別府にて豊後牛の贅沢体験。
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豊後牛ステーキの店 そむり 別府本店の特徴
豊後牛の極上ステーキが楽しめる人気店です。
レトロなビルの2階に位置し、雰囲気抜群です。
地元の味を生かしたタンシチューの絶品があります。
豊後牛の極上ステーキで贅沢ランチ体験別府温泉の旅で、豊後牛ステーキの人気店へ訪問。平日ランチでも混雑していましたが、スムーズに案内され快適でした。注文したメニュー★ ステーキランチ（3,300円）ステーキ（150g・ヒレ）柔らかくジューシーで上品な旨み。焼き加減も絶妙でペロリと完食。サラダ新鮮でさっぱりしたドレッシングが絶妙。スープ野菜の旨味が詰まった優しい味わい。★ お店の特徴豊後牛の高品質を楽しめる落ち着いた雰囲気。スタッフの方の対応が丁寧で居心地抜群。ランチでも大満足の内容で、次回はディナーを試したいです！
豊後牛を食べられる店。なかなか地域的にステーキ屋はなく、宿で聞いても、観光案内でも紹介されたのはこちらでした。写真を忘れたけれど、ドレッシングが絶品で、スープもコーンポタージュも、オニオングラタンも、ビックリする程美味しい。同様に、ネギグラタンや、アラカルトのメニューもその日あるもので作ってくれて、大満足の味わいでした。豊後牛はサーロインも、ヒレも柔らかく文句の付け所なし。強いて言えば、脂の甘さからすると、サーロインよりも、ヒレが美味しい。提供されるステーキソースとしてのデミグラスソースがその甘さを包んでくれる。出されるポン酢よりもマッチしている。山葵醤油で食べたいのが好みの食べ方。ライスはガーリックライスにしてもらうと尚良いですね。二代目オーナーの技をカウンターで見ながら、次回はゆっくりと食べたいですね。
レトロなビルの２階にあり、入口も店内もレトロ感満載11:30の開店時間に行きましたが、次々とお客さんがきて、ほどなく、ほぼ満席になりました予約をオススメします！豊後牛ステーキが気になったけど、初めてなので、ランチにしました♪全てのメニューにスープ、サラダ、ライス、エスプレッソがついています最初に、サラダとスープがでてきましたサラダは、ドレッシングが結構かかっていたので、もう少し少なめがよかったかなスープが美味しすぎて、メインへの期待が膨らみます▶︎ヒレステーキランチ L(250g)…¥4,500驚くほど柔らか〜い♡ナイフがスッとはいります250gは結構なボリュームで、シェアしてもかなりの大きさがありましたが、脂身が少なくとっても食べやすいので、ペロリでした♪ご飯がすすみすぎて、足りなかったくらいです笑▶︎そむりランチ…¥1,500ハンバーグと、海老フライ2尾がついていますふわっふわでめちゃくちゃ柔らかい！これは飲めます笑つなぎが少なく、肉汁たっぷりで、ソースも美味しかったです♡海老フライは小ぶりでしたが、衣サクサク、身はプリップリでした♪リーズナブルなのもいいですね◎どちらも美味しかったので、2人だったらシェアしてどっちも食べるのがオススメです♡駐車場は、近くの平成ガレージが提携していて、ランチ1時間無料です。
ハンバーグ\u0026海老フライのお値打ちランチ！別府駅から徒歩10分、ステーキ・鉄板焼きの百名店「豊後牛ステーキの店 そむり 別府本店」を訪問。平日の12時半に予約して伺いました。そむりランチ 1,500円をタブレットで注文。ハンバーグ、海老フライのランチでご飯、スープ、サラダ、コーヒー付きと超お値打ちです。コーンスープは直ぐにメインは10分ちょっとで提供されました。ハンバーグは肉汁がすごいですね！箸で切るとドバッと吹き出しました。挽き肉の旨味と脂がデミグラスソースにマッチしていて美味しいです。肉汁ジュワーッなので塩で食べてみたいですね！海老フライは小ぶりですが身はプリプリで旨いです。タルタルソースが良いですね。サラダの他の付け合わせはポテトサラダとスパゲッティとニンジン。最後まで美味しく頂きました。ハンバーグだけでなく海老フライとサラダとスープにコーヒーまでついて1,500円。オススメのランチですね！
大分県別府市のJR別府駅から別府湾（北浜）方面へ徒歩約5分の商店街近くにある「豊後牛ステーキの店 そむり 別府本店」へ祝日の19:30頃に2人で事前に予約して行きました♪「そむり」へ訪れたのは、豊後牛提供のお店で、食べログ百名店に選ばれ、各種旅行ガイドブックに掲載されていたためですね♪1ヶ月以上前に食べログアプリから豊後牛のサーロインステーキコースを予約しましたが、既にこの時間しか空いておらず人気店でしたね。お店はビルの2階にあり階段を上がり入ります♪店内は明るくカウンター7席合わせて30席ほどと広く、さすが上質感があり、ほぼ満席の客層もかなり良さそうでしたね♪奥の左側のテーブル席に案内され、店内BGMは静かにピアノジャズ？が流れています♪客はカップルが多いですが、隣の6人ぐらいのグループでは子連れでお母さんの誕生パーティが行われていましたね。