北九州の旨酒、蔵開きで楽しもう!
溝上酒造の特徴
北九州の老舗酒蔵で、蔵開きは年に一度の楽しみです。
社長自らが真摯に向き合う、日本酒天心が人気です。
伝統的な醸造施設が残る中、美味しいにごり酒を楽しめます。
酒粕求めに初めて伺いました趣のある酒蔵です駐車場が少し止めにくかったですが、古いので仕方がないですね酒粕は1キロ5キロ10キロとあり、5キロが割安なので購入酒粕はゆっくり熟成するので、冬なら当分常温保存で大丈夫です店員さんと、他のお客さんに酒粕の使い道を聞かれ、甘酒や酒粕レーズンと言う味噌やドライフルーツナッツと混ぜるのがおいしいとお勧めしました店員さんもあまり酒かすの活用法ご存じないようでしたので、ネットなどで調べてレシピを張り出すとかチラシを作られたら良いのではないかと思いました酒粕はとてもフレッシュでフルーティーでおいしいです❤️毎日いただいていますなくなったらまた伺いたいです。
沢山の吟米酒があります。迷いましたが、スタッフの方に相談して、「天心」を3本購入しました✨お手洗いは、外にありましたが…綺麗なお手洗いでしたね〜♥✌️
夢天心他美味しいお酒が沢山揃ったお店です。
小雨の中の溝上酒造蔵開き🎊食べ物もまあまああって、お酒はもちろんあって、春の到来を告げる素晴らしいイベントでした!本格芋けんぴ?激ウマだった!今年は救急車は来てなかったよ🤪酒好きしかいないこの場所は最高だった!!!また来年!八幡高校とも深い縁があります。天心はいまや北九州の誇りです。
日本酒好きで北九州市民なら、ぜひこの酒蔵で日本酒を買ってみて。損はしないから。
贈答品、家飲み酒、来訪客にと重宝で旨い仕込み酒でいつも利用させて貰って居ます。ここ最近行き忘れて居ますが、新春の蔵開きもイイ雰囲気です♪
くら開き行ってました車で行ったので、利き酒出来ませんでしたが甘酒を頂きましたお土産も買って満足×満足。
基本の一番最下位の酒がうまいので、上位にいくほどうまくなります、今日は蔵開きで、いい酒頂きました。
年に一度の酒蔵開きを楽しみにしています。お猪口を片手に新酒の試飲は美味しく楽しい😃
| 名前 |
溝上酒造 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
093-652-0289 |
| 営業時間 |
[火木金土月] 10:00~17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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お酒を入れる1升瓶の納品に伺いました。社長さんも杜氏さんも従業員さんも美味しい酒を造る仕込みでむっちゃ忙しそぉでした💦👍こういう昔ながらの工程から比類なき銘酒が出来るかと感じて感慨深い思いになりました。