那須街道沿いのお蕎麦屋、趣のある美味しさ！
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蕎麦処匠の特徴
鴨つけ汁蕎麦やおろし蕎麦が特に美味しく、新蕎麦も楽しめます。
食後のコーヒーが美味しく、レジ横の蕎麦味噌も評価されています。
古き良き時代を感じさせる、雰囲気のある建物が印象的です。
那須街道沿いの蕎麦店で当地域らしいローカル色を醸し出した佇まいである。メニューは至ってシンプルで蕎麦と天ぷらのみで価格は蕎麦にしてはややお高めである。高遠蕎麦が売りのようなので今回はこれを注文することにした。付出しとして大根と蕎麦味噌が提供されたがこの蕎麦味噌がとても美味しかった。メインの高遠蕎麦は会津地方由来の蕎麦とのことで食感が春雨のよう。風味は然程なく一風変わった十割蕎麦である。この蕎麦を辛味大根たっぷり絡ませて汁で頂くのだが、蕎麦汁がキレの良い味わいで辛味大根には相性良さそうだ。普通の蕎麦とはまた異なる食感と蕎麦汁で意外な美味しさを味わうことができた。高遠蕎麦取り扱いの店は少ないので、当店で一度味わってみるのも良いかもしれない。
鴨汁蕎麦、美味しかった～！歯ごたえ、のど越し最高✨蕎麦粉100%で透き通るような細切り蕎麦。大盛？と言うほどの盛りで食べごたえ抜群！お通しで出た大根スティックの『ぞば味噌』最高に美味しい✨買って帰りました。サラダにまぶしたり、野菜炒め、焼き肉に入れたり、万能です。焼おにぎりも最高でした！
皿そばを注文。¥1,200こんにゃくみたいな見た目ですが、十割そばのようです。食べれなくないですが、また食べたくなるような美味しさではなかったかな。お通しに大根と味噌が出ます。席はハエが多く不衛生に感じてしまった。エアコンが壊れてるのか扇風機は回っていたがかなりの熱気。お店選び間違えてしまった気がします。
お蕎麦とっても美味しかったです！私は鴨つけ汁そばをいただきました。お店、スタッフの方々の親切な雰囲気とても気に入りました。旅行で訪れたのでなかなかすぐには行けませんがまた行きたい。お店の場所が変わるとのことでした那須ICに近くなるようです。十割蕎麦お探しの方はぜひ😌
隣りの民芸品屋に立ち寄った際の偶然な出合いのお蕎麦屋さんでした。外観からして外れは無いと思っていましたが、結果は大当たり!夫婦二人で冷たいとろろ蕎麦をそれぞれ頼み、更におろし蕎麦を一つ追加。このご時世どこも盛りが少ない中、ここは量が多くて更にビックリでした。メニューに天ぷらがあれば☆5だったのに。何で?理由は分かりませんが、頂いたお味噌が美味しいので、これ購入を兼ねてまた行きたいです。
猛暑日サッと蕎麦と思い立ち寄り、飾り気の無い趣のあるメニューが◎でおろし蕎麦を注文、店内は落ち着きのある作りで座敷とテーブルがあります。お通しで大根スティックが出てきて蕎麦味噌を付けていただくと甘い味噌に少し辛味もあり大根と相性バッチリ、こちらの味噌は店内で購入出来る様で即買い、お蕎麦は喉越しと風味の良い高遠そばで量もバッチリでした。高原らしく店内はエアコン無しですが全く問題ありません。喫煙される方は外の東屋で吸えます。
温泉を入った後に昼食に寄りました。湯上がりの冷たい蕎麦が最高過ぎました！頼んだのは皿蕎麦1100円いわゆるざるそばです。通常より多めで大盛りくらいの量があります。お通しの大根スティックもサッパリとしていて美味しかったし食後にホットコーヒーも付いてました。お蕎麦も美味しく店員さんも親切で気の利いた方々でした。
先日初めて伺いました。蕎麦の見た目は透き通った感じで少し変わった印象でした。良く噛む感じの蕎麦だと思います。メニューは蕎麦とうどんのみですが、量も多く大盛りにして子供と分けたり出来るのと座敷もあるので子供連れにはとても良いと思います。良いお店ですが喉越しの良い蕎麦を食べに行きたいという方向けの蕎麦屋さんではないと思います。
日曜日のお昼時に行きましたが、回転が早いのか、スッと入店する事が出来ました。皿そばを頂きました。麺が透き通っていて、歯応えがあり、食べ始めたら止まりませんでした。大変美味でした。
| 名前 |
蕎麦処匠 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0287-74-2604 |
| 営業時間 |
[土日月火水木] 11:00～15:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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ワンコと入れる店だけど入口も部屋もちゃんと分かれているので苦手な方も安心。私はワンコ部屋の近くの席から可愛いさんを眺めさせてもらいました！十割そばとても美味しく、量も満足。おろしそばごちそうさまでした。箸置きの折り紙を折っている間に注文が届いたから待った気がしない！