大将のお話と松茸した逸品おでん。
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ゑび秀の特徴
大将の気さくな人柄が魅力の完全紹介制のおでん屋さんです。
美味しい松茸をはじめとした旬の食材を使用した逸品料理が楽しめます。
カウンター席のみで、一日一回転の贅沢な食事体験が魅力です。
完全紹介制のおでん屋さん。
大将の楽しいお話と松茸をