味噌仕込みで安心の味。
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戸田糀味噌の特徴
10年近く通う人も多い、安心感のある味噌作りのお店です。
自分で仕込んだお味噌を利用することで、料理がさらに美味しくなります。
数年前から利用している方が多く、リピーターが多い人気の調味料専門店です。
初めて訪れました！電話で予約して味噌樽を持って ちょっと半信半疑ではありましたが 行ってみたら麹屋さんの奥様 息子さんはとても親切だし 明るい雰囲気の中あっという間に味噌作りが完成しました！来て良かった〜と感動も束の間 最後は手作りの甘酒 ぜんざい 自家菜園のほうれん草のナムルまで 用意して下さり 幸せな気分で帰宅しました！
当日行ったらお休みで閉まっていた。検索した時はその日は定休日ではなかったのですが。
紹介され行きました。店がレトロな佇まいで、こうじみそが何品も販売されてました(^^)
| 名前 |
戸田糀味噌 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
043-422-4920 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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毎年３月頃、味噌を仕込みにお世話になってます約、10年近くこちらで仕込んだお味噌だけで味噌汁、味噌付け、炒め物等 使ってます自分で作った味噌 コレ以上の安心在りません。