59歳の息子が作る最高のお茶。
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お茶屋さんです。
| 名前 |
小笠園 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
053-471-6033 |
| 住所 |
|
| 評価 |
2.7 |
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実はわたしはこの家の息子です59才になります。ですのでお茶屋のことを少し書きたいと思います。このお茶屋なんと自分が生まれる前からやっているのです。親に聞いたところ70年近くつづいています。今の厳しい時によくやっていると思います。これには理由があってお茶って毎年新茶がでるわけですがこの新茶の味が微妙に違うこのことが一番やっかいなことです。だから常連のお客様に味が合う様にする作業があるわけです。まあこれがつづいている要因だと思います。要するに味を均一することが難しいということです。話が長くなったのでいったんやめます。