朝から楽しむ青森の煮干しラーメン。
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くどうラーメンの特徴
青森市にある老舗の中華そば屋、朝から営業中です。
昔懐かしいあっさり煮干しラーメンが特徴で、シナチクが美味しいです。
青森駅前を代表するご当地ラーメン店、昭和の味わいが楽しめます。
食券機から「只今混雑中です、食券をお持ちのまましばらくお待ちください、準備でき次第お呼びします、丼ぶりなどが片付いている席でお待ちください」が繰り返し流れています。接客は気にしないほうが良いです。志村けんさんのコントだと思えば楽しくお待ちいただけますよ店主は一所懸命The煮干しラーメン。
ずっと昔から変わらない味🍜あっさりとした煮干し出汁のしょうゆ味ラーメンで、飲んだ次の日は胃に優しく進みます。メニューはしょうゆのみで、大きさが変わるだけ、それだけ自信アリなんだと思いますね❗あとはトッピングを選ぶことが出来ます。４人がけのテーブル席が３～４、あとはカウンター席となります。70前後のお父さんが一人でラーメンを茹でており、お手伝いさん？奧さん？のような方がお父さんをフォローしてました。駐車場は３～４台止められますが、なんせ間口が狭いため止めにくい❗特に大型車は近くの有料を使った方が良いでしょう。
朝ラーメンで訪店！月見ラーメン？と思いつつ自販機でオーダー。アッサリとした煮干しと鶏のWスープで醤油ラーメンのみの潔さ。店内はカウンター席のみで半セルフサービススタイル。駐車場は店舗前に３台、朝は地元民が多かったです。
朝でもあっさり食べられる、油少なめのスープ！縮れ麺もつるつるで美味しいです！朝から美味しいらーめんが食べられる青森は羨ましいですね！
煮干し系は苦手なのに、ここのは美味しく最後まで食べれました！サイズがいろいろあるものいいですよねー。
昔ながらのラーメンを伝えてくれる老舗です。特大（二玉）で700円のコスパは正に最強の庶民の味方です。流行りにとらわれない昭和でレトロな伝統の味を守り続けています。ラーメンと言えばこの味、初めてラーメン屋さんで食べた味を思い出す一杯です。この懐かしいの味を求めて通うファンが多いお店です。懐かしの味を堪能しスープまで完食でお腹いっぱい大満足の一杯でした。数段停められる駐車場が有難いです。
今や激戦区の青森だが、戦後すぐからの歴史を持つ、もはや青森ラーメンの歴史そのもののラーメン。青森ラーメンの特徴である焼干しに昆布、ガラと複雑に構成されながらすっきりのスープに俺好みの細縮れ麺を合わせる。純粋に旨い。余談だけど、せっかく青森に来たのだから、青森ラーメン食いたいなぁと本当は青森駅に激近の某店を狙ってたんだけど…今回は嫁も同行してて、あの店、Netのクチコミに結構ヤバいのがあって、嫁が訪問を拒否。有名になると天狗になる店はままあるが、相当やばいみたいで、どうせなら気持ち良く食いたいし、まぁあの店大船にもできたみたいなんで別途別に家からそう遠くもないし行くなら行くにして、「まるかい」を狙ったら今度は定休日。それで吹雪の中行った「くどう」なんだけど、行って正解だったなぁ。多分これ、何も考えないで食ってしまうと「ああ旨いラーメンだったな」って感想一発で終わるシンプルなラーメンで、凝った麺食べ慣れてると特別感ってあんまりないんだよね、でも、多分、食った人全員「ああ旨いラーメンだったな」で店は出ると思うんだよな、それがどれだけ凄いことなのか、って、バックグラウンドを知って食うとちょっと感動しちゃうよな。
朝から営業してる老舗の中華そば屋さん。年末も営業してた。食券を買って、カウンターに出して、半券を受け取り、テーブルで待ってるとラーメン🍜が出てきます。個人的にはワンタン麺がオススメです。
1948年創業の青森を代表する老舗の人気ラーメン店。煮干しラーメンは東北各県にありますが、ここの煮干しラーメンは唯一無二。焼干しの旨みとキレがぎゅっと詰まったあっさりスープ。純和風煮干し醤油ラーメン。蕎麦つゆにも似ているけどラーメンのスープになってます。そして超安い！朝7時30分～の営業で「朝ラー」が楽しめます。15年前の2009年に食べた時よりはるかに美味しく魅力的に感じました。ここのラーメンは、ある程度年齢と（ラーメンの）経験を積み重ねないと分からない味じゃないかな？！って思いました。青森でまず最初に食べるべき一杯がここにあります。
| 名前 |
くどうラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
017-722-6905 |
| 営業時間 |
[土日火水金] 7:30～14:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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「中」バイトが急に休んだらしく、マスターと奥さんがてんてこ舞いで客捌きに奔走してました。いくら待たされても、この淡麗煮干しラーメンの聖地巡礼に感謝です。ホント美味しい😋