歴史感じる山都町の酒蔵。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
通潤酒造(株)の特徴
230年以上の歴史を持つ酒造所で、山都町の変遷を見守ってきた。
売店やレストラン寛政蔵でゆったりとした時間を楽しめる。
ここのカフェのワッフルは、他では味わえない美味しさが評判です。
丁寧なガイドをしていただき、おすすめのお酒を購入させていただきました。また、奥にあるラウンジで利酒もさせていただき、大変幸せな時間を過ごせました。
前々から伺いたかった通潤酒造の寛政蔵。酒造の奥へ向かう雰囲気も気分があがります。蔵の大きな少し重い扉が重厚感があって、店内もお洒落空間。二階のギャラリーも楽しめます。酒粕を使った鶏の西京焼きのセット（通潤ランチ）をいただきました。妻はホットサンドランチどちらもお野菜沢山でヘルシーに美味しい。酒粕の香りもいい感じです。セットの和紅茶やカフェオレも美味しくお洒落。通潤のお酒の三種飲み比べセットなどもありますが、お酒大好きなのに運転でいただけず、帰りに酒造入口の売店で蛍丸を買って帰りました。美味しかった。リピ確定です。
山都町に観光に行った際はぜひふらっと寄ってみてください♪お店が綺麗で洗練されています。種類も結構あったので、お土産用に日本酒を購入しました。奥にカフェもあって広くて落ち着ける空間でした。八朔祭で外は混んでいましたが、ここはすいていて涼しくてありがたかったです。甘酒があるのもいいですね🙏店員さんも皆感じがよかったです😌
【通潤酒造】通潤酒造は、熊本・山都町に佇む250年以上の歴史ある酒蔵で、見学は無料、試飲ありの気軽さが魅力です。築200年以上の「寛政蔵」をカフェに改装した空間は、洗練されつつも温もりのある居心地。甘酒ブリュレなどのオリジナルメニューも好評です。地元の酒米、水、酵母を使った日本酒たちは、辛口ながら味わい深く、どれもお土産にぴったり。地震を乗り越え地域と共に歩む姿にも感動し、酒好きだけでなく歴史好きにもおすすめのスポットです。【通潤酒造】〒861-3518熊本県上益城郡山都町浜町５４
とても歴史のある酒造所です。説明も丁寧していただき、きき酒等もあります。甘酒や日本酒 （蝉）も美味しくいただきました。
以前から来てみたくて近くを通りかかって寄ってみました。寛政蔵は本当に素敵。平日はランチしてない事あるみたいなので事前に確認する事オススメします。店員さん達がどの方もとっても気さくに話してくださるのですごく好感度高いです。甘酒をら注文しましたが美味しかったです。こういうまったり日頃を忘れられる空間がとにかく好きなのでまた来たいですねー。
酒蔵見学と3種利き酒セットに釣られ伺いました。せっかくだからと、土日限定のランチも頂きました。取りあえず酒蔵見学で色んな話を聞き、念願の利き酒！昼間っから～！悩んでワンランク上の吟醸酒をチョイス。おつまみまで付いていい感じ！外のテラスでサイコーの酒盛り！中庭のロケーションも酒蔵特有のひんやりとした空気でテラス席でも快適。利き酒を楽しんだ後はホットサンドのランチ。ドリンクとデザートも付いてるし、野菜たっぷりボリューム満点。一つ一つ味を語りたいけど、品数が多い～。まずホットサンド、野菜とベーコンがお口の中でジューシーに混ざり、そこに端っこのカリッとしたパン生地をがぶり！スープはキノコたっぷり、ベーコンの燻製がいいお出汁になって塩加減もグッド。サラダはベビーリーフたっぷりにラディッシュ。ドレッシングがちょっぴりなのに不思議とちょうど良い！サラミやチーズも付いてボリューム満点。ほろ酔い気分で言うことなし。今頃だけど、建物は6年ほど前にリノベーションされた蔵で、まだまだ木の香りがして天井も高くインテリアもオシャレ～。お店の方も笑顔で迎えてくれて、とってもフレンドリー。トイレも清潔で良かった。長居したくなるお店でした。
蔵の皆さんの語り口が、たいへんにお優しく酒蔵見学や売店それにレストラン”寛政蔵”での居心地のいいゆったりとした時間が過ごせました✨蔵の立ち並ぶ敷地の中に日本庭園とレストラン寛政蔵。静かで趣が良い。寛政蔵にて、『吟醸酒利き酒セット』『通潤ランチ』を、いただきました。優しい味付けの具沢山スープ。キノコや野菜の食感にベーコンの脂がアクセント。ホットサンドもベーコンが活きてて、コレもかなりイイね✴️柔らかいベビーリーフにラディッシュのサラダ。ドレッシングも秀逸✨利き酒セットにも丁度良い、おつまみ3種付きなのもウレシイ😌🌸💕
GWに訪問。カフェスペースで酒粕ワッフルと酒粕チーズケーキを頂きました。どちらもふわっと日本酒の香りを感じ、とても美味しい！和紅茶も優しい味でスイーツによく合いました。もちろんここで日本酒の購入も可能です。私は「蝉」が大好きですが甘酒もおすすめですよ。
| 名前 |
通潤酒造(株) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0967-72-1177 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
ランチは２度目でしたが、メニューが違っていたのでまた楽しめました。麹を使ったお料理と日本酒が最高にマッチして美味しかったです。お天気が良い日はテラス席がオススメです。利き酒もグラスにたっぷり入っていて❣️3種類を飲み比べできるのはとても嬉しいです。友達は［華やかタイプ］を頼んだので、6種類の利き酒を楽しめました✨帰りに好きな日本酒を購入できるのも嬉しい。また伺いたいと思います☺️