竹田の名物、頭料理を堪能。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
竹田郷土料理 魚町 友修の特徴
うなぎや魚のアタマ料理が楽しめるお店です。
季節のカボス蕎麦など独特なメニューが豊富です。
自家製のブラウンアイスクリームが絶品でおすすめです。
郷土料理を美味しく食べれるお店でありながら、地元の方には定番な定食も食べれる色々な人に愛されているお店だと思います。私は、えのはという地元の川魚尽くしの定食に、えのはの押し寿司をあわせて頂きました。近くにいた地元の団体さんは、チキン南蛮や唐揚げ定食等を頼まれていた様でした。えのはは美味しかったけれど、刺身は少し骨があったので、そういうのが苦手な方には向いていないかもしれません。
天ぷらの盛り合わせとブリカマを食べました。天ぷらはカラッとあがっており、エビもぷりぷりで美味しかったです。ブリカマはフワフワでとてもおいしかったです。女性の店員さんの対応が暖かくて良かったです。
ランチタイムに伺いました。頭料理が有名とのことで３日ほど前に予約の電話しましたが2人前からの注文と言われ断念しましたが予約当日豚肉の茄子はさみ揚げをいただきました。衣はサクサク豚肉ミンチはジューシーでとっても美味しかったです。エノハのメニューも、エノハが全部売り切れだったのでメニュー決めて予約した方が確実ですね。😊
ランチで利用させていただきました。予約されてる方が多くリピーター率が高いと感じました。私もまた利用させていただきます😊
木曜定休が多い土地柄らしく、以前行ったお店が休みの中、フラリと立ち寄らせていただきました。以下印象に残った点など。・割り箸ではなく竹の立派な箸でいただきました。角部のRや重心などとても使いやすかったです・一品ものは店員さんのオススメの和牛のタタキ。噛みしめるととても美味しく、噛むのが楽しくなる品でした。玉ねぎも甘みがあり、かつシャキッとした食感で飽きさせません。・メインは鰻の竹田まぶしで愛知のひつまぶし的な品でした。一緒に器で出された酒粕（だったか？）で育てられた鰤と大根の酢の物も「料亭の一品」そのもので素晴らかったです。椀ものの肝の吸い物も上品な味付け。三つ葉でシンプルに香りを出しています。店で仕込んだまぶしの具のシイタケも確かな味付けで、これだけでもお店の良さが確認できます。まぶしには特産のかぼすをお好みで加えることができます。お品書きに見たことがない料理が沢山ありましたので、機会があれば是非また行きたいお店です。
夜にお伺いしたかったのですが、予約で満席との事でしたので、ランチの開店時刻を狙って訪問しましたら、すんなり入ることが出来ました。家族３人して、竹田まぶしとエノハ膳、りゅうきゅう丼を楽しませていただきました。仕上げは、玄米ソフトです。お店を出る頃には、待っている方もいらっしゃいました。とても、賑わっているようです。
九州旅行の際、どうしても食べておきたかった頭料理。出してる店が、数軒しか無いみたいです。海から離れてる場所柄、大型魚を余す事なく食べる料理ですが、基本湯引きにポン酢の組み合わせ。どの部位もクセなく、焼酎がすぐ無くなります。他にもサザエや胡椒鯛の煮付け、エノハ寿司等頼みましたけど、どれも美味しく、もっと食べれば良かったと、後悔してます。また大分訪れた際は、絶対行きたいお店です。
初めて訪問しました。噂に違わぬ名店です。料理の味とクオリティ、良心的なお値段、気持ちの良い接客、キレイなお店環境づくり…etc.これが大都市にあったらおそらく予約が取れないでしょう。お造り、焼き物、揚げ物、お通し、全て外れナシの大当たりでした！ 枝豆もここのに勝つのは食べたことありません。牛肉のたたき、巨大なナスのはさみ揚げ、全部が美味かった〜 また来たい！！あ”っ、料理の写真を撮るの忘れてました…(T_T)
竹田市の料亭的なお店だが、あまり肩肘はらず、うなぎや魚のアタマ料理を食べられるお店。お昼はかぼすそばも美味い。頭料理とはここ山中の街竹田にあって、海から運ばれてくる貴重〜な魚を頭からからエラから魚のくちびるまで余さず食べる伝統料理。要予約だが、他ではあまりお目にかかれない山の魚料理を楽しめる。芸能人のサインも多く飾られている。竹田で講演した歌手がここでおもてなしされるんだな。と思った。大和田獏さんが頭料理に感激し、妻に食べさせたいと、コロナで亡くなる直前の岡江久美子さんを連れて再訪したエピソードに涙。
| 名前 |
竹田郷土料理 魚町 友修 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0974-63-2254 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:30～13:45,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
城下町中心部の宿から歩いてすぐのこちらで夕食。1人での利用なので予約無しでも入れましたが大人数は予約じゃないと厳しそう。混んでいる中そこそこ多く注文しましたが、明るく親切な女性店員さんが1人できびきび動いてテンポ良く料理が出てきました。メニューは「えのは寿司」、「りゅうきゅう」といった郷土料理からエビクリームコロッケ等の家庭的な手作りメニューまで、魚・肉・野菜と豊富に揃っていました。えのはは初めて食べましたが臭みも無くコリッとした歯応えがあってコロッケは熱々でプリっとしたエビが入っていてそれぞれ美味しく頂けました。大分の料理を美味しく味わいたいならこのお店で間違い無いかと思います。