戸畑の絶品チャンポン、旨さ満点！
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宝雲亭えっちゃんの特徴
北九州戸畑の名物戸畑チャンポンはクリーミィなスープが特徴です。
人気の一口餃子やキモテキはビールと相性抜群でお勧めです。
時間を気にせず楽しめる、戸畑で夜遅くまで営業しているお店です。
戸畑・中本町商店街にある戸畑ちゃんぽんと一口餃子🥟が有名な『宝雲亭 えっちゃん』です😃こちらの場所に移ってからは初めて伺いました。懐かしいですね！前は仕事帰りなどにレバテキをよく注文し、ビール🍺で流し込んだもんです。
豚バラニラとじが★5。キムチラーメン★4.5、半チャーハンが★4.5。最初のチャーハン、ラーメンがうますぎて、まだきてないニラ玉は、ビールと一緒に食いてえ！って思ってビールを注文した。キモテキ旨い。☆4.5。タレの香りと歯ごたえもあるキモがビールにあう。焼きそばは☆3。チャンポンと同じ極細麺でこれが好き、っていう人もいるだろうけど自分は口の中の充実感が足りない感じでものたりなかった。これならチャンポンのほうがスープに合う分うまい。
戸畑ちゃんぽんはクリーミーで美味しかったですピリ辛担々麺は結構辛かったですが味もしっかりしてパンチがあって個人的には戸畑ちゃんぽんより美味しかったです今度また来た時にはピリ辛担々麺の辛さ半分にして注文したいです。
福岡県北九州市戸畑区の商店街にある 宝雲亭 えっちゃん は、地元名物 戸畑ちゃんぽん の名店のひとつです。ＪＲ戸畑駅から徒歩5分ほどとアクセス良好で、ランチや夜の一杯にも気軽に立ち寄れるお店。特徴は、ちゃんぽん用の「蒸し麺」を使っている点。細めのもっちり麺に、クリーミーでやや甘みのある豚骨ベースのスープがよく絡み、炒め野菜や海老など具だくさんで“戸畑らしい”味わいです。店内はカウンターとテーブルで全17〜18席ほどの小さめのつくり。価格帯は比較的手頃で、ちゃんぽんは700円前後、ランチ時には焼き飯とのセットも人気のようです。
戸畑で深夜まで開いてる貴重な存在のお店です。長崎の一口餃子で有名な宝雲亭の姉妹店なのかな？一口餃子も美味しいのは周知の上ですが、この日はノンアルコールなので、食を楽しみます。いつもオーダーするチャーハンはマストで注文にこの日はキモニラとキモテキをオーダーして全て美味しく満足です！
今日の夕飯は「宝雲亭 えっちゃん」へ。北九州名物戸畑ちゃんぽんの名店です。訪問したのは土曜の午後9時前。店内はカウンターとテーブルの両方があります。待つことなくすぐに座れました。【戸畑蒸し麺ちゃんぽん】戸畑ちゃんぽんの特徴はなんと言っても蒸し麺。昔戸畑で遠洋漁業が盛んだった頃に、長期保存を目指して作られたのが始まりです。スープには魚介を使わないのも大きな特徴。豚骨のクリーミーさ全開の味わいです。甘味があってめちゃくちゃ美味しい。そこに炒め野菜の風味が加わることで、図らずとも飽きさせない味になっています。具は炒め野菜が中心ではありますが、海老やかまぼこも入っています。このあたりは長崎ちゃんぽんと似ています。麺は前述の通り蒸し麺。蒸し麺は個人的に大好きなんですよね。麺の旨味がダイレクトに感じられるし、何より細さの割に重みがあって、食べごたえを感じられます。実はこの後に長浜ラーメンが控えているので、戸畑ちゃんぽんは食べるか迷ったんですが、来てよかったです。ごちそうさまでした。
商店街の中にあります。駐車場はないので近くのコインパーキングへ。担々麺を注文。普通でかなり辛いと説明あり。辛いの大好きなのでそのまま。確かに辛いですが、食べられない事はない。麺はストレート細麺。ご馳走様でした。PayPayが使えます。
中本町アーケード内。戸畑ちゃんぽんは蒸し麺だから出てくるのが早い。弾力もあり、腹持ちもよくボリューム満点。性別年代問わず、お昼は焼きめしとのセットを頼む人が多かった！
あっさりマイルド系豚骨ラーメン。焼き飯半分、パラパラあっさり系。ビールと一緒になかなか美味しかった。知人はチャンポンを。これもなかなかうまい。でもほんのちょっと高いねー。
| 名前 |
宝雲亭えっちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
093-881-0658 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:30～13:30,18:00～23:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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戸畑ちゃんぽんが有名なので迷わずチャーハンセットで頼みました。本当に野菜タップリタンメンかと思ったくらいアッサリしてます。麺も蒸し麺の細麺だから私には合わないと感じました。チャーハンは流石宝雲亭さんで美味かったです。戸畑ちゃんぽんは話のタネにはいいですがもう要りません。正直な感想でごめんなさい。