醤油が香るちょっと高級な塩そば。
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中華そば龍風の特徴
丁寧に作られたラーメンには、こだわりのある器で提供されます。
高級感漂うカウンターが印象的な、落ち着いた内装のお店です。
塩そばと醤油そば、どちらも優美なスープが特徴的で絶品です。
とても丁寧に作られるので出てくるまで時間がかかりますが待ってて下さい！美味しい中華そばが出て来ますので(^^)前は透き通った綺麗なスープでしたが今は進化（？）したのか魚介の味が少し前に出てきて美味しいです(^｡^)麺は細め抜群🍜帰りは毎回 丁寧に外まで見送って下さいます(^^)
口コミ通り、ちょっと高級感漂うカウンターのある内装のお店でした。醤油中華そばと卵かけごはんのセットを注文させていただきました。あっさりめのスープで私好みでした。卵かけご飯も付け合わせの漬物や味玉も美味しく頂きました。 バイクで伺いましたが、お店の前に駐車させていただきました。
器もこだわりが有りそうな形でだされる。中華そばはノーマルと塩と醤油と有り、今回は醤油でオーダー🍜見た目は彩りは凄くよかったです。お店もまだ新しくかんじました。
（兵庫県 たつの市）塩そばをいただきました。店内はちょっといい料理屋さんのような雰囲気です。ラーメンはとても上品なスープに、そうめんの里のラーメン屋さんと言える低加水麺。どんどんスープを吸い麺が柔らかくなるので、ラーメンが出て来たら即食べないといけません。食感はそうめんです。店主さんはとても親切な対応で、ラーメン一杯一杯を丁寧に作っておられました。基本カウンターのお店です。駐車場はありませんので、市営などの観光駐車場を使用して下さい。
コロナの緊急事態宣言中は、臨時休業されていたので、初訪問です。外観も行燈も、印象的な作りで目をひきます。蔵仕様の扉を開けると、カウンター6席、テーブル1卓のみのお店でした。醤油そばと、卵かけご飯のセットを頂きました。卵かけご飯には、卵2個と、お漬物が付いています。特性の自家製醤油をかけて美味しく頂きました。肝心の醤油そばは、斬新な柄の器に分厚く大きめの自家製チャーシュー、煮卵、ツクネ、人参、ネギ、カイワレ大根が入っています。自家製チャーシューは、脂っこくはなく、柔らかく食べ応えがあり、とても美味しかったです。次は、塩そばを食べたいです。
駐車場が公共の場所なのでわかりにくいです。駐車場から少し歩きますが、ラーメンはおいしい！店内はすごく綺麗で、カウンターも広く席を取ってありました。塩ラーメン、醤油ラーメン、卵かけご飯を注文しました。あっさりしたスープも、丁寧な盛り付けも、卵かけご飯も最高でした。
コロナの緊急事態宣言中は、臨時休業されていたので、初訪問です。外観も行燈も、印象的な作りで目をひきます。蔵仕様の扉を開けると、カウンター6席、テーブル1卓のみのお店でした。醤油そばと、卵かけご飯のセットを頂きました。卵かけご飯には、卵2個と、お漬物が付いています。特性の自家製醤油をかけて美味しく頂きました。肝心の醤油そばは、斬新な柄の器に分厚く大きめの自家製チャーシュー、煮卵、ツクネ、人参、ネギ、カイワレ大根が入っています。自家製チャーシューは、脂っこくはなく、柔らかく食べ応えがあり、とても美味しかったです。次は、塩そばを食べたいです。
丁寧にこだわって作られたラーメンがたまらなく美味しい。店も清潔にされておられ、安心して食べられる数少ないお店の一つです。ご馳走さまでした。
醤油をいただきました。あっさりのスープで透明感のある麺がちょうど合ってて実に美味いです。一緒に食べた卵かけご飯は卵が２つ付いてきます。かける醤油も自家製ブレンドとかき醤油の2種類から選べて楽しめます。
| 名前 |
中華そば龍風 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0791-78-9777 |
| 営業時間 |
[土日月木金] 11:00～15:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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お店のあるたつの市が醤油が有名な街ということで醤油そばを注文。スープは節系の風味も感じ、角のないまろやかな甘みある醤油と奥深い旨みを感じました。丁寧に作られているんだろうなと。チャシューは2種類、鶏ハム的なものと豚のものが。鶏の方はあっさりでスープと相性よくいただけ、豚の方は脂と肉のバランスが良かったです。細切りのにんじんはスープとなじみ、生玉ねぎのみじん切りはアクセントとなっており、優しさの中に辛味が効いてメリハリがありました。麺は柔めの細麺ストレート。ガツンと系のスープではないですが旨みがしっかりあるのでよく絡んでいただけます。とても丁寧で、がつんとパワー系ではないものの旨みもしっかりとあり、力のあるあっさりといったイメージでした。美味しくいただけました。塩そばもきっと丁寧で美味しいに違いないですし、こだわりの卵の卵かけご飯も間違いないと思うのでまた訪れたいです。