駅中で楽しむ宮崎牛とハンバーグ。
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平家の郷 アミュプラザ宮崎店の特徴
宮崎牛を使ったつなぎなしのハンバーグが特徴です。
炭焼霜降りバーグは非常に柔らかくて美味しい。
フライドガーリックのトッピングが特におすすめです。
鹿児島、宮崎グルメ旅三日目祝日11時前に到着、待ち客1組店内はカウンター、テーブルに広め、綺麗。退店時まで満席になることはなかった・炭焼きハンバーグ170g、宮崎牛カットステーキ（¥4378）（写真撮り忘れ…痛恨…）期間限定で割引のこちらを注文粗挽きの肉肉しいハンバーグ噛むと肉の旨味がステーキは脂多いがさっぱりなので美味しい安いわけではないが高級店の感じをこの価格帯で味わえるのはいいかも。
疲れて歩きたくないから近くの宮崎グルメをグーグルで検索したらちょうど宮崎牛の店が駅にあってすぐ決めました。女性一人でも入りやすいです。夜に行きました。セットメニューがないので、ごはんと味噌汁セットを別で頼みました。ハンバーグが一番オススメと言われて、ステーキも食べたかったので、コンボにしました。ハンバーグはつなぎなし肉100％で肉の食感がダイレクトに味わえます。ステーキはとろけます。この値段で宮崎牛を味わえるのは有り難いです。
宮崎県に旅行✈️に行った時に訪問しました！！宮崎で1983年に創業された「国産牛炭焼ハンバーグと宮崎牛ステーキ」の専門店です！！☘️要チェックポイント☘️・こだわり抜いたお肉が食べられる！・独自の手法でし育したオリジナルブランド牛「八郷」を使用！・店内の落ち着いた雰囲気が良い！国産牛肉を100%使用した独自の配合されたハンバーグは創業から愛される人気メニュー！遠赤外線による炭焼き技法で、お肉の表面はパリッ！と焼いてあり、中のお肉の旨みと、ジューシー感が閉じ込めてあります！！好みで焼き加減も自分で最終的に調理ができて、香りつけのソースを掛けて頂きます！！ご飯のお代わりは何度でも無料！！注文したメニュー・炭焼き霜降りバーグ 170グラム1650円 税込めちゃめちゃ、お肉が柔らかくてジューシー！！いかにもお肉！！というのが良かったです！！お漬物もポリポリと、サッパリ。お味噌？コレを付けて食べると味変というかお肉に深みが増したように思いました！！ご飯が進みます！オンザライスにもしました！！添えてある、にんじん、いんげん玉ねぎもソースにつけて食べると美味しい！！お腹空いてたから、ご飯もお代わりしてしっかり食べました！！宮崎に行ったら、また行きたいお店ですね！ご馳走様でした！！
炭焼霜降りバーグの260gと和風セットをいただきました。（税込み2651円）肉肉しい、とても美味しかったです。店に入る前から、お肉のいい匂いがします。換気回されてるんだけど、外まで漏れてます。中は、お肉を焼く煙で充満してます。辛めの日向夏ソースが絶品です。辛めが大丈夫な人は是非どうぞ。日向夏ソースと通常のソースの付替えで無限に食べられます。めちゃくちゃ幸せでした。店は、宮崎駅の改札口から北側になります。歩いて直ぐです。
お肉は、とっても柔らかくて美味しかったです。好みもあると思いますが、和風ソースが肉の匂いを引き出す気がするので、グレービーソースがあるといいなと思いました。ご馳走様でした！
宮崎への出張で駅中にある「平家の郷」を利用しました。美味しい宮崎牛が食べられるお店を探していたところ、このお店を発見。ハンバーグと宮崎牛のセットを注文しましたが、ハンバーグは肉汁たっぷりでジューシー、しっかりした旨みが楽しめました。さらに、サイコロステーキも脂が程よく落とされていて歯ごたえが絶妙で、大満足の内容でした。特に印象的だったのが「辛ダレ日向夏」。宮崎名産の日向夏を使ったタレで、さっぱりとした酸味とピリッとした辛みが肉に合い、絶品です。お土産としても販売されていたので、思わず購入してしまいました。宮崎を訪れる際はぜひ一度試してみてください！
つなぎが一切使われていないため、いつも食べるハンバーグとは違う、という前提で行って欲しいです。つなぎが使われていない分、肉肉しくギューギュー押し付けて焼いているのに肉汁が滴り、ハンバーグというよりミンチステーキです。全国的に有名な東海地方の某有名ハンバーグ店も行きましたが、素材の味を大切にされている分私は平家の郷派です。白米も宮崎産のお米を使用されており、美味しかったです。また、テーブルでハンバーグを仕上げる時に荷物や上着に掛ける用の紙ナフキンまでいただきました。隣席に上着等を置いておいたので『まさかこんなところまでは飛ばないだろう』と思っておりましたが、ハンバーグ完成後確認したら肉汁が飛んでました。（1mはあったかと。）肉汁のシミがついても良い服で行ってください。もしくは紙ナフキンを厳重にかけてくださいね。
お昼に利用しました。霜降りハンバーグ\u0026カットステーキとヒレステーキを注文しました。目の前でソースを掛けてくれて油が跳ねますが、油ハネ防止の紙などで服は問題ありませんでした。ハンバーグもステーキもお肉は本当に美味しくてたまりませんでした。駅ナカ店だからなのか価格相応の雰囲気はあまりなく、席の近さなどもファミレスのようです。
宮崎牛をいただけるということで軽い気持ちで立ち寄りました。ハンバーグをこんないただき方するなんて！熱々の鉄板に乗せられて出てきた肉の塊。おやっと思っているとお店の方が目の前で肉を広げて鉄板で最後のひと焼きをして下さり、最後に特製ソースをかけて完成！鉄板から油が飛び散りますが紙エプロンでガードしてくれます。鉄板の上でジュージューなってるハンバーグを一口頬張ると至福のお味が！お値段はそれなりにしますが見逃せないお味ですよ。
| 名前 |
平家の郷 アミュプラザ宮崎店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0985-28-0705 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒880-0811 宮崎県宮崎市錦町１−８ ミュプラザみやざき １階 |
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平家の郷で宮崎牛とハンバーグ定食をいただきました。熱々の鉄板で提供され、目の前で立ち上る香りと音から食欲を一気に引き立ててくれます。宮崎牛のステーキは、表面は香ばしく焼き上げられ、中はほどよくレアに仕上がっていて、肉本来の旨みと柔らかさがしっかり感じられました。上にのったバターが溶けることでコクが増し、シンプルながら完成度の高い味わいです。一方のハンバーグは肉感が強く、ジューシーで食べ応えがあります。噛むほどに肉汁が広がり、ステーキとはまた違った満足感を楽しめました。付け合わせの玉ねぎや野菜も鉄板で軽く火が通り、甘みが引き出されています。全体として、肉をしっかり味わいたい人には非常に満足度の高い定食だと感じました。価格帯はやや高めですが、それに見合うクオリティと満足感があり、特別な食事や自分へのご褒美にもおすすめできる一品です。