広島流川で味わう、奇跡の餃子！
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ぎょうざ屋の特徴
皮はパリッ、中の野菜はサクッとした食感がたまらない餃子が魅力です。
いつも満席な人気店、流川の夜の街で味わえる特別な体験が待っています。
餃子屋の看板に惹かれて立ち寄ると、驚きの美味しさに出会えますよ。
常連客で賑わう、地元で評判の餃子屋さんへ。扉を開けると、カウンター席が並ぶ店内には、木製のテーブルと温かい照明があり、歩き疲れた体に心地よい雰囲気です。ちょうど空席が有り、待ちなしで入れました。メニューを眺めると、定番の「プレーン」や「しそ入り」と並んで、「超うす皮焼き」の文字が。これは試さずにはいられない！もちろん、迷わずこれを注文しました。待つこと数分、目の前に現れたのは、こんがりとキツネ色に焼かれた美しい一皿。添えられたタレ皿には、刻みネギがたっぷり。お箸で持ち上げると、その名の通り、皮が本当に薄くて軽いんです。一口頬張ると… パリッ！ とした感動的な食感！その後に続く、ジューシーな餡の旨味が口いっぱいに広がります。ニンニクがたっぷり効いていて、そのパンチのある味わいが、旅の疲れを一気に吹き飛ばしてくれるようでした。ビールのアテにはもちろん最高ですが、この超うす皮の軽やかさなら、何個でもいけちゃいそうです。ちなみに、お会計は現金のみなので、訪問される方は小銭の用意をお忘れなく。
餃子旨し！女性定員(女将さん？）は最初そっけなかったですけど、餃子の旨さが勝って最終的には気にならなく成りました。また伺いたいです。時間や曜日によっては予約必須かも。
餃子が無性に食べたくなり、ふらっと立ち寄らせていただきました。今回は餃子定食のような組み合わせで注文しましたが、その都度丁寧に包んでくれる餃子は、皮がパリッと香ばしく、中はジューシーでとても美味しいです。ひとくち食べるごとに幸せを感じる味わいでした。近くには餃子センターがあり、このあたりでは双璧をなす存在のお店ですが、こちらは夜遅くまで営業してくれているのが嬉しいポイント。仕事帰りや急に餃子が食べたくなった時にも頼れる一軒です。
土曜日に予約してから行きました予約は18時までにご入店される方だけと言われました席の殆どが予約客で埋まってましたので、予約して行くか、19時頃に行かれると良いと思います餃子はプレーン、しそ、うすかわの３つだけうすかわのみニンニク有となりますしそは岩塩で頂きますプレーンとうすかわは薬味に餃子ダレで頂きますけど、私は酢胡椒でも頂きました注文受けてから、餡を皮に包み焼いてくれます小ぶりで薄皮で肉汁ジュワもないですそれでも、堪らなく美味しいです是非、味わってみてください牛すじ煮込みも美味しかったご馳走さまでした。
店主さんがとても親切で、料理もとても美味しかったです！特にシソ入りの餃子がおすすめです。温かく話しかけてくださって、沖縄旅行のおすすめスポットも丁寧に教えていただきました！I see other reviews saying that the owner was cold to foreigners— this isn’t true. I’m a foreigner, and he was incredibly kind when speaking to me in Japanese, and even thoughtfully explained difficult words using simpler ones when I didn’t understand what he was saying. He’s a very nice person, and he’s trying his best with English too!
気軽にサクッと餃子がつまめるお店お好み焼きの後の2軒目にふらっと入ってみました。今回頂いたのは超うす皮焼き注文をしてから包み始める様子に、本気のうす皮を感じてワクワク。たれ皿に添えられたさっぱり系薬味にもワクワク。丁寧に焼かれた超うす皮は、底はパリッと美味しいアクセントになりつつ、ニンニクのきいた餡との一体感が絶妙で、有名どころで言う安兵衛タイプ。いや、例えるのも失礼なくらい美味しくて、大好きなタイプの口福包みでした。タレは自分で配合できるよう、さりげなく色々置いてあって、嬉しいポイントつかれました。超うす皮焼はマストとして、プレーンもしそも食べてみたいな。
餃子をいただきましたプレーン、しそ入り、超うす皮の3種類オーダーを受けてから皮で餡を包んで焼かれます包みたて焼きたての餃子少し小ぶりな餃子はカリッとして旨い😋特にしそ入りが良いです😊岩塩で餃子が食べたのは初めてでしたが、しその風味がそのまま味わえるから岩塩なんですね！とても美味しい😊
ここの餃子が1番好きです。小ぶりで皮と餡のバランスがよい、パリパリの餃子が好きな人は合うと思う。にんにくなしの餃子もあるので、においが心配な方も問題なし。二件目のつなぎや〆などによく利用するお店です。支払いは現金のみ。
店名に偽りなし‼️美味しいし、キレー過ぎない、でも楽しい雰囲気の良いお店だと思います♪テイクアウトもできます🥟
| 名前 |
ぎょうざ屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-5668-1373 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 18:00～1:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ぎょうざ3種類などをいただきました。ぎょうざはプレーン、しそ入り、超うす皮焼きがありました。プレーンとしそ入りにはニンニクが無しで超うす皮焼きにはニンニクが多めに入ってました。3種類とも小さく食べやすいサイズで皮がパリパリですごく美味しかったです。個人的には超うす皮焼きがパンチがあり1番好きでした。価格もリーズナブルで良かったです。席はカウンターしか無かったと思います。また行きたいと思えるお店でした。