朝から特製肉うどんが絶品！
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手打肉うどん ふくすけの特徴
日曜日の朝7時からオープン、活気あるお店です。
小倉名物肉うどん、あっさりした出汁が特徴的です。
手打ち麺のコシがしっかりしていて食べごたえがあります。
出汁も肉もトップクラスのクオリティ。麺も手打ちならではのコシの強さですがやわ麺が好きなのでやわで注文します。
9時過ぎに行きましたがたまたますぐに座れました！ラッキー。すぐに満席。麺は手打ちで硬めです。私は柔らかめが好きなので柔らかめにしましたがこれで普通のお店の硬さレベルかな？出汁は丁寧に取ってて胃が重くなる事なく美味しく頂けました。お握りも大きめ！漬物もピリ辛のものがあり好みです！ご馳走様でした！
出汁がすごく優しくて美味しくて、思わず全部飲んじゃいました。あっさりしてるけどちゃんと旨みがあって、ほっとする味です。麺もつるっとしてて食べやすく、出汁とよく合ってました。揚げたての熱々の海老天も美味しいです！
ビルの中にあるちょっと見つけにくい小倉肉うどん屋さん。ビルの前に営業中の旗有り。ビルの中に入るとふくすけの暖簾が有ります。中に入るとカウンター席が4席。店の横にテーブル席室があり、中に２つテーブル席が有りそちらで食べる場合は、漬物を持って移動する事になります。早速肉うどん中盛を頼み待っている間にカウンター後ろにあるセルフのお冷と３種類の漬物を取り待ちます。出て来た肉うどん、熱々で出汁が美味しいうどんです。麺は硬め。カウンター上にある、おろし生姜と紅生姜入りの天かすを入れながら一気に完食。美味いし身体が暖まった最高の１杯でした。漬物も美味しいのでおにぎりとも良く合います。
リブホール隣 茶色ビルの1階土曜の10時過ぎ 待ちは無しうどんは硬めの塩分少し強め麺とつゆ肉合わせて美味しいですゴボ天は注文受けて揚げるタイプ。
初訪問北九州市小倉北区大畠にある「手打ち肉うどん ふくすけ」さん頂いたのは「肉うどん 小盛り」日頃見慣れた 讃岐うどん とは全く異なるビジュアル、そして香り。お出しは見た目ほど濃くなくて 昆布と鰹がよく効いていて美味しい。うどん(麺)は加水率の高くない ちょっとゴワッとしている感じだけと お出汁によく合う、そして肉は どこの部位なのかな？ ホロホロでこれまたお出しに合う。 美味しくて癖になる1杯でした。
流行るべくして流行ってるんだろうけど👼早朝どきどき系の人気店やけど👼普通に美味しい。けど、うどんってまぁこんなもんやない？そんな騒ぐ感じかなぁなんて思ったのは事実←日曜日に行ったんやけど9:30頃には売り切れます‼︎親父さんが良い人で最後『小だけあるよ』~って声掛けてくれたの嬉しかったです‼︎
8時過ぎに伺いました。カウンターは満席で、先にオーダーを聞かれたので肉うどん中盛りを注文。少し待って着席後、水と漬物を取りに行っている間に着丼してました🤣出汁の効いたスープがとても旨い😋ホロホロに煮込まれた肉がゴロゴロ入ってコレがまた旨い😋麺はワシワシして歯ごたえがあります。(個人的には次回はやわ麺にしてみようかなど思いました)卓上にある生姜と天かす、唐辛子を入れて頂けばもう最高👍最高の朝食が頂けました😊ご馳走様でした🙏皆さん結構路駐されてましたが、目の前にコインパーキングがあります。
朝の早い時間に割と麺が売り切れるので注意です。鰹出汁の香る上品などきどきうどん。肉も脂身のいい感じの箇所がたくさん入っておりネギ多めができるのも嬉しい。生姜をがっつり入れて美味しくいただきました。
| 名前 |
手打肉うどん ふくすけ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-5024-4743 |
| 営業時間 |
[金土月火水] 7:00～13:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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福岡出張中に朝時間があったので、寄り道して肉うどん中盛食べました。旨味たっぷりで九州っぽい甘めの出汁。太くてコシのあるうどん。肉もちゃんと美味しくて最高でした。場所的にクルマ駐められるのか不安でしたが、店のすぐ前にコインパーキングありました。