名古屋で味わう特上リブロース。
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ぶた福チャコールの特徴
昼限定のトンカツは驚くほどの美味しさです。
特上リブロースカツの提供は数量限定で絶品です。
豚料理専門店として全メニュー制覇を目指したくなるお店です。
小牧市にある人気のとんかつ店 ぶた福チャコール さんへ人気店と聞いていたので、今回はオープン前に記名して訪問しました。連れがオープン30分前に名前を書いてくれたおかげで一番手で入店できましたが、開店時間にはすでに多くのお客さんが集まっていて人気の高さを感じました。今回は・肉厚ロースかつ定食・シャトーブリアンかつ定食を注文しました。シャトーブリアンかつはとにかく柔らかく、噛んだ瞬間にお肉の旨味が広がる印象でした✨ 脂もしつこくなく上品な味わいで、とても美味しかったです。ロースかつも脂の甘みがしっかりあり満足感のある一品でしたが、個人的にはシャトーブリアンの方がより好みでした。数量限定メニューもあるため、確実に食べたい場合は早めの来店がおすすめのお店だと思います。
シャトンブリアンかつ定食 6切れ 2310肉厚ロースかつ定食 1760シャトンブリアンはヒレ芯、1頭から2食程取れる部位？ かなり分厚い、柔らかくてジューシー✨塩わさび、ごまダレが合いました✨肉厚ロースはお醤油とわさびもすすめられサッパリと✨健康肉SPF肉使用のお店ある！と聞いて行って来ました！休日でオープン20分前で7組目、席は20席だったのでギリギリ1巡目、提供には20分ぐらいでした。女性スタッフだけで切り盛りしていい感じのお店✨ またリピートしたいです♪
今日もとても美味しかったです。シャ豚ブリアンいただきました。一緒に行った母の表情がなんとも幸せそうで良かったです。こんなに美味しいの初めて食べたと大喜びでした。ジューシーで柔らかくて食べやすいところが母の気に入りました。スタートは11:30ですが、早く食べたかったので10:30に到着。表に名前を記入し開店まで車で待ってました。一番目に名前をかけて良かったです。
落ち着いた雰囲気で店員さんも優しくて気さくな方達でした！🥰注文したのは、人気のシャトンブリアン定食！お店としては塩とわさびで食べるのがオススメとのことです☺️塩とわさびは間違いなく美味しいです！キャベツ、ご飯1回までならおかわりできると記載してましたので、ありがたくおかわりさせていただきました😍大大大大満足の美味しさです！！！皆様にオススメします🩷ぶた福さんご馳走様でした🙏
【ぶた福チャコール（小牧）】友人に美味しいと聞いて来店しました♪平日の11時半過ぎでしたがすでに入ることができず、名前を書いて少し待つことに、そんな人気店です❤️シャトンブリアンかつ定食（2150円）をいただきました。見た目からもう美しいカツで、中はほんのりピンク。ひと口食べるとやわらかくてジューシー本当に美味しいカツ、教えていただきました友人に感謝❣️まずはおすすめの塩で、次に特製ソースでもいただきましたが、どちらも旨みがしっかり。丁寧に揚げられた上品なカツで、満足度の高いランチでした。キャベツとご飯は1杯までおかわりできるのも嬉しいポイント（お店に確認されてくださいね）駐車場🅿️がお店の前に数台しか停めれませんでした。
シャトーブリアン定食ランチ頂きました！四切れで、充分満足できました。むちゃくちゃ柔らかく、わさびと塩だけでなくなってしまいました笑キャベツのドレッシングもむちゃくちゃ旨い！おかわりしてしまいました。常連さんはビールとシャトーブリアン…至高のランチタイムを過ごされてました。
お昼はとんかつ定食、夜は豚しゃぶと酒肴を提供されるお店。通り沿い、テナントの一角になびく「昼の部とんかつ」の文字。店先には座って待つお客さんの姿が。13時過ぎの到着時点で、定食は3種類程が売り切れ。木目調の落ち着いた店内には、カウンターとテーブル席。店員さんは全員女性で雰囲気がやわらかく、女性一人でも入りやすい。シャトンブリアンかつ定食も気になりつつ、噂の肉厚ロースかつ定食をオーダー。（SPFポークとは、病原体を持たない豚をクリーン環境で育てた、安心・高品質な豚肉のこと）しばらくして運ばれてきた定食に、思わず目が釘付けになる。薄くぴたりと纏った衣に、ほんのりピンク色に色付いた肉厚なロースかつ。そのビジュアルに、どんなお味なんだろう、と胸が高鳴る。わくわくでぱくり、美味しい〜！まず、口にした瞬間の香りが澄んでいて驚く。肉質がきめ細やかで、しっとりとして歯切れが良い。甘みのある脂はさらさらとしていて、重さがなく食べ心地が良い。お肉と脂、どちらも豚独特の匂いがしないのも印象的。衣の片面に黒胡椒らしきもの（違うのかも）がまぶしてあって、奥ゆかしく漂う風味も素敵。別皿で提供される、わさび、塩、ゴマとんかつソース。一番好きだったのは、お店推奨の塩とわさび。お肉の旨みや風味がぐっと引き立つ。素材や揚げ方が良いからこそ、この形で雑味なく楽しめるのね。肉厚ながらぺろりと食べてしまった。食べ心地や食後感の良さも、このとんかつの魅力を物語っていた。私の後に注文した方で、肉厚ロースかつ定食も売り切れ。食べたいメニューがある方は、早い時間での訪問が良さそう。
2025.7月のランチで訪問。終わりがけの時間に行ったらヒレ以外全て売り切れでした^^;いつもはロース派ですがとりあえずヒレを食べてみると、柔らかくて美味しい！ストレスなく噛みきれます。個人的には塩で食べるのが良かったです。次はロースを食べに伺います。
ランチで寄りました。とんかつは厚いし、美味いし、でもそれほど高くないのでいいと思います。14:00までとありますが、ラストオーダーは13:30なのでお気を付けください。また行きたいです。
| 名前 |
ぶた福チャコール |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0568-54-3719 |
| 営業時間 |
[日木金土] 11:30～14:00,17:30～21:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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土曜日ランチタイムに訪問しました。オープン30分前にウエィティングシートにサインしましたが、既に4組のサインが…しかしほぼ『お一人様』でした。写真は『シャトンブリアン６切盛り』です。じっくり20分かけて揚げるそうです。絶妙な火の通し加減ですね。肉の甘味と旨味を堪能するため、ワサビ&ソルトをお勧めします。ご馳走さまでした。