戸畑の名物、蕎麦処武蔵。
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そば処 武蔵 戸畑店の特徴
鴨南蛮の漬けタレが絶品で、蕎麦との相性が抜群です。
かつ丼は甘辛い味付けが特徴で、肉質も柔らかく美味しいです。
名物の武蔵そばは冬にぜひ味わいたい一品です。
日曜日のお昼前に伺いました。既に10組程の待ちでしたが呼び出しベルがあるので車の中で待つことができます。武蔵そばセットをいただきました。蕎麦はもちろんイナリも美味しかったです♪
１年振りの訪問です。今回は相方さんと２人なので板そばを注文しました。量は２人でちょうど良かったです。
そばが食べたくて調べて見つけたのでなんとなく行ってみたら10時45分なのにもう8組も並んでた！！早速名前を書いて順番待ち。11時15分くらいに名前を呼ばれ店内に！本当はかつ丼も食べたかったが時間が限られていたため、中ざるそばだけを注文。ざるそばが到着！時間がないのでさっそくいただきます！歯応えがすごく、噛むほどにそばの風味が口の中で広がりすごく美味しい！そばつゆも美味しく最高のざるそばを食べれた！一緒に行ったメンバーは温かいそばを注文していて温かいそばも美味しいと言ってましたよ！次回は絶対に、かつ丼も食べようと思う！ごちそうさまでした！！！
北九州で食べたどこの蕎麦より蕎麦自体がおいしい。また天ぷらも質、量ともに申し分無し。とりめし、いなりは早い時間にいかないと売り切れている事が多い。
静かに、丁寧に、“本物のそば”と向き合える一軒。⸻🍤 大海老天丼そばセット堂々とそびえる大海老天。衣は軽やかで香ばしく、身はふっくら。丼としての満足感がありながら、重さを感じさせない仕上がり。そばは、国産そば粉を石臼で自家製粉し、挽きたて・打ちたて・茹でたての“三たて”を徹底。会津産のコシ、熊本・久木野産の香り、北海道産ののどごし。それぞれの良さを引き出す独自ブレンド。つゆは、天然の羅臼昆布と鰹節を使用。主張しすぎず、そばの輪郭を静かに際立たせる上品な味わい。店内は凛とした和の設え。木の質感と落ち着いた空気が、料理と向き合う時間を整えてくれる。⸻📋 メニューの魅力天丼・そば・セット構成が豊富で、その日の気分に合わせて選べる安心感。迷う時間すら楽しい、日常の贅沢。
店舗前駐車場に停車後、店内へ。平日の11時30分ですが、店内賑わってました。かつ丼ざるセット(税込¥1540.-)をいただきました😋かつ丼は汁だく系で、カツが非常に柔らかい✨とろとろ玉子とじとのコンビネーションもヨカでした😋手打ちの、ざるそばも、コシがあって喉越し良好♪蕎麦湯もグットでした。人気店であるのも頷ける美味しさでした。店員さんの接客&蕎麦湯のサービスなども好印象。良いランチになりました✨ご馳走様でしたε-(´∀｀; )
凄い人気店！ 平日13時すぎに行って店内におさまりきらず外に五人行列14時前近くに店出た時にも外に3人並んでました並んでも食べる価値は断然あります 長野に毎月通って食べる生活を10年しましたが、長野の名店にも負けない一流店しかいない新蕎麦会に加入してるのも当然の味。
初めての来店です。大海老天丼とざる蕎麦のセットを食べました。蕎麦が食べたくて注文したんですけど、大海老天がプリプリで美味しかった。もちろん、蕎麦も美味しい。お客さんが多いのも納得です。
お店の存在は知ってたんですが、中々行ける機会がなく、初来店です。お店の中は木の温かみを感じられる落ち着いた感じの店内で、カウンター数席とテーブル席、座敷みたいなのもありました。私はカツ丼と温かいお蕎麦のセット。友人は鴨南蛮と天ぷら盛り合わせを注文。お蕎麦はそばの風味は控えめなものの、つゆの塩味が抑えられていてお出汁の風味がよく感じられるのでちょうどいい感じに。カツ丼は美味しかったですが、これといって特徴はありませんでした。少しお値段は高めですが、ちょっといい蕎麦をのんびり食べるのにはすごくいいお店だと思います。次回はざる蕎麦を食べたいですね。
| 名前 |
そば処 武蔵 戸畑店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
093-881-6340 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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戸畑駅裏にある人気蕎麦屋そば処武蔵さんに初訪問しました。何にしようか迷いましたがカツ丼が食べたかったのでカツ丼ざるそばセットをいただきました。カツは柔らかく甘い出汁と半熟卵との相性抜群でとても美味しいですね。そばも風味と歯切れが良くこちらも抜群の美味さです。ご馳走様でした😋