宮崎牛の極み、つなぎ無しバーグ。
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平家の郷 アミュプラザ店の特徴
宮崎牛を使ったつなぎなしのハンバーグが特徴です。
炭焼霜降りバーグは非常に柔らかくて美味しい。
フライドガーリックのトッピングが特におすすめです。
お肉は、とっても柔らかくて美味しかったです。好みもあると思いますが、和風ソースが肉の匂いを引き出す気がするので、グレービーソースがあるといいなと思いました。ご馳走様でした！
宮崎への出張で駅中にある「平家の郷」を利用しました。美味しい宮崎牛が食べられるお店を探していたところ、このお店を発見。ハンバーグと宮崎牛のセットを注文しましたが、ハンバーグは肉汁たっぷりでジューシー、しっかりした旨みが楽しめました。さらに、サイコロステーキも脂が程よく落とされていて歯ごたえが絶妙で、大満足の内容でした。特に印象的だったのが「辛ダレ日向夏」。宮崎名産の日向夏を使ったタレで、さっぱりとした酸味とピリッとした辛みが肉に合い、絶品です。お土産としても販売されていたので、思わず購入してしまいました。宮崎を訪れる際はぜひ一度試してみてください！
つなぎが一切使われていないため、いつも食べるハンバーグとは違う、という前提で行って欲しいです。つなぎが使われていない分、肉肉しくギューギュー押し付けて焼いているのに肉汁が滴り、ハンバーグというよりミンチステーキです。全国的に有名な東海地方の某有名ハンバーグ店も行きましたが、素材の味を大切にされている分私は平家の郷派です。白米も宮崎産のお米を使用されており、美味しかったです。また、テーブルでハンバーグを仕上げる時に荷物や上着に掛ける用の紙ナフキンまでいただきました。隣席に上着等を置いておいたので『まさかこんなところまでは飛ばないだろう』と思っておりましたが、ハンバーグ完成後確認したら肉汁が飛んでました。（1mはあったかと。）肉汁のシミがついても良い服で行ってください。もしくは紙ナフキンを厳重にかけてくださいね。
お昼に利用しました。霜降りハンバーグ\u0026カットステーキとヒレステーキを注文しました。目の前でソースを掛けてくれて油が跳ねますが、油ハネ防止の紙などで服は問題ありませんでした。ハンバーグもステーキもお肉は本当に美味しくてたまりませんでした。駅ナカ店だからなのか価格相応の雰囲気はあまりなく、席の近さなどもファミレスのようです。
宮崎牛をいただけるということで軽い気持ちで立ち寄りました。ハンバーグをこんないただき方するなんて！熱々の鉄板に乗せられて出てきた肉の塊。おやっと思っているとお店の方が目の前で肉を広げて鉄板で最後のひと焼きをして下さり、最後に特製ソースをかけて完成！鉄板から油が飛び散りますが紙エプロンでガードしてくれます。鉄板の上でジュージューなってるハンバーグを一口頬張ると至福のお味が！お値段はそれなりにしますが見逃せないお味ですよ。
値段はそれなりにするけど味はそれなりにいいし、店員さんの愛想やサービスもよくて気持ちがいい。
平日夕方5時に家族3人で訪問。お客さんは私達だけでしたが、若い女性店員さんの接客がとても素晴らしかった。ハンバーグもカットステーキも、この値段でこの美味しさでしたら十分です。
ハンバーグとカットステーキをいただきました。肉質も焼き方も味も申し分なく、接客方法もとても気持ち良くしていただきました。先日までナイフとフォークが用意されておらずお願いしたら、今回は早速用意されていました。ありがとうございます^ ^
肉は美味しいと思うけど、雰囲気が微妙⁉️
| 名前 |
平家の郷 アミュプラザ店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0985-28-0705 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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炭焼霜降りバーグの260gと和風セットをいただきました。（税込み2651円）肉肉しい、とても美味しかったです。店に入る前から、お肉のいい匂いがします。換気回されてるんだけど、外まで漏れてます。中は、お肉を焼く煙で充満してます。辛めの日向夏ソースが絶品です。辛めが大丈夫な人は是非どうぞ。日向夏ソースと通常のソースの付替えで無限に食べられます。めちゃくちゃ幸せでした。店は、宮崎駅の改札口から北側になります。歩いて直ぐです。