絶品河豚と創作懐石の驚き。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
本格懐石 味の雅 椿の特徴
創作懐石料理は見た目も味も絶品で感動します。
天然河豚のコースは歯ごたえがあり美味しいです。
コロナ感染予防対策がしっかりしていて安心です。
創作料理で見た目も味も絶品！自家製の醤油や梅酒等などどれも最高です!接遇もよく絶対何度もリピーターになること間違いなし!値段以上の満足でした!
天然河豚は歯ごたえがあり美味しかったが、薄造りの方が好み。
驚きでした！天然の虎フグコースを頂きました。テッサは身がピンク色で、ふぐちり用のフグはまだ動いてました。有名ホテルで料理されてた大将で、そのさばき方ができる職人は日本で数人だとか。フグ好きは一度行った方が良いお店です。
河豚のコースをいただきました。ピクピク動く河豚は一見の価値ありです。
フグコース最高！白子 美味しかった！
椿さん コロナ感染予防対策が すごくて安心して食事ができましたあそこまでしてる お店はないと思いますすばらしいです。
この場所を5つ星よりも高く評価できるといいのですが。🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟コースは絶妙でした。🙌🙌🙌これは確かにごちそうへの最も精巧な方法です。私の家族は、この非常に素晴らしいマルチコースの日本の夕食で年を終えることに感謝しています。また、シェフとスタッフがとてもフレンドリーで歓迎してくれたことを称賛したいと思います。 このカイエキをお勧めします。🙏🙏🙏
母を連れてフグを食べに行きました。白子付きで美味しかった！天然河豚で 動いていたので驚きました。母も こんな美味しいのは食べた事ないと喜んでました。雑炊 デザートも美味しかった大満足です次は 会席を食べたいと思ってます。
昨年の夏に大阪から中津へ帰郷して、今回で三回利用させていただきました。一見、敷居の高いお店に見えますが、ご主人は関西の出身で、関西弁で話されるとても気さくな方です。今日は、ちょっと贅沢をして家内と二人で河豚料理をいただきました。このお店は天然の河豚を使っていて、運ばれてきた河豚は切り身になってもまだピクピクと動いていたのはおどろきです。以前もフグ酒を頼むとご主人がわざわざ座敷に来てくれてフグ酒を作ってくれていましたが、今回はたまたまお客さんが少なかったのでご主人が付きっきりでお鍋を作ってくれ、食べ頃の具材を皿に取り分けてくました。美味しい料理と最高のサービス。楽しい一時をありがとうございました。
| 名前 |
本格懐石 味の雅 椿 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0979-24-2880 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
味は悪くないが、好みと言うわけでもなかった。高級和食としては濃い目の味付け。・・・問題は、デザートの杏仁豆腐アイス(シャーベット？)に異物が混入していたこと。招待で伺っていたため、誰にも告げずに退店したが、器の端にそっと載せておいた。食品を扱う業種では、異物混入は零にはならないことも知っている。なので、★評価にはこの件を加味していない。お店の方が気付いて改善に繋がるよう願っています。