美味しさの余韻、珍竜軒の豚骨。
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ラーメン 康州の特徴
脂身の少ないチャーシューが癖になる、絶品のラーメンです。
久留米や長浜とは一線を画す、独自のトンコツラーメンを提供しています。
ラーメンと半チャーハンの組み合わせが特におすすめで、味のバランスが抜群です。
#560 チャーシューメンこっち方面で用事を済ませた後にお昼ご飯を食べに行きチャーシューメンを注文してみたのですが、スープの余韻が珍竜軒ですね！にんにくの有無や赤胡椒など珍竜軒の系譜かどうなのか調べてないので真相は分かりませんが美味いっ！チャーシューは結構な厚切りでダイナミックではありますが、もう少し脂身があった方が私の好みです。入店した時に多数のお客で賑わっていた理由が良くわかりました！ラーメン康州旨し！リピートはもちろんありです！ご馳走様でした！
超美味しくてめちゃくちゃリピしてます。味噌とんこつは格別に美味い！チャーハンに高菜混ぜて食べたらうまさ倍増！！
普通でした。セットのチャーハンは量が多い（個人的感想）。
豚骨ラーメン中盛りとチャーハンを頂きました油の量の割に薄味で、ここにもう1つ何かあればより好みの味に近づいたかもしれないと感じましたチャーハンも同様、油が多めの家庭的な味。ただ非常に食べやすいと感じました。平和的な味値段がもう少し安ければ、、、
数年ぶりに訪問前のが美味しく感じたのは自分だけ？
久しぶりにランチをいただきましたコクと旨みが増しててとても美味しかったです自家製赤唐辛子をレンゲに溶かして麺をレンゲでワンクッション♬コレが最強に美味んだな^ ^
ラーメンとチャーハン小セットを注文。券売機なので、注文はスムーズ。スープは豚骨であっさり系。臭み無し。旨味有り。チャーハンは昔懐かしの味。店の前に行列が出来ているので混み具合は解りやすい。駐車場は広いです。
濃厚なイメージの強い豚骨ラーメンだが、ここのはあっさり美味しい!スープの濃さでの誤魔化しが効かないぶん、料理人の技術の高さを感じられる。炒飯セットがお腹は満たせそうだが、個人的には大盛りを頼んで味変しながら楽しむのが良さそう。
美味しいラーメン屋さん見〜〜つけた〜〜♫って言いたくなるラーメン屋。豚骨ラーメンなのですが、スープがめっちゃ美味い臭みが全くなく、まろやかで美味い。そう、美味いって言葉が上手くハマるラーメンとはこのことだよ、きっと。平日セット中ラーメン1.5玉とチャーハン小のセットこれが良いお腹的にもちょうど良いここのスープ味わって欲しいな。場所は結構な田舎にあるんだけれど、めっちゃ流行ってる。引き込まれるようにみんなが暖簾をくぐってる。昼間しかやってないから、ある意味でレア感強め。おすすめのラーメン屋さんだよ！本当に美味いから！！
| 名前 |
ラーメン 康州 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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美味いラーメン屋さん知らないか？と聞かれた自信を持ってお勧めするお店です。基本的に並ばないと入れないけど、並ぶ価値は十分。表の注意書きを読んで、納得したら中に入って食券を買って、再び外に並ぶ。そんな感じだったと思います。なんと言っても特徴はスープ。スッキリ飲みやすいのに、病みつきになるコクがあって、中毒性がのある味です。麺は中太でストレート。もちもち感があって、スープととても馴染みます。チャーシューは豚骨ラーメンでは珍しく厚めで、歯応えがあるタイプ。個人的にはこれも好きです。お勧めのラーメンの食べ方は味変。赤胡椒と辛子高菜がピリ辛で止まらない味！食べながら少しずつ足して好みの味に整えます。焼き飯は、ラーメンに対して絶妙に味を押さえ目な味付けです。私は平日に行く時は平日セットで食べることが多く土日などでは大盛りラーメンを食べます。接客は、愛想がないとかそんなレビューを見かけますが、個人的には無駄がなくていいと私は思っています。長く続いている理由は食べたら一口でわかると思います。