地元契約の蕎麦、秋元神社の御神水で打った逸品！
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そば処 天庵の特徴
地元の農家から仕入れた蕎麦を石臼で挽き、名水で打つこだわりの蕎麦です。
千穂コースには手作りこんにゃくや季節の野菜天が含まれ、満足感があります。
隠れ家的な雰囲気の中で、素朴なお出汁が染み入る地鶏そばが楽しめます。
二八蕎麦という事でランチどきに伺いました。平日ということもありすぐに入店することができ、美味しくいただきました。店員さんも感じよかったです。
昼食で来たが満たされる量でない。蕎麦の質、量と価格を比較するとまた来たいと思わない。稲荷寿司のシャリ、柔らかすぎるのが印象。水の量、間違えた⁉︎って感じだが🧐蕎麦好きで主に長野へよく行くので少々厳しい評価かもしれないが、2回目はない。でも、対応するスタッフは感じの良い人。スタッフにラブ🩷😅
平日14時に予約無して飛び込みましたが、席はほぼ満席。14時半迄ですが、ギリギリまでお客様が入ってくるほど人気店でした。お蕎麦、美味しかったです。他の小菜も。つけづゆがお出汁の香りよく、甘さ控えめで特に気に入りました。皆さんが書く通り、駐車場がわかりにくいのが難点ですね。
高千穂観光のお昼で伺いました。平日の寒い日でしたが満席でした。観光地によくある一見さん対応でなく、会計時また来てくださいと一言添えられたことにこの店の本質が感じられます。千穂コースを頼みましたがどれもクオリティが高い料理でしたが、個人的に稲荷と天ぷらが美味しいかったです。高千穂の良い思い出の一つになりました。ご馳走様でした。
高千穂神社参拝のおり、地元のガイドさんのおすすめで行きました。神社からは徒歩10分くらいかかりましたが、行く価値ありでした。雨の平日にも関わらず11時半過ぎでもう満席、丁度タイミングよくあまり待たずにカウンター席に通されました。メニューはコース、単品とお蕎麦のメニューがありましたが、天婦羅と蕎麦サラダがついたコースにしました。お蕎麦はザルかかけが選べます。高千穂産の蕎麦粉をまいにち店主が石臼で引いた、挽きたて、打ち立てのお蕎麦は香りよく、つるつるしたのど越しでいくらでも食べられそうな美味しさ。天婦羅は野菜天が揚げたてででてきます。塩で食べても、汁につけていただいても、衣が薄くサクサクとした食感が楽しめます。蕎麦湯をいただき、デザートの蕎麦寒天で終了です。お店の雰囲気も良く、またいきたいお店です。
高千穂に着いてから、目星をつけ、地元の若者にこちらの評判を確認してランチに頂きました。混んでいますが、おかみさんの対応が素晴らしい。そして、お料理も最高です。天麩羅などが付いたお蕎麦のコースが3種類あり、私は高天（たかま）コース2100円にしました。千穂コースと比較しそば豆腐の揚げ出しがプラスされます。たかまコースの上は高千穂牛がつきます。小鉢、は大きなお皿に揚げた蕎麦がベビースターみたいな感じで、野菜と共にサラダでした。油っけの無い柑橘（柚子？）のドレッシングが美味しいです。天麩羅の揚げ方が良くて、サクサクが嬉しい。6月で、ナス、人参、ピーマン、長ネギ、さつまいも、明日葉？葉っぱ。さつまいもはさっぱり系でした。こちらが食べたくて、このコースを選んだ、そば豆腐。柔らかくて、モチッとして美味しいです。これは最高です。お稲荷さんは、キツネ被っているのでご飯をマジマジと見ていないのですが、豆？鶏肉？などが混ざっていました。キツネもジューシーで美味しい。お蕎麦は、高千穂産の蕎麦粉だそうです。こんなに食べられるかな？と思いましたが、男性だと余裕。女性だとお稲荷さん分多いかも？混んでいて忙しいのに、おかみさんに話しかけると気さくに対応して下さり、とても素敵でした。お料理も美味しいし、言うことないですね。
高千穂の神社を巡る時に、時々おじゃましています。今回も初詣で、年明け蕎麦と洒落込みました。千穂コースをいただきました。こんにゃくは味噌がバッチリ合ってたし、お稲荷さんは油揚げが汁ダク、蕎麦ものど越しツルンと美味しかったです。ごちそうさまでした。
地鶏そばの鶏と牛蒡の味の染みたお出汁の汁が沁みました。店員さんがとても優しくて助かりました。このクオリティでこの値段は圧巻。
地元の方に連れてきてもらいました。とても上品で美味しいお蕎麦が頂けます。お店の方がとても元気で親切でした。そばのコースには、地域の野菜を使った品々が。お土産物も充実しています。昼時はとても混むので、早く行くことをオススメします。
| 名前 |
そば処 天庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0982-72-3023 |
| 営業時間 |
[土日月火水金] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒882-1101 宮崎県西臼杵郡高千穂町三田井１１８０−２５ |
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行きたかったお蕎麦へ友人と。少し入り込んだ場所に駐車場があり店内はカウンターとテーブル席5-6席で静かめ。2,100円のコースを注文し提供も早い。お蕎麦はザルか温かけを選べます。ボリュームは少ないとのの揚げ出しや寒天など初ものに感激しました。ごちそう様です。