夕陽ヶ丘の隠れ家、本場イタリアン。
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CHIARA-CUCINA ITALIANの特徴
ミシュランに掲載された本格派のイタリア料理店です。
蝦夷鹿のローストが特に美味しいと評判です。
四天王寺前夕陽丘駅から徒歩7分の隠れ家です。
お味は素晴らしかったですが、オーナーシェフが威圧的で、気を遣いながらの食事になりました。同様の口コミが他にもありますので、こちらが何かしでかして機嫌を損ねてしまったわけではないようです。穴子の骨抜きが全くされておらず、価格に見合わなかったかなと思います。
蝦夷鹿のロースト美味しかったです。くわいと金柑の付け合わせは、食べていて楽しくなりました😋
【Chiara CUCINA ITALIANA】本格派の料理と気軽に使える雰囲気を併せ持つ絶品イタリアン四天王寺前夕陽丘駅から徒歩7分ほど、天王寺区役所脇の住宅街に佇むChiara CUCINA ITALIANAさん。こじんまりしたオサレな雰囲気で楽しむ絶品イタリアンです。北新地ご出身の大将、気軽に美味いものを楽しんで欲しいという肩肘張らないお店。なんですが、出てくる料理は本格派。時季の食材なんかを上手く組み合わせながら、イマしか味わえない料理を楽しめる感じ(多分ねw)。本格派の料理と気軽に使える雰囲気も併せ持つイタリアン。素晴らしいお店です。・明石 真鯛 焼き茄子 みかんの粉、気仙沼 鰹 生落花生・会津若松馬肉ハラミ、プラッタチーズ、生胡椒、花韮・島根浜田穴子、新潟天然舞茸、ズッキーニのピューレ、唐辛子ジャム・鱈の白子と色んなキノコのリゾット・近江牛まるしん、フルーツトマトとエクストラバージンオイルのソース、信州 米豚 クミン風味カツレツ・松茸と香住の蟹、からすみのパスタ・北海道蝦夷豚ソーセージと和田牛蒡、手打ちタリアテッレ・デザート。
今まで食べて来たイタリア料理の感覚を凌駕する。なんて美味しいんだろぉ！驚きの連続の品々、シェフの懐の深さを感じる。ゆっくりと友人と楽しくシェアしながら食べたいお店。デザートも美味しく頂ける。また訪れたい。
お任せコースで、頼んで楽しい食事ができました。1人でパスタとサラダとシャンパンを楽しむのも次回挑戦してみたいと思います。シェフのデザートが美味しくてデートにもおすすめです❤️
美味しいイタリア料理です。隠れ家的で要予約！旬のお野菜やお肉、ジビエなどもあります。
ポーションはすこし少なめかもしれない。カツレツはすこし厚みがあって、部位によってお肉のお味が変わる。全体的に調理時の油分がすこし多いかもしれないと気になった。お店の雰囲気はとても良く隠れ家っぽさが落ち着きます。値付けとしてはすこしお高めかな。近所のちょっとイイお店、という感じです。駅からはすこし歩く。
夕陽ヶ丘の隠れ家本場のイタリアンが食べれます。馬肉のハラミ仔猪のソテー自家製パスタどれも絶品です。ワインはメニューになく好みの味を伝えてシェフが選んでくれます。
| 名前 |
CHIARA-CUCINA ITALIAN |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6777-9339 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
北新地の銘店「クラッティーニ」から独立されて翌年にはミシュランに掲載。食に熱い想いが伝わる料理の数々。ワインやシャンパーニュにも造詣が深く、上手く料理とペアリングして選んでくれる。永谷シェフのお人柄も気さくで、素敵な空気感の溢れる店内で、素敵な時間が過ごせました。