN NOODLES サムライ日田本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0973-28-6323 |
| 営業時間 |
[木日月火] 11:00～14:30,18:00～20:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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日田に行くなら、ぜひ一度行ってほしいお店！日田でこんなに美味しいラーメンが食べられるのかと驚きました！スープも麺も本当に美味しくて大満足。店内も清潔感があって居心地が良く、女性でも入りやすい雰囲気でした。ラーメンはもちろん、つけ麺や唐揚げもとても美味しかったです。日田に行く方にはぜひおすすめしたいお店です！！