夏野菜と牛タンの出汁カレー。
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はぐ寧の特徴
出汁感が強いカレーが特徴で、極上の味わいです。
スパイスと和食の融合が楽しめる新しいスタイルのカレー店です。
天六エリアのスパイスカレー激戦区でひときわ目立つ存在です。
注文したメニュー☆半玉天カレー膳 2種 1,550円(税込)・柔らか牛タンと夏野菜の新欧風カレー小麦粉、バター、にんにく不使用の新欧風カレーが夏使用に、牛テールから出汁を取り、柔らかく煮込んだ牛タンと素揚げした夏野菜を合わせたスパイシー仕上げになりました。・ゴールドラッシュの猫舌ポタージュ暑い日にぴったりの冷たいコーンポタージュは優しい甘みとほんのりスパイス。そのままはもちろん混ぜても旨い。サーモンタルタルと白ナスを追加トッピングされてる方が多かったです。次回はしてみたいと思います。12:48到着、10人並ばれて11人目。並びが日陰の為、助かりました。13:20入店。ご馳走様でした！
いきなりお出汁が湯呑みにいれられて出てきてたまげました。2種あいがけの天ぷら付きにしました。あとアボカドのアチャールをトッピング。お出汁美味しく、どのカレーも美味しい😋マトンはしっかり臭く、鳥肉は地鶏っぽい旨味多めのプリプリしたやつ。阿波尾鶏かな？とろろが付いてたので、勇気を出して使い方聞いたところ、そのまままかカレーに混ぜてとな。ご飯は大盛りにしましたが、ルーがたっぷりなのでもう少しご飯足してもよかったかな。10g単位で増やせる画期的システム😳カレーのイメージ変える、和風カレーの可能性感じました。
訪問4回目です。今日も最高に美味しかったです。毎回、違う友達と訪問しています。今回はカレー好きの息子と来ました。また来たいと思います。ただコーヒーのミルクと砂糖が置いてなかったので、あれば星5でした。
初めて伺いました。和風出汁とスパイスを融合したカレーを提供するお店です。平日だったのですぐ着席できました。週替わりのはぐ寧カレー膳2種(税込1580円)をいただきました。カレーが来るまで少し時間がかかるので出汁が先に来ます。ほんわか和ませてくれるいい味です。出汁が効いたスパイスカレーは身体に優しそうで美味しくいただきました。天ぷらやおかずはそのままでもカレーに混ぜても味わえて味変も楽しみました。
・イカとホタテのビンダルー・ひき肉とナッツのキーマ海鮮の出汁、ナッツの香り、良い感じ。強いて言うなら、食べやすい味だが変化が欲しい。酸味のある付け合わせなどが欲しいところ。玉ねぎのアチャールとかね。
行きたかったお店に初訪。半玉天カレー膳2種、ご飯小盛り、トッピングにホワイトコーンの猫舌ダル、いちじくの炙り、北海道産黒千石納豆の和チャール、アボガドの和チャールを注文。ここでしか味わえない美味しさでした。
半玉天カレー膳 ２種の並盛を頂きました。２種のカレーのあいがけで、片方のカレーはスパイシーでめっちゃ好きなカレーでした。具だくさんで色々楽しめました。
出汁系のカレー屋でトップクラスです！ひとつひとつの素材を丁寧に調理されているのがわかります。レベルの高い出汁カレーを食べれて幸せです。接客も素敵です。
何度かリピートしてるお店。お出汁カレーの専門店。どちらかとゆうと和食的なガッツリカレーじゃないお出汁がメインなやつですw基本的に、メニューは週変わりで２種類選べるわけではなく決まってますシンプルに１種は、1000円税込その他、天麩羅付きのセットやトッピングなどはいろいろあります。まず、お出汁が最初に出てきます。シンプルに旨い😋wそして、カレーと副菜は3種類具だくさんで、出汁をメインにした優しい繊細な味なので、副菜などを混ぜて食べると、味はもちろん食感も楽しくて、一皿でほんとに満足感あります🎵すごい身体に良いことしてる気分になる食事ができるので、１人暮らしの人とバランス良い食事におすすめです🤭
| 名前 |
はぐ寧 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6940-6489 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
地下鉄天六の駅から徒歩数分の路地を入ったとこにあります。ちょっとマニアックな場所ですが、驚くほどこだわり満載のカレーがいただけます！和風だしとスパイスを組み合わせた和カレーに、おばんざいが付いたカレー膳が基本。カレーは週替わりですが、いつ食べてもめちゃめちゃウマイ(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ 和のテイストとカレーが破綻せずに融合してます！！そこまで辛さは強くないのに、食べ終わると汗ドバーで、しっかりスパイスが利いてます(笑)週替わりのカレー１種だとメインのカレーで、２種を注文するともう１種類を味わえる、ちょっと珍しい注文スタイル。これは食いしん坊としては２種を頼むしかないですね(笑)さらに天ぷらが付くメニューやトッピングも選べますし、追加ご飯を10㌘単位で頼めるのもうれしいところ。付きだしで出る温かいおだしも心身ともに癒されます。天六～天満には、いいお店が目白押しですが、是非とも行ってみてほしいお店の一つですねー！！