江別で味わう絶品天丼！
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花あかりの特徴
江別市の2番通り沿いで、自家製手打ちうどんと絶品の天ぷらが楽しめます。
濃厚な出汁が特徴のこしのあるうどんは、ボリューム満点で満足できるメニューです。
アットホームな雰囲気で、うどん以外にも期間限定の豚角煮温玉丼セットが人気です。
角煮とうどんとごはんのセットが一押し。うどんのゆで加減がもう一歩かな？美味しいんですが、なにか足りない。角煮はしょっぱいが後に残らない濃さの味でお勧め。うどんのつゆが小さな近所ばちで来るのは可愛い演出。
某夕方の情報番組みて気になったので来店うどんと角煮のセットが1200円なんてかなりリーズナブル！角煮はホロホロで柔らかく箸で軽くちぎれるくらい味付けがあっさりめで醤油（？）の風味と出汁の香りが広がるただ、甘めの角煮が好みなので悪くない味なのだが、自分にあまり刺さらなかったしかしうどんは予想以上の美味しさ讃岐うどんに負けない固めのコシの強い麺であり、味もなかなかのモノ！正直うどんより角煮を目的地にして来たわけだが、角煮は期待値並、うどんは期待値以上！接客の方もかなり丁寧で好感が持てる今度はセットじゃなくてうどん単体の違うものを食べてみたいな！
年1回のペースで3回目の訪問。うどんと角煮が美味しいと言うイメージだけど、結果 初訪問の時しか角煮は食べていない。この日もPM1時チョイ前に入店すると「角煮は売切れてしまいましたがよろしいでしょうか?」の声がけをされ、やっぱり角煮が人気なのだなと再認識。まぁ、その後間もなくうどんも売切れていましたが。。単純に人気店なだけなのかな(笑)そんな訳でこの日のオーダーはとり天半熟卵ラー油かけセット小ぶりな鶏天5個と半熟卵天にラー油と天つゆが掛かったミニ丼とハーフ?うどんのセット。ラー油が掛かった鶏天丼は美味しいけど鶏天のボリュームが淋しい感じ!?もう少し大きいと嬉しい所。具は少なくてご飯の量が多いので、ご飯に染みたラー油と天つゆの味で食べ進める感じでした(笑)うどん 基本的に美味しいのですが、今日は出汁の塩味を強く感じました。簡単に言えばしょっぱかった。売切れ閉店直前だったので煮詰まっていたのか、単純な下振れなのか??セットなので麺も少なめ。今後セット物を頼むなら【ご飯少なめ、うどん大盛】の呪文を唱えることにします。何にしてもタイミングが合えば再訪したいお店です✨
YouTubeで見てからずっと行きたいと思っていた店。天丼のエビが立派！久しぶりに本物のエビ食べた感じです。うどんはカツオの出汁が効いててうまい！個人的には大盛りにしなくてもお腹いっぱいになりました。子供も数組来てて家族みんなで来れる場所だと思いました。歩いて来れる距離だからもっと早く行けばよかったと後悔。絶対また行きます。
角煮セットを注文してみました😌角煮はトロトロでとても美味しかったです😋セットのうどんは角煮と正反対でやさしい味です😌濃いめの角煮と薄味のうどんの相性は絶妙です😌
木曜のお昼11:40頃に伺いました。開店の11:00から結構経っていたので待つことになるかと思いましたがすんなり着席できました。お客さんもちらほらという感じて混んではいませんでしたが、入口にはウエイティングボードがあり、人気のお店なのだろうと思われます。お店の雰囲気は明るく清潔感があり良い印象。お店のスタッフも明るく常連さんと礼儀正しく仲良く接している。カウンター席が7席。4人掛けテーブル席が1つ。小上がりもあってなかなかの収容力。さて、今回頂いたのは大人気(お店の自称)の「豚角煮温玉丼セット(温)」￥1,300を頂きました。うどんは江別産のハルユタカという幻の小麦と天ぷらに使用している小麦をブレンドしたものを使用したものらしい。つるつるでもちもち、美味しいと思います。でも、少し柔らかめで角が立っておらずコシがある感じが…歯応えがいまいち…。お汁はダシが効いていて、それでいてさっぱりしていて、美味しかった。豚の角煮はレンゲで崩せる位柔らかくて甘じょっぱい味付け。卓上の一味をかけて崩した温玉と角煮の追いダレが掛かったご飯を混ぜ合わせて…間違いないヤツです。美味しかった。こんな感じでしたが食事評価は星3つにさせて頂きました。それはうどんも角煮もご飯も全てがぬるかった…。温かいものはやはり温かく提供して欲しかった…。
平日のランチ時に来店。駐車場は10台ほど、席は20席ほどあります。マグロユッケ丼セット（温）を注文しました。うん、美味しいですね～手打ちうどんです👍麺は柔らか目。コシは少な目。出汁はきいてます😊丸亀製麺と比べると、麺は非常に柔らかいです。マグロユッケ丼はしっかり作られています😁ご馳走様でした✨
個人的には美味しくいただけて、また行きたいお店角煮丼とうどん両方大盛りで注文角煮がトロトロでご飯ととてもよく合ううどんもコシがあって汁と相性が良い難を言えば薬味もうちょい乗ってると良かった中々来れないけど近くに来たらまた行きたいですあと駐車場はもうちょい広かったら良かったかな大きめの車だと何回か切り返さないと停めるのも出るのもチョイ難しい。
うどんはコシがあり、出汁も優しい感じで良いです。セットの角煮と天丼はオススメだけあって美味しかったですが、結構米の量があるので注意が必要ですね。スタッフさんは感じが良く、地味に良かったのは水のコップが大きいこと。おかわりを頼む手間が省けます。駐車場が若干狭いので大きい車は止めづらいかもしれません。
| 名前 |
花あかり |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-389-8030 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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セットがお得！江別小麦を使用した自家製うどんメインのうどんは江別産ハルユタカをメインにオリジナルブレンド玉子は太田ファームだったり、きつね(揚げ)は菊の家だったり、江別の有名店の品を使ってるのも特徴的冷たいうどん・温かいうどんの他に、ご飯もの(丼)やお得なセットもあります今回は大人気マークがついていた「半熟卵天丼セット(冷)」を注文してみました！「冷やしうどん」の麺は少し柔めというか、かたくはないけど適度なコシ！讃岐系に比べると弾力は優しめ＆モチっと感が強くて食べやすい感じかな？つゆは鰹が良く出てる出汁の感じも、ほのかな甘味や塩味もありました「半熟卵天丼」の衣はサクサクっていうよりはしっとり系メインの卵はキレイな半熟！黄身の色が濃厚で甘味がある！天ぷらは大きさもしっかりで、少し甘めのタレでご飯との相性も良い感じうどんも天丼も量がしっかりで結構なボリューム！人気店なので平日でも昼時は満席になりますし、駐車場が狭いので大きい車の人は少し注意訪問日:2025年7月29日。