庄原の滋味、中華そば高野家の汁なし担々麺。
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中華そば 髙野家の特徴
汁なし担々麺は自分好みに味変が楽しめる、個別の香辛料を使えます。
麦飯に絡むとろみの出た出汁が、追いライスで幸せな味わいを提供します。
雑味がなく、すっきりした中にコクのある豚骨醤油ラーメンが特徴的です。
平日の昼過ぎにボッチ飯に伺いました。駐車場は道路向かいの市役所の駐車場を利用。可否は定かではありませんが、利用されてる方も見受けられます。入店すると券売機があるので食券購入ですが、裏技的なPayPay利用も可能！本日はクチコミをみてチャーシュー麺を食べるつもりでしたが、すでに売り切れで、中華そば大盛をいただきました。腹ペコの私を満足させてくれる一杯でしたが、チャーシューがショボかったので次回は早めに伺ってチャーシュー麺を食したいと思います。
前回訪問するとお休みだったので空いてるかなー？と思って伺うと開いてました🤤食券制度になってます。豚骨醤油ラーメンかな？と思ったら醤油ラーメンでした。醤油ラーメンは苦手な方なので大丈夫かなー？と思っていましたが一気に啜ってスープまで完飲🤤美味しかったです🤤また来ます♪
ドライブの際利用させてもらいました。中華そば大盛りをいただきました。上品な豚骨醤油スープで黄色い中細麺が合っていてとても美味しかったです。チャーシューは大ぶりで柔らかくとても好みでした。大盛りにしたのですがどんぶりも大きく、スープも麺もボリューム満点で満足出来ました。ラーメン提供時には「熱くて重たいですよ」と声をかけていただけました。清潔感のある店内はカウンターのみで、水はカウンターの上にグラスとポットが置いてありセルフです。券売機ですがPayPayが使えます。(QRコード読み込みなので店員様にお声掛けしました)あと、こちらの店主様、笑顔で感じの良い接客でとても好印象でした。食事中に聞こえたのですがアシスタントの方の体調を気遣っている場面もありました。とても人柄の良い店主様なのだと思います。丁寧な接客で気持ちの良い食事が出来ました。
本日は広島県庄原市中本町（役所の近く）にある、中華そば 高野家 さんへ。温泉帰りに寄らせて頂きました。2名程のスタッフで営業されており、席はカウンターのみ。注文は食券タイプのやつですね。入って左手に置いてありました。メニュー見たのですが、ここはシンプルに中華そばを…。4.5分程でしょうか、すぐに出てきました。スープは昔ながらの、スタンダードなあっさり味…とても美味！麺もコシありで一度食べたらまた食べたくなるような味でした！1人でも気軽に寄れるので、是非行ってみてください！
美味しかったです。汁なし担々麺と中華そばを頂きました。店内は清潔感があり、オーナーのこだわりとちょっとした気遣いが現れています。学生さんへのサービスもいいですね。
汁なし担々麺鶏白湯そば。
美味しいラーメンです。ただ、スープがぬるいのですよ。アタシがアツアツなのが好きというだけかもしれませんが。熱いスープならもっと美味しいと思うんだがね。
昼食で伺いました！店員さんの対応も味も良く美味しくいただきました。
汁なし坦々麺大盛り、追いライス汁なし坦々麺は山椒、花椒、ラー油を自分でかけて味変を楽しむスタイル麺食べ終わりの追いライスは必須とろみの出た出汁が麦飯に絡み、肉とネギと合わさって幸せな気分に。
| 名前 |
中華そば 髙野家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0824-83-0578 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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ラーメン食べようかそれとも汁なし担々麺食べようか迷いましたが汁なし担々麺を頂きました。店主さん何だか憎めない感じの人で和めました。店も綺麗にしておられ感じが良いです。メニューもラーメン、チャーシュー麺、汁なし担々麺とシンプル。餃子は週末のみの様でした。汁なし担々麺は辛さ、痺れ感ほぼありません。山椒、辣油で自分で調整が必要です。出汁は旨味がありますが優しい仕上りです。これはこれで広島市内の店舗と違いありかと思いました。又学割があるのは地域の学生さんには良いですね。刺激を求める方には不向きかと思いますが私にはほのぼのとした雰囲気が良かったです。