身体ぽかぽか薬膳ラーメン。
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蘭州らーめんの特徴
薬膳ラーメンは13種類以上のハーブを使用しており、体に優しい美味しさです。
スープの八角香る醤油ベースのピリ辛は、驚くほどスッキリしています。
アットホームな雰囲気の中で、親切な中国人のご夫婦が運営しているお店です。
ホテル近くで美味しいラーメンが食べられるお店を探して、見つけました！薬膳ラーメン✨今まで、二郎系やとんこつばかりを食べていましたが、出張で疲れた体にじっくり染みて、癒されました☺️もともと汗かきなので、薬膳の効果であっという間に顔に汗をかいてしまい恥ずかしかったですが、店主らしき女性の人が優しく、落ち着いて食べ進められました🍜✨辛さの説明もしてくださり、汗かきでも中辛を美味しく食べられました😋有名人のサインも多く、ガヤガヤした街の中心部とは違った穴場を見つけられて、嬉しかったです🎶店主さん、閉店間際にも関わらず優しい対応、ありがとうございました！また小倉に来たら、必ず立ち寄ります(*^^*)健康に気をつけて、長くお店を続けて下さるよう、応援しています💪✨
薬膳ラーメン美味しかったです！スープが本当に上手くまとまってました。さっぱりながらも旨み深みがあります。辛さは選べるので刺激欲しい方は辛めを選ぶと良いかと。麺は恐らく細めの小麦麺で、九州では馴染みのある豚骨ラーメン的な細麺だと思います。優しい味なので食欲の無い日や、二日酔いの日にもピッタリなのかもしれません。単品で頼むと男子にはボリュームは少なめでしたので、お昼ならサービスセットで量を補うと良いかと思います。店内はカウンター席、ボックス席あります。女性1人でも気兼ねなく入れるかと思います。
美味しいラーメン屋さんがあると紹介されて伺いました。薬膳ラーメンというイメージから、子供は食べれないかも…と夫婦２人で伺いましたが、クセが無く、子供も食べれる味だと思います。薬膳の風味がかすかに漂い、澄んだスープが身体に染み渡ります。牛チャーシューもトロトロでスープを飲み干したいほど美味しかったです。チャーハンもシンプルなパラパラチャーハンでした。
オーナーが中国の方で、四川風なので、よく食べる担々麺と少し異なる印象です。辛さ普通を選びました。ほぼ辛くないです。痺れも全くといっていい程ないです。中辛ぐらいがいいのかな。スープの胡麻感は黒ゴマが強いのか、よく食べるクリーミー系とは違う感じ。麺はちぢれ麺で珍しいですね。スープとよく絡んでます。
八角などハーブがかなり効いてる。そして普通でも見た目よりなかなか辛味があるので好き嫌いあるかも。麺大盛より炒飯セットが合うかな。
初めて薬膳ラーメンとても美味しかったです！辛いのが苦手だったので控えめで注文しました。ちょうどいい辛さでスープも美味しく、気づいたら全部飲み干してました😋小倉に行くことがあればまた訪れたいです。
ラーメン🎶久しぶりに炒飯を幸せ（生ビール）で流し込みたいと思い🙄駅から徒歩圏内。専用駐車場は無いので、車の方はコインパーキングを利用しましょ。ピーク時は、かなり混雑…人気あるのね。店内は、コンパクトだが清潔感あってきれいです。メニューはシンプルで迷わない。ランチのセットがおすすめや。メインの薬膳ラーメン…単品だと、あと少し何か食べようかな？って量。香りを楽しめる。辛さも選べる。メインのメニュー。が、好みも分かれるだろう。個人的には、癖になる味。炒飯はパラパラ系。餃子はパリパリ系接客は親切で丁寧です。今回も美味しく頂きました！
平日の13時前に到着満席ではなかったですがテーブル席2席は満席でカウンターに着席しましたが比較的椅子が低く感じました。意外とトイレが綺麗でスマホが充電できたりするのでびっくりしました。薬膳ラーメンが売りのお店ですが辛いのが苦手なので辛さ控えめでチャーハンと一緒に注文、まずスープを一口してみるとゴマが入ってない担々麺のスープみたいな味で麺は細麺ストレートで食べやすかった。暑い日に豚骨や味噌が入っていかないという時に試しに食べてみるといいかもしれません。夫婦2人でやっているお店なので提供スピードは早くはありませんが3千円ところを聞き間違いで4千円払って行ったお客を奥さんが追いかけて返金してました。次行く機会があったら焼餃子を食べてみたいです。
スープは料理用薬草(ハーブ)が効いて八角の香りと醤油ベースのピリ辛でスッキリ。麺は細麺でコシがあり歯切れが良いです。お肉は柔らかく煮込んであり食べやすいです。全体的にバランスが良く美味しいです。サイドメニューの玉子炒飯は、パラッパラで素朴な味わいで、とても美味しかったです。ご馳走様でした！
| 名前 |
蘭州らーめん |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
093-531-6999 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:30～14:15,18:30～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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豚骨ラーメンが苦手な方には、まずこちらのお店をおすすめしています。私自身も「ラーメン食べたいな…」と思うと、自然とこのお店が頭に浮かびます。ラーメンはもちろん、チャーハンもパラパラに仕上がっていてとても美味しいです。一方で、八角の風味が効いているので、苦手な方は少し注意した方がいいかもしれません。昔、博多方面にも出店されていた時期がありましたが、その後は撤退され、今はこちらの店舗に専念されているようです。長く続いてほしいと思えるお店です。