小倉名物、肉うどんの極み！
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たけやの特徴
知人に一番美味しいと聞いた小倉名物肉うどんが楽しめます。
手打ちのモチモチ麺とあっさり出汁が絶妙なバランスで美味しいです。
12時閉店のため、早めの訪問をお勧めする人気の行列店です。
小倉南区石田にある小倉名物肉うどん（どきどきうどん）のお店。濃い口醤油ベースのツユですが、そこまで醤油辛くなくダシが効いてるのが分かります。麺もシッカリ練り込んだ手打ち麺で、コシがしっかりあって食べ応えあります。朝早くからやっていてお客さんも朝早くから来店しています。お昼前には終了しますので注意。お店の駐車場はありませんが、スーパーの駐車場があります。有料ですが、スーパーで買い物すれば１時間無料になります。
ものすごく久しぶりにやっと行けました！お休みされていた期間後もなかなかタイミングが合わず、うずうずしていましたが、家族を連れて行ってきました❗️美味しいです‼️うどんの太さもこしも、出汁もそして柔らかくて極旨のお肉も全て美味しい‼️写真取り忘れましたが、ごぼう天、たまねぎ天、ちくわ天も一緒にシェアして食べました。たけやさんの天ぷらは小さいサイズ、複数個で揚げてくれているので食べやすいしサクサク感があってとても美味しいです❗️家族も生姜をたっぷり入れて食べ、美味しいと大喜びでした！たけやさん本当に好きです！タイミングを合わせてまた行きます❗️
早朝から朝ごはんをよく夫婦で食べに行くのですが福岡なので開いてる店が少ないのでこの日は小倉まで足を伸ばし本場の肉うどんを食べに8時半着。小倉は甘くない醤油色の出汁に角切りのゴロゴロ牛肉におろし生姜をたっぷり入れて食べる肉うどんが有名。福岡市内では肉肉うどん以外ほぼ見かけないので食べたければ早朝からやってる店も多く午前中で閉店なんて店も結構あるので要チェックですね。平日数組待ちでしたがすぐ入れました。入り口パッカーん状態なので食べながら待ち人の圧を感じながら食べます。麺は博多よりのコシなし柔らか麺、スープは見た目の色よりも塩味は控えめで出汁の風味なし。お肉も見た目味濃ゆめかなと思われますが塩味控えめ。人気店を選んで来たので好みではない感じでしたが年配の方多く地域に愛されてるお店なのが伝わってきました。飲んだしめのうどんには意外にもさっぱりしてるこちらのうどんが好まれるのかもしれませんね。博多うどんが好きな方は出汁の香りもなく別物ですので好みが分かれるかと思います。
北九州の肉うどんの名店、雪の朝でも行列ができるお店です。もちもちの手打麺と、厚い肉、濃いめのダシが美味しいー。個人的につゆの味がすごい濃いのでタマゴを入れてちょうどいいです。切り干し大根やおつけものは食べ放題ですー2023.01
【県道51号の両雄】実は今回で3回目の訪問。前回、前々回は共に麺切れで敗走。今日は雪も降ってるし9:50来店なので余裕だろと思ってたのですが何と外に人が並んでる。つう訳で滑り込みセーフ。ちな自分の後に5人入って来て完売。どきどきうどんは北九州に転居して来て数件食べるけど当店は最高品質だと思う。人に自信持ってオススメ出来る店だわ。まず麺が美味い。ツルモチ感が程よく小麦の旨さを感じる麺。汁は出汁は効いてるけど比較的薄め設定。これはこれで美味いしここはもう好みの問題でしょう。肉は量が多くすんごく柔らか。トッピングのごぼう天との相乗効果で美味さ倍増。盛り付け的なビジュアルも綺麗。麺にしろ汁にしろ肉質にしろ好みがあるとは思うけど総合してどきどきうどん最強な感じする。店主の拘りみたいのも感じるし。ただ来店ハードルが高過ぎるんで再訪はないかな。ともあれ本日はどうもご馳走様でした^ ^
ここの肉うどんが食べたくて初来店麺もこしがありスープもあっさりしてます肉もしっかり入っていてリピありです普通に待ちがあるので早めに行く事をオススメします駐車場はトライアルの駐車場を利用できます。
どきどきならここだよー。とおすすめされての来訪。08:00オープンで少し前に行ったら入れました。時間を過ぎたら並んでました。でも並ぶほどではないと思います。肉うどん小¥700にたまねぎ天¥100にごはん中¥150。麺は普通。スープも普通。お肉は美味しい。生姜はフレッシュです。
肉うどん大800円！肉はホロホロ！スープは！優しい醤油とお出汁が効てて、生姜のトッピングあるが、そのままの方が、かなり美味しいです😀麺もモチモチなから讃岐の様なコシがあり、めちゃくちゃ！美味しいと思います😀店はオーブン（屋台の感じ）です！ お客さんが並んでますが、回転早いです！お勧めします😀
知人から一番美味しいと聞いていながら、場所や時間の関係で今回初めての訪問でした。とりあえずお客さん多いし、食べたあと持ち帰りだったり、電話で持ち帰りの予約うけたり、超忙しそう＞＜肉うどん＋玉ねぎ天で注文しましたが、マジでスープ美味い！肉も美味い！何より驚いたのはショウガがめっちゃフレッシュで、蓋を開けた瞬間から凄く良い香りがしてそそられます！他の人が食べてたゴボウ天も美味しそうに見えたので、また食べに来たいと思います(^^)/
| 名前 |
たけや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-1344-6241 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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博多のうどん文化で育ったので北九州の肉うどんはどんなものか知らなかった。何件か有名店を調べて行ったが、どこも醤油辛くて汁を飲めなかった。しかしこちらは程よい感じで肉もボリュームは感じるがギトギト感は無くて美味しく食べれた。店内はオープン直後でほぼ満席だったが、回転はいいみたいで隣り合わせで食べても混雑感は無かった。新たな肉うどんを体験したおかげで暫く北九州通いが続きそう。