神戸住吉の酒粕食パン、焼かずに甘美！
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BAKERY コウベ堂の特徴
神戸住吉駅前の食パン専門店で、酒粕を使用したこだわりの食パンが魅力です。
だんだん柔らかくて甘い食パンに飽きてきたので前にハード系の食パンを試そうと味見のつもりで購入しました。今やリピーターです。添加物が入ってない分、湿度が高いとカビが生えるのでこの時期はカットしてすぐに冷凍がオススメとスタッフの方に言われました。感じの良い接客です～。ちょっとお店の入り口がせまく車椅子やベビーカーはきついですが、スタッフの方が店の外に出てきてくれると思うので安心してお買い物出来ると思います。
小さな入り口に階段（しかも坂の途中）なのでベビーカーで入れず困っていたら、お店の方が出てきて下さり、入り口で食パンの説明と、お会計までして下さいました。購入したのは810円の角食で、しっとり甘かったです。個人的に好みではなかったですが^^;お店の方が丁寧で好印象だったので、また違うのを買いに行ってもいいかなと思いました(^^)
神戸住吉駅前にある食パン専門店コウベ堂大関酒造の酒粕を使用した食パンです酒粕は保湿力が高く、パンとの発酵の相性が良いため、翌日でもしっとりとした食感になるらしいマーガリン、ショートニングは一切使用せず、こだわりの無添加の食パン今は土日のみの営業です5月3日に行って来ました今は100円引き角 710円 1.5斤サイズ山710円 1.5斤サイズぶどう850円 1.5斤サイズ期間限定のぶどうも販売中この日は角もぶどうも売り切れだったから山を買いました紙袋はモノトーンでオシャレ、サイズも良いですね山YAMA 1本800円（税抜）砂糖と卵は使用せずカナダ産の最高級小麦を24時間熟成させカリッと焼き上げています。周りは香ばしくカリッとしていて、中は粘りがあり塩味です軽くて小麦粉の香りも良い軽くてリピートしたい毎朝食べたい食パンジャムやバターをぬったりベーコンやスクランブルエッグをのせたりもアレンジしたい方にも山食パンはオススメスタンプカードがあり15個スタンプが溜まると、１つもらえます。
甘いのが好きな方向けの生食パンかな。モチモチが足りない気もするけど、私は好きです！ほぼ生で食べちゃいました。何より店員さんが丁寧で好印象でした。
角食を購入😍そのままちぎって食べた🎵甘～くて、ふわふわで、もちもちで、メチャ美味しかった😋💕
角をいただきました他の方の言われるように甘みが強く食パンと言うよりは菓子パンにちかく何もつけずパンだけでおいしく食べれますたまの贅沢にはアリですね。
角を買いました。乃がみ、地蔵屋、麦麦、匠、春夏秋冬、職人気質、泉北堂を食べ比べましたがこちらの食パンはめちゃくちゃ甘いです。甘すぎて食事には合いませんでした。これだけを食べるにもここまでの甘さのものを摂るなら菓子パンを食べたいって思いました。食感はモチモチでとてもいいのでとにかく甘いのが好きって方にはオススメできます。
| 名前 |
BAKERY コウベ堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-858-8890 |
| 住所 |
〒658-0051 兵庫県神戸市東灘区住吉本町２丁目１４−２０ |
| 評価 |
3.8 |
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焼かなくても美味しかったです。詰まっているが硬くなく、重たくもなく1人で一気に食べきりました。また買いに行きます。