別府冷麺、クセになる味！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
大陸ラーメンの特徴
別府冷麺はラーメンの麺で新しい楽しみ！
昭和感漂う店内で居心地良く食事ができる。
注文後すぐに提供されるラーメンの速さが魅力的！
#八百屋んおいさんの休日 湯の町別府へ前日いつもの様に深夜まで大分市の歓楽街である都町でしこたま呑んじ帰えるのめんどくさくてビジネスホテルに泊まりチェックアウト後にすぐ近くにある【コレ蕎麦＆酒\u0026飯】さん @kore.soba.sake.meshi で朝からピットインしち生2杯、ハイボール2杯呑んじエンジンあっためた後に別府呑みすべくJRに乗っち八『そーいやまだなんも食べてないないわ』と暖簾を潜ったのは1953年創業の老舗ラーメン屋さんである【大陸ラーメン】さんへ大陸ラーメンさんと言えば別府冷麺といく所じゃけど今回お願いしたんわ『冷やしラーメンと餃子』瓶ビールと行きたい所じゃけど朝から呑んでるのでお腹ぽちゃぽちゃやったんで一旦ご飯に集中するとする笑冷やしラーメンは別府冷麺の麺がラーメンの麺になっちょるバージョン！牛骨あっさりスープが二日酔いの八百屋んおいさんの胃袋に優しく浸透していくわぁ♪無骨に切られた小葱も好きやなぁ♪そして老舗の餃子がうんまいのよ♪ビール頼みそうになったけどこんあとワイン呑みいくけん我慢しちょこう♪現在3代目のご主人夫婦が営まれる老舗ラーメン屋さんいつまでもお元気でいてくださいねごちそうさまでした♪
別府は冷麺が有名と聞いて今回はこちらへ。麺が特徴的でそば粉が入っているので蕎麦の香りがして、もっちりしていました。韓国冷麺より普通の卵麺に近い感じでした。少しちぢれた太さが一定じゃない麺で手作り感がありました。焼豚はビーフジャーキーのようなギュッ身が締まった感じで油っぽさなどはなかったです。つゆは醤油ベースでスープ自体は辛くなかったです。キムチで辛味が付けられて、独特のすっぱ辛くてしっかり口の中に辛さ残りました。店内は昔ながらの定食屋でカウンターのみですが席はたくさんあって30人ぐらい座れます。ご夫婦？で切り盛りしていて訪問した時ちょうどインバウンドの団体のお客さんが来ていたので忙しそうでした。時間がかかると言われましたが思ったより早く提供していただいてありがたかったです。混んでいる時は提供に時間がかかることがありそうです。メニューは基本麺が多かったです。東京と比べると全体的に値段が安かったです。テーブルがないので大人数での利用は向かないかもしれないですが昔ながらの雰囲気で地元のご飯をデートで食べるのはよいかもしれないです。
別府の名物に冷麺があるというのは前から知っていましたが食べた事がなく、宿から駅前高等温泉に行く間に冷麺を出しているお店があったのでチャレンジしてみました。冷麺のイメージと言えばツルツルした麺に牛骨のダシが効いたスープに酢を入れて食べるという物だったのですが、こちらのお店の冷麺の麺はそば粉の割合が多いのか少ししっとりした感じ。スープは酢を入れなくても美味しく、最後まで飲み干すことが出来ました。
昭和の雰囲気の店内ですが、しっかり掃除はされています。地元の方が多く利用されてました。頼んだのは冷麺。もちもちとして、蕎麦の香りもしっかりしてます。セット物もあり、旨そうでした！料金は安いかと思います！
別府の名物料理はなんだろうかと調べたところ、どうやら冷麺のようで、しかし探してもなかなか冷麺にありつけない。やはり冷麺は焼き肉と相性がよいので、焼き肉屋さんで食べられることが多いよう。そこで見つけたこちらのお店です。お店の名前にもなっている大陸ラーメンはタンメン系の塩スープでさっぱりしたラーメン。麺はよく茹でられて柔らかめなので硬めがよい方は早めに一言言いましょう。冷麺はそば粉ベースのキムチ風味。冷麺と冷やしラーメンは別物なので要注意！一体いつからこの姿なのだろうか、と思うほどのレトロなお店です。逆にそれが良い。サクッと食べてサクッと出る。飲食店のあるべき姿なのだと思います。
ご夫婦？の定員さんが2人いましたがどちらともとても愛想が良かったです私は入店時に学割があることを知らず休日にも関わらず店主の方が「学割1品50えんだよ」と快く教えて頂きましたメニューもラーメンだけでなく（ラーメンにも色々な種類ある）冷麺やあんかけもありました何回もリピートしたくなるお店です！
他店と違う別府冷麺。蕎麦粉が、やや多めの麺は太麺。もっちり歯ごたえも有り、蕎麦の風味も有り、文句無し。スープとのバランスも良く、考えられた冷麺。食べるべき一品。冷麺にはキムチがのってるのですが！ここのキムチはキャベツのキムチ‼️合う❗️冷麺に合う❗️白菜より良い。素晴らしい。焼き飯もニラ入りで美味しい。🅿️は近くに30分¥100を利用。
2022.12.31 来訪。去年の今日、初めてこのお店の冷麺を食べてあまりに美味しかったためまた訪れた。今度は温麺を注文。冷麺との違いはもやしと海苔がトッピングされていること。そして、温麺もやっぱり美味しかった。今年の年越しもまた蕎麦ではなく温麺で締めくくった。2021.12.31来訪。別府冷麺を注文。どうして冷麺が別府の名物料理になったのかは知らないがその美味さに驚いた！醤油ベースのあっさりスープは口に含むと最初は甘く感じ、その後ジワジワと辛さを感じる。麺は独特の風味があり、歯ごたえはあるが食べやすい。つけ添えのキムチも独特の食感と風味がある。こんなに美味しい冷麺は初めて。ここ以外でも美味しい冷麺があるのだろうか。今度別府に来る時は地獄めぐりではなく冷麺めぐりをしてみたい。
昭和感タップリのラーメン屋さん…注文から提供される迄…極速(๑˃̵ᴗ˂̵) APU等国際色強い別府だけに、インバウンド前から英語表記メニュー有り！
| 名前 |
大陸ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0977-23-2657 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.4 |
周辺のオススメ
別府で飲んで帰る際についつい寄ってしまうラーメン屋さん。別府の老舗ラーメン店だけに、看板メニューは別府冷麺なのですが、この日はラーメンを選択。見た目よりあっさりと薄味なスープ、もちっとしたストレート麺、シャキシャキキクラゲと味の染みたチャーシュー、安心感のあるラーメンでした。