天神前で味わう熟成マグロの声。
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食の雫 吟の特徴
旨い魚を存分に堪能できるお店です。
天然ウナギの生（皮湯引き）が絶品です。
お刺身定食2000円で満足感が得られます。
天神前にある和食の店、食の雫 吟。落ち着い雰囲気の店内。食材にかなりこだわっているとのこと。まだ、昼のランチしか利用していないので、夜メニューで再度利用してみたい。
旨い魚を食べたくなればここに来ています。カウンター席で魚を中心に食の話でマスターと盛り上がります。
お刺身定食2000円を頂きました。食前に酵素ジュース、食後に小さいデザートとコーヒーor紅茶付きです。お刺身はとっても美味しく、お吸い物も美味しくとにかく全部美味しかったです。食後のコーヒーもカップが空いてるとおかわりを入れに来てくれました。現金のみ、駐車場無しの為中央公園下の駐車場に停めました。
色んなものが目新しく、店主も気さくでもちろん料理の味も良く、満足しました。
以前テレピで見て気になっていたお店でした。久し振りに友達とランチするのに何処かない⁉️って聞かれたので…気になってるお店があるからと予約して行きましたが、大正解でした。熟成肉のヒレステーキを食べました。酵素ジュースも美味しかったです。食後のデザートにまさかの鴨の卵のプリンまでいただけて幸せでした🎵食後のコーヒーも氷迄コーヒーで出来てて最後まで美味しかったです。
天然ウナギが、他店では味わえない生（皮湯引き）で食べられます。刺身です。恐らくここ以外で食べる事は難しいでしょう。もちろん、どこでもウナギを生で食べたら美味しい！ってわけじゃなく、食材と調理のこだわり、追及があってこその味わいですよ。
素材最高。一度来てみてください。
提供される魚料理はどれも美味しく対応も丁寧で大変良かったです。
| 名前 |
食の雫 吟 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-1997-6458 |
| 住所 |
|
| HP |
https://syokunoshizuku-gin.com/?utm_source=map&utm_id=googlemap |
| 評価 |
4.3 |
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熟成マグロが食べられるのが嬉しい。なんというかねっちりとしてて旨味が濃い感じ。一回も冷凍してない本マグロの大トロを食べたことあるけど、旨味的にはそれに近いように思う。ねっちりとした食感も近い。