戸畑チャンポンと餃子が旨い！
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宝雲亭えっちゃんの特徴
北九州戸畑の名物戸畑チャンポンはクリーミィなスープが特徴です。
人気の一口餃子やキモテキはビールと相性抜群でお勧めです。
時間を気にせず楽しめる、戸畑で夜遅くまで営業しているお店です。
今日の夕飯は「宝雲亭 えっちゃん」へ。北九州名物戸畑ちゃんぽんの名店です。訪問したのは土曜の午後9時前。店内はカウンターとテーブルの両方があります。待つことなくすぐに座れました。【戸畑蒸し麺ちゃんぽん】戸畑ちゃんぽんの特徴はなんと言っても蒸し麺。昔戸畑で遠洋漁業が盛んだった頃に、長期保存を目指して作られたのが始まりです。スープには魚介を使わないのも大きな特徴。豚骨のクリーミーさ全開の味わいです。甘味があってめちゃくちゃ美味しい。そこに炒め野菜の風味が加わることで、図らずとも飽きさせない味になっています。具は炒め野菜が中心ではありますが、海老やかまぼこも入っています。このあたりは長崎ちゃんぽんと似ています。麺は前述の通り蒸し麺。蒸し麺は個人的に大好きなんですよね。麺の旨味がダイレクトに感じられるし、何より細さの割に重みがあって、食べごたえを感じられます。実はこの後に長浜ラーメンが控えているので、戸畑ちゃんぽんは食べるか迷ったんですが、来てよかったです。ごちそうさまでした。
商店街の中にあります。駐車場はないので近くのコインパーキングへ。担々麺を注文。普通でかなり辛いと説明あり。辛いの大好きなのでそのまま。確かに辛いですが、食べられない事はない。麺はストレート細麺。ご馳走様でした。PayPayが使えます。
中本町アーケード内。戸畑ちゃんぽんは蒸し麺だから出てくるのが早い。弾力もあり、腹持ちもよくボリューム満点。性別年代問わず、お昼は焼きめしとのセットを頼む人が多かった！
あっさりマイルド系豚骨ラーメン。焼き飯半分、パラパラあっさり系。ビールと一緒になかなか美味しかった。知人はチャンポンを。これもなかなかうまい。でもほんのちょっと高いねー。
戸畑中本町商店街、宝雲亭 えっちゃんでランチ。店内はカウンターとテーブル席。お昼のランチセットは３種。注文したのはBセット、餃子も付けました。アッサリスープの蒸し麺チャンポン、モシャモシャ感はなし。しっかり煮込んでるんでしょうね。野菜の炒めも上手い。パラパラ仕立てのハーフ焼きめし、スープとの相性もいい感じ。一口サイズの餃子は10個はイケそう。大変美味しく頂きました。一点のみ、店内換気がもう一歩でした。勝負服での利用はお勧めしません。駐車場はないも、一定額利用で付近コインパーキングの割引あり。
餃子🥟がうまい福岡宝雲亭の味が、好きなら北九州では戸畑に来てね。満足するよ。
駐車場はありませんが中本町パーキングの駐車券を提示するとサービス券もらえます。ラーメンはあっさりミルキー系で好き好きが別れるかも。炒飯は程よい塩梅で美味。チャンポンもミルキー過ぎるくらいまろやかな口当たり。
きもてきは、レバー苦手な人でも美味しくいただけます！レバー苦手なカミさんも美味しく食べてくれました！担担麺は、辛いので、普通の人はちょっと辛で十分です。
八幡浜や尼崎、秋田などと並んで有名なご当地チャンポン「戸畑チャンポン」です。九州らしく白濁したスープですが甘味は無く、麺もチャンポンと言うよりはストレート麺。全国展開してる某有名チャンポン店のスープの味は、戸畑に寄せているのかも？「具沢山の野菜ラーメン」と言えるかもしれません。これはこれで美味！
| 名前 |
宝雲亭えっちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
093-881-0658 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:30～13:30,18:00～23:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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戸畑で深夜まで開いてる貴重な存在のお店です。長崎の一口餃子で有名な宝雲亭の姉妹店なのかな？一口餃子も美味しいのは周知の上ですが、この日はノンアルコールなので、食を楽しみます。いつもオーダーするチャーハンはマストで注文にこの日はキモニラとキモテキをオーダーして全て美味しく満足です！