このお店のテーブルの上にはタブレットが置かれており、そこからドリンクや食べ物を注文します♪1989年創業の老舗ですが先進的な取り組みとは素晴らしいです♪まずドリンクは以下をそのタブレットから注文すると、すぐに運ばれ、さすがの対応でした♪・グラス赤ワイン900円税込・ノンアルコールビール600円税込さすが赤ワインはグラスも綺麗で上質さを感じ飲みやすく美味しかったですね♪食べ物は以下の内容の豊後牛サーロインステーキコースを頼んでいましたが、改めて注文します♪・サラダ・スープ（オニオングラタンスープorコーンスープを選択）・豊後牛サーロインステーキ120g・ライス（ガーリックライスへ変更も可）・エスプレッソコーヒーorアイスコーヒーorオレンジジュースorウーロン茶まず長身の小顔イケメン青年がサラダを運んでくれ、そのサラダには生ハムや新鮮なレタス、トマト、きゅうり、ゆで卵がたっぷりと入り、ゴマと酢の自家製ドレッシングがさすが美味しかったですね♪スープはオニオングラタンスープを選び、かなりアツアツで、とろとろチーズも入り適度な塩加減でこれもかなり美味しかったですね♪そして豊後牛サーロインステーキが黒い牛の形の鉄板で運ばれます♪焼き加減はミディアムレアで、そしてあらかじめカットでお願いしており、デミグラスソース？及びポン酢で美味しく味わえましたね♪さすが豊後牛が上質で柔らかく、そしてサーロインの脂身も良くかなり美味しく、ライスに合います♪そして付け合せにはクレソンや人参、ポテト、もやし炒めもあり、大満足でしたね♪とにかくさすが肉が旨いっす！そして最後にマイルドで濃いアイスコーヒーを美味しく頂きました♪なお、コーヒーはホットの場合は濃いエスプレッソコーヒーしか選べないのでご注意ください。支払いはテーブル会計でクレジットカードを利用でき現金不要で楽で良かったです♪後で食べログを確認すると、QRコード決済もできたようです。また、お土産に牛ヒレカツサンドやハンバーグ弁当、ステーキ弁当、ドレッシング等も購入することができ、かなりそそられましたね(^_^)「豊後牛ステーキの店 そむり 別府本店」は、明るく上質で綺麗でジャズが流れる店内で、美味しい豊後牛ステーキを頂けとてもオススメです！
ランチは1500円、限定2食のハヤシライスは3200円です。コーンスープが美味しいのもオススメのポイントです😄階段しかないので、ご注意下さいね。しかも歪んだ感じで昇降するのにチョット足元気をつけて！😆ごちそうさまでした。
ビルの２階にあるのでわかりにくいですが、Googleマップを見て行きました。突然予約なしで行ったのでカウンター席でしたが、壁際で正面も壁だったのでゆっくりできました。そむりランチとステーキランチのMをシェアして食べました。ハンバーグは肉汁が溢れて美味しかったです。エビフライもついて1500円なのでそむりランチの方がお得感あります。スープ、ライス、サラダ、コーヒー付き。商店街の近くで道が狭いです。駐車場はないので近くのコインパーキングに止めました。
以前、豊後牛ステーキを食べ、味、素材、雰囲気が良かったので、次はハンバーグが食べたくなりランチタイムに伺いました。ライス、サラダは普通として、スープは極旨。ハンバーグも程よく肉汁の出るハンバーグで、ソースとの相性も良く旨い。また伺います。
口コミ高評価だったのでネットでディナーにてヒレステーキコース予約。300gミディアムレアでなかなかの厚み。サラダのドレッシングが美味しかったが特にスタッフからの特徴などこだわりなど説明もないので、「あーーまぁ大分だし別府だしなぁ」って感じで淡々と食す。カウンター角席は常連の席だと認識した。ライスはちょっとパリパリ部分も多かった。うーーーん別府でステーキは、 もういいかな。
| 名前 |
豊後牛ステーキの店 そむり 別府本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0977-24-6830 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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ディナーで予約して伺いました。サーロインとヒレ肉を食べましたがステーキのお味は間違いなく美味しかった。セットのオニオングラタンスープもすごく良かったですが付け合わせは熱々ではありませんでした。ガーリックライスも好みの味ではなかった、、お店の雰囲気はホームページを見て想像してたレトロな感じとは違って普通のステーキ屋さんでした。インバウンド対応なのか注文はタブレットでサービスは普通です。ゆっくりお酒を飲みながらステーキを堪能する雰囲気ではなかったかな。豊後牛にこだわらなければ同じ料金でもっと良いステーキ屋さんはたくさんあるでしょうお値段以上ではなかったけど雰囲気などを求めなければ総合的には良かったと思いますランチも良いかもです！