和食割烹の腕前を実感。
居酒屋 酒菜亭の特徴
日替わりランチは肉か魚を選べ、手作りメニューが魅力です。
唐揚げの揚げ具合が絶妙で、満足度が高い居酒屋です。
地下の客席で、愛想の良い大将が心地よい接客を提供します。
ご当地名物「牛のこうね」と「泉州水茄子の刺身」をいただきました。「こうね」は牛の首後方にある部位で、ここを食べる文化は広島独特なのだそうです。感じとしては、脂身が多いのに地鶏や廃鶏のような歯応えがある。噛めば噛むほど旨みが出るタイプです。水茄子はさっぱりとしていて肉の脂を吸い取るので、「こうね」と合わせて正解でした。上品な店内で食事を満喫できました。
近くのホテルに泊まって偶然見つけたお店。生ビールが麒麟ラガーなのも良し。日本酒や焼酎にもこだわりが感じられて趣深い。料理も、刺身盛り合わせ、穴子の天ぷら、イサキの塩焼き、どれも魚たちへの感謝が感じられる品でした。そしてリーズナブル。
居酒屋の看板ですが料理は割烹クラスの和食でした店主の腕前とセンスが伺える品々です正直店の看板と内装であまり期待をしていませんでしたが目からウロコで…外見に目を囚われた自分が恥ずかしくなりました当日店内はガラガラでしたなんでと思いながら次の日も足を運ぶと予約でいっぱいとの事 やはりねあんまり流行らないで欲しいです。
出張で広島のヒルトンに滞在した夜ぶらぶらと歩いて立ち寄りました。作りは2階建てで面白いです。料理はとても美味しく何を食べても日本酒にはぴったりでした。次はフグを予約します。
こちらのランチは品数も多く、野菜も多くとてもバランスが取れていて美味しいです。ご飯の量は多いので普通にお茶碗一杯でいい方は少なめでお願いするとちょうどいいです。写真のご飯はこれでも少なめです。
ランチで利用しました。雰囲気が落ち着いていて、お店の方の対応もよく、とても居心地のいいお店でした。お店に入ると1階は2人席2つと厨房、右手に下る階段があって半地下階に2人席と4人席がそれぞれ3つずつありました。穴蔵のようではあるけれど、下りてみると天井も高くてなかなかしっくりくる空間です。日替り定食はお肉とお魚の2種類から選べますが、私はお肉の「牛肉とごぼうのたまごとじ」を頂きました。鉄板で出てきたおかずはアッツアツでとにかくボリュームいっぱい! ちょっと薄味で、飽きがこないいい感じでした。ポテサラとキャベツの千切り、かぼちゃとお豆腐、お味噌汁とお漬物で900円でした。気に入ったのは接客。一貫して親切で丁寧で、親しみの籠もった対応はとても心地がよかったです。バックヤードとは階段で上がり下りする必要がありますが、途中2度ほど回って来て飲み物を足してくださったり、ごはんのおかわりを声掛けしてくださったりしました。…お腹いっぱいになってしまっておかわりできませんでしたが。今度は是非夜も来てみたいです。
ランチは肉か魚を選ぶ日替り900円のみですが、美味しくておかずの品数も多く満足度が高いです。接客も丁寧で気持ちいいです。
旅行に行った際、お好み焼き屋の後に飲み足りなくて寄ってみました。お客が少ない時間だったのか、落ち着いた雰囲気。お刺身うまかった。
仕事が丁寧。何食べても美味しい。1人でも⭕️。店主が良い人で全く偉ぶらない。もっとインスタとかで自分をアピールする人なら満員になるんだけど、そうならないのもこのお店の魅力。本当に自分が住む場所に必ずあって欲しいお店。
| 名前 |
居酒屋 酒菜亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-247-6321 |
| 営業時間 |
[木土火] 18:00~22:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒730-0043 広島県広島市中区富士見町8−5 レガシービル 1F |
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どのお料理もとても美味しいです😋