二子新地で味わう上品な醤油らぁ麺。
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らぁ麺 みうらの特徴
はやし田プロデュースの醤油らぁ麺は鳥の旨味が際立つスープで全部飲み干せる味わい、
二子新地駅近くの新しいラーメン屋で並ばずにすぐ入店可能、
全粒粉の麺と煮卵トッピングが上品で美味しい醤油らぁ麺を提供、
醤油の正統派なラーメン。前につけ麺食べたけど、普通のラーメンの方がスープの旨味がより美味しい。麺も全粒粉？なのかな小麦の香りがフワッと感じられてスープにあってる感じが好み。ご馳走様でした。
新宿はやしだ系列なだけあり鳥の旨味をしっかり感じ全部飲み干したくなるスープ。全粒粉の麺はツルッとのどごしと風味もよく食がすすみます。レアな豚チャーシューと鶏ムネチャーシューがそれぞれ美味しい。個人的な味の好みなのですが、サイドメニューのレアチャーシュー丼のタレがドロっと味が濃く、ご飯もそれほどあたたかいもの(熱いものだとレアではなくなってしまうからでしょうか？)ではなかったのがラーメンのように繊細で奥深いものを食べに来ているのでそういう作りのものの方がよかったです。そしてお店に入った時、帰る時、着丼時の接客といいますか声かけ等気持ちよくしてもらえたらと思います。
21時頃入店。待ちもなく3分程で提供され始め直ぐに揃いました！レアチャーシュー丼が気に入りました✨タレがマッチしていてお米が足りないくらいです！昆布水つけ麺はキュッと締まった麺が最高に美味しい！昆布水だけで1杯食べられそう！醤油ラーメンは見た目よりもスープが冷めやすく1口目から火傷する様な熱さではなかったです！店内も綺麗でした！御手洗が2階にあり、出る時が少し坂になっているため注意が必要ですね^^近場に住んでいれば毎日来たいお店です^^✨
全粒粉いいですね。スープ個性あり、替え玉も魅力的。席の間隔が広ければベスト。
醤油らぁ麺をいただました。低温調理された豚と鳥のチャーシュー、モチモチの麺、そしてちょっと油があってコクのあるスープ、美味しくいただきました。たくさん食べたい人は替え玉もあります。カウンター席で1人ずつ仕切りもされており、感染対策がされています。エプロンいりますか？と店員さんもとても親切でした。
上品でとても美味しいです。原材料にこだわっており完成度高い。コスパも良く、提供スピードも早いので並んだとしてもそれ程待たない。ご馳走様でした。
二子新地駅近くのラーメン屋さん。有名なはやし田のFC店とのこと。注文したのは醤油らぁ麺800円です。油の風味なのでしょうか。コクがすごい感じで美味しく感じました。その他、塩やつけ麺、まぜそばもあるのでまた行ってみたいです。
味、店内の清潔感、接客全てが最高のお店でした。
二子新地という場所柄並ばずに入れました。麺は全粒粉なのかな？コシと歯切れのいい麺でした。バランスの取れた醤油ラーメンでした。また立ち寄らせていただきます。
| 名前 |
らぁ麺 みうら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
044-322-8090 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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はやし田プロデュースと聞き初訪問です。雲呑があるとの事で雲呑好きの私ははやし田には無い楽しみをおぼえて伺いました。結果、さすがはやし田プロデュース。らーめんは勿論、雲呑も一緒に注文した唐揚もとても美味しかったです。また伺います。