鎌倉で味わう重厚なオペラ。
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Grandir Ensembleの特徴
鎌倉駅踏切そばのスイーツショップで、オペラホールタイプが人気です。
ミルフォイユやタルトショコラが絶品で、鎌倉No.1のスイーツと評判です。
エレガントな白い食器で提供される、シュー・アラ・クレームもおすすめです。
平日の17時ごろ来訪。生菓子は8種類ほど残っていて、それぞれ残り数個程。購入したもの・フィナンシェ 300円・ガレットノア 216円焼き菓子は全体的に2口ほどで食べられそうなサイズ感。フィナンシェはしっとりホロリとした食感と芳醇なバターの香りがたまらなく美味。コーヒーのお供に毎日でも食べたい。ガレットノアはサクッとした食感に黒糖のコクと胡桃の香りが絶妙でこちらも美味。一口で幸せな気分になる、そんな焼き菓子。ごちそうさまでした。
実は知られてない?!鎌倉穴場!!百名店カフェ店内に実はイートインスペース4席が！食べてみたいけどケーキ持ち帰るの大変だ！という時もここで食べるのもおすすめ！アイスティー546円パイナップルのケーキサヴァランエキゾチック713円それとカラフルなマカロンも目を引く可愛い〜全色揃ってる店内は落ち着き空間で静かで清潔感たっぷりおひとり様利用もデートなんかも全然いけそう。
【個人的メモ】鎌倉にある、サダハルアオキ出身シェフの店。全体的にチョコレートが美味しく、口の中で味が変化していくケーキが多くて楽しい。仙台のカズノリイケダもそうだけど、地方にあるサダハルアオキがルーツのお店は美味しい説、あると思います。■キャラメルエキゾチック☆4.0口に入れた瞬間にキャラメルのほろ苦い甘み、タルト生地のサクサク食感、次にパッションフルーツの甘み、最後にココナッツの風味。口の中で次々に味わいが変化する一品。■テ・ベルガモット☆4.0紅茶ムースとベリーのジュレ、サクサクなタルト生地。口の中でとろけるバランスのいいケーキでした。■オペラ☆4.0コーヒー感強め、ティラミスのようなオペラ。口の中でじわっと溶けていく一体感が素晴らしい一品。■クレームピスターシュルージュ☆3.5ピスタチオのプリン。なめらかでとろける食感。■ショコラサブレ☆4.0ショコラの濃厚な味わいはもちろん、サブレ自体がとても美味しい！■ディアマンヴァニーユ☆4.0サクサクほろほろのクッキー、後味にバニラが香る。毎日食べたい美味しさ…！
2026/2/22(日)。14時過ぎ。追浜駅から鷹取山公園の石仏を見に行ったついでに山を越えて鎌倉に降りてきてスイーツを物色。この後もまた金沢文庫まで戻ってケーキを仕留める計画だったので、鎌倉では持ち歩きに耐えられるパウンドケーキを3店舗で購入。そのうちの一つが、こちらのケーク・オ・キャラメルアプリコ。税込2,215円。日持ちは常温20日足らず。3/4の朝、今晩これ食〜べよっと思い、出社前に冷蔵庫から出して室温に馴らしておいて、帰宅後にトースター1分のレンチン500W20秒してちと冷ましてから実食。ブランデーケーキ並みにジュワジュワしていたので冷温どちらでも良いかも。むしろ生地が柔いから温め過ぎには注意。細身だけど皿に乗り切らない長さなのでボリュームはそこそこある。洋酒の水分を多く含んでいるからか持った感じはずっしりめ。しっとりジュワｧな生地は、ラム酒の芳醇な香りとキャラメルのほろ苦い風味が楽しめて上品な仕上がり。アルコールはほぼ飛んでいるのか、喉がカッカすることはなかったので、子供ちゃんも美味しく食べられると思う。アプリコットが底にゴロゴロ入っていて、セミドライだからシャキ感が残りつつ甘さが凝縮されている。大人な味わいの生地と甘いアプリコットがナイスマッチ。お店にお伺いした当初は、売り切れになっていたマロンカシスのパウンドケーキが一番気になっていたけど、その名残惜しさが吹っ切れるくらいに、今回購入したキャラメルアプリコが美味しかった。味もサイズも価格設定にも満足。こんな良店なら自然生ケーキも気になってくるじゃんか…また鎌倉行ったら寄ってみよ。本日もご馳走様でした^↫^ψ
鎌倉駅近くにあるパティスリー【グランディールアンサンブル】さんへテイクアウトしたのはこちら✔︎ディーゼルマカロンマロン¥670マカロン生地でサンドされたマカロンアイスがこの秋限定スイーツで登場過去に食べた事ないスイーツでしたので購入してみましたサンドされてるアイスはラム香るバニラアイスそして生地にはマロンペーストがぬられて栗をしっかりと感じられるアイスとなってました10月になりだいぶ涼しくなってきましたので食べ歩きにも良さそうなマカロンマロン♪ごちそうさまでした♪♪♪
❐ デセールマカロン(マロン)…670円・・・・・・・・和田塚のパン屋さんへ立ち寄りそのまま鎌倉方面へ歩きながら伺いました鎌倉へ車で行った時に近辺を散策中見かけたことはありましたでも伺ったことはなくお友達に百名店であることを教えてもらい初めて寄ることが出来ました♩通り沿いのため、車は停められないので知らなければ寄らなかったかも！？いい機会をありがとうー！店内は煌びやかなスイーツが並んでいました家が傍なら毎日でも来たいぐらい綺麗なケーキがたくさん今回は限定のひんやり秋デザートをいただきました︎︎︎︎︎︎☑︎デセールマカロン(マロン)横から撮り忘れましたが上下マカロンの生地でサンド真ん中には分厚めのアイスマカロンの下にマロンクリーム？がサンドされていて風味もしっかり栗を感じ取れますそしてほんのりラム酒が香る♩まだまだ暑い日だったので少し身体を冷やせました！店内の利用も可能とのことですがルールがあるみたいなのでご注意を。
鎌倉百名店巡り〜サブレ〜マカロンにケーキ、焼き菓子、そしてカフェメニューもあるお店。店内にはカウンターが数席。15時前で2席空いていました。テイクアウトのお会計も待ち無しでした。サブレココノアゼット740円を購入。ナッツの香ばしさと食感が素敵で、ココナッツとヘーゼルナッツを使用しているそう。自宅用にもプレゼント用にも良いです。
ここは「パティスリー・アオキ・サダハル」で修行された門脇 勝彦さんがオーナーパティシエを務める鎌倉で人気のパティスリーです。ガラス張りの外観からも見えるショーケースには煌めくケーキ達が並び、食べてもないですが既に美味しいオーラを感じます。その中から私が選んだのは…フレジエ苺のある期間に登場する期間限定ケーキ。苺は「とちおとめ」を使っているそうで、トロトロなカスタードクリームの中で爽やかな酸味が映えます。サクリとしたパイ生地、トロトロなカスタードクリーム、確りとした苺の食感、そして甘味と酸味。全てにおいてバランスが絶妙。フォンダンショコラ常温になっているので表面は柔らかく、中心部はとろりととろけ、中に忍ばせたキルシュの香りが鼻をくすぐる『フォンダンショコラ』。極濃厚なショコラの味わいの中で、キルシュの確りとしたアルコールのアタックが映えます。濃厚なショコラの甘味×キルシュの甘味の累乗を感じさせるオトナの味わい。窓際に4席ですが白を基調としたイートインスペースもあり、物腰柔らかなマダムのサービスも合わさり、優雅なひと時になること間違いなしです。
グランディール アンサンブル【土曜日(三が日)14時35分 待ち無し】ども、TFです。今日は正月の運動不足を解消するために鎌倉を歩き、グランディールアンサンブルへ。入店すると先客はなく、スムーズに買い物できました。今回は家族３人分の３個のケーキを購入しました。肝心のお味ですが、美味しい。大好きな『パトリオランジュ』が季節の関係かわかりませんが、ありませんでした。今回初めて頂いた『ガトールージュ』は甘いムース系のケーキで、『ポム』は同じくムース系ですが、キャラメルの苦みが強く大人な味わいでした。どちらも美味しいですが、前回の感動はありませんでした。ご馳走様でした。
| 名前 |
Grandir Ensemble |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0467-38-5725 |
| 営業時間 |
[木金] 10:30～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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毎回オペラというケーキを当日に買ってる！美味しいから、次は違うケーキ予約したい！プラリネ入りの板チョコとマカロン、夏限定マカロンアイスも食べた！おいしいけど、ケーキがやっぱり特においしい！