絶品！
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本格懐石 味の雅 椿の特徴
創作懐石料理は見た目も味も絶品で感動します。
天然河豚のコースは歯ごたえがあり美味しいです。
コロナ感染予防対策がしっかりしていて安心です。
創作料理で見た目も味も絶品！自家製の醤油や梅酒等などどれも最高です!接遇もよく絶対何度もリピーターになること間違いなし!値段以上の満足でした!
天然河豚は歯ごたえがあり美味しかったが、薄造りの方が好み。
驚きでした！天然の虎フグコースを頂きました。テッサは身がピンク色で、ふぐちり用のフグはまだ動いてました。有名ホテルで料理されてた大将で、そのさばき方ができる職人は日本で数人だとか。フグ好きは一度行った方が良いお店です。
河豚のコースをいただきました。ピクピク動く河豚は一見の価値ありです。
懐石料理をいただきました。素材にこだわっておられるようで、お刺身はとても美味しかったです。お料理は丁寧に作られている様でしたが、全体的に甘かったです。評価が良かったので、たまたまなのかもしれないのでまた伺いたいです。接客はとても良くて、コロナ感染対策もバッチリでした✨次はフグのコースをいただこうと思います。
フグコース最高！白子 美味しかった！
椿さん コロナ感染予防対策が すごくて安心して食事ができましたあそこまでしてる お店はないと思いますすばらしいです。
この場所を5つ星よりも高く評価できるといいのですが。🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟コースは絶妙でした。🙌🙌🙌これは確かにごちそうへの最も精巧な方法です。私の家族は、この非常に素晴らしいマルチコースの日本の夕食で年を終えることに感謝しています。また、シェフとスタッフがとてもフレンドリーで歓迎してくれたことを称賛したいと思います。 このカイエキをお勧めします。🙏🙏🙏
母を連れてフグを食べに行きました。白子付きで美味しかった！天然河豚で 動いていたので驚きました。母も こんな美味しいのは食べた事ないと喜んでました。雑炊 デザートも美味しかった大満足です次は 会席を食べたいと思ってます。
| 名前 |
本格懐石 味の雅 椿 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0979-24-2880 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～14:30,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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味は悪くないが、好みと言うわけでもなかった。高級和食としては濃い目の味付け。・・・問題は、デザートの杏仁豆腐アイス(シャーベット？)に異物が混入していたこと。招待で伺っていたため、誰にも告げずに退店したが、器の端にそっと載せておいた。食品を扱う業種では、異物混入は零にはならないことも知っている。なので、★評価にはこの件を加味していない。お店の方が気付いて改善に繋がるよう願っています。