新潟の恵みを銀座で堪能！
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THE NIIGATA Bit GINZAの特徴
新潟県のアンテナショップ内にリニューアルオープンしたお店です。
燕三条の食材を使ったイタリアン料理が堪能できます。
コストパフォーマンスが高く、特にランチが人気です。
平日のランチに伺いました。予約してなかったのですが、運良く、高い椅子ではなくテーブル席に案内していただけました。どのパスタも美味しいのですが、今回奮発して「佐渡産 南蛮海老のアメリケーヌ 新潟米粉のタリアテッレ」にしました。サラダ、スープ、デザートもとても美味しかったです。食べ終わる頃に次のお皿が用意される気配りも素晴らしく、居心地が良いです。
11月下旬夜、親戚との食事会に初めて訪問しました。メイン料理を選択できるコースを食べました。美味しかったです。おなかがいっぱいになり大変でした。今度は昼で利用したいですね。
お料理もどれもおいしく、飲み物もとてもおいしく、雰囲気もとても良かったです。日本酒飲み比べセットの新潟県の形のお皿、とても素敵。男性スタッフの何かブツブツ言ってるのが、私には楽しいとは思えずちょっと怖かった。そのマイナスです…
This restaurant is reccomended for a healthy Japanese style restaurant.Using Nigata rice and it was very good.The waiter, Jay made us onigiri with kettle bell shape with the rice left over本日新潟体感ランチセットを予約しました。セット内容は●新潟郷土料理・のっぺ●暖かい料理・南魚沼産八色椎茸のカルトッチョ●新潟厳選米・京都八代目儀兵衛が選ぶ新潟のご飯●ご飯のお供・新発田産思い出たまご(おかわり自由)・山古志カグラ南蛮味噌・峰乃白梅酒粕を使った漬物・新潟市南蛮海老の海老しんじょう●デザート・マンゴーソルベ●ドリンク・雪室熟成コーヒー (ホットorアイス)すごくヘルシーなランチになります。椎茸は肉厚くて歯ごたえがあり、美味しかったです。炊きたてのご飯は残ったので、店員のジェイさんが可愛いおにぎりにしてくれました、形はケトルベルの様で、友達と、血糖値が上がらない様、トレーニングしましょうと2人で笑った。写真にも少し説明を書きました。※お米の炊き上がりまで30分お時間いただきます。※ご飯のお供は季節によって異なります。4980円税込。
先日、交際相手の誕生日祝いに伺いました。店内は落ち着いた雰囲気で、来客一人一人にしっかり目を配っていただける程よい狭さの空間でした。ウエイターさんがよく話しかけてくださるので、好奇心の強い我々はとっても楽しかったです。おかげでずっとお料理の話をしいました😂バーテンダーさんのようなプロフェッショナルな雰囲気と知識量を感じます。お料理やバースデープレートのビジュアルも素晴らしかったです。新潟を模したお皿にはそれぞれの地域の食材から作られたお料理が乗っているとのことで、こだわりを感じます。お誕生日のプレートが出される時に店内のBGMがさりげなくSeasons of Loveに変わったのも嬉しかったです。ビジュアルが華やかな分、やりすぎないお祝いムードのBGMが心地よいです。このようなしっかりした飲食店に伺うのは初めてだったのですが、ハイレベルなサービスに感動してばかりでした。必ずまた伺います。
日曜でも途切れることなく混んでました。定員さん、皆さん明るくてとても接しやすい。そして、ご飯も美味しかったです2980円のセットランチ私は・ラザニアセット友達・ナスとホタテのトマトパスタ・ミートソースパスタパスタの芯がしっかりしていて好みの食感ソースも美味しかったです。器から食材まで新潟産食器は燕三条のを使用してました。いつ来ても美しい食器が見れて楽しいです。
友人とディナーで行きました。レストランは二階ですが一階に産地の様々な商品が売っていたり新潟に行った気分が味わえます。ソムリエの方がいらしてお食事に合うアルコールを提案して下さいました。何でも美味しくて、わりとボリュームがあります。抹茶のスイーツはびっくりするくらい濃厚で絶品でした!雰囲気は少しバーにも近いけれど私が行った日はバースデーの方が二組ほどいらしたようですが、店内の皆さんがニコニコ拍手するなどアットホームな雰囲気もありました。また行きたいです。
予約しないと入れない人気店。何を頼んでも美味しく、一手間かかってる。トリュフのご飯も魅力だが、パスタも全部トライしたい誘惑。ホタルイカと菜の花のイカ墨パスタは、美味かった。あと、カルボナーラや、塩水ウニパスタも想像以上で、パスタは量が多いです。ランチとしてはやや高いけど、価値があります。お客さんは、ほとんど女性です。
ランチのコースをいただきました。新潟の食材をたっぷり使った素敵なコースです。カルボナーラのパスタを選びましたが、他にも色んなパスタが選べます。食器も新潟産のものを使っててこだわりを感じました。
| 名前 |
THE NIIGATA Bit GINZA |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6228-5636 |
| 営業時間 |
[火水木金] 11:30～14:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目６−７ SANWAすずらんBldg 8F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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料理の質 サービス お値段 立地からしてコース飲み放題は非常にお得 個室を確保頂き大満足。途中お肉のところで一緒にご飯を提供したいという少し強めのプッシュが無ければ星5 でした。飲み放題だからやむなしか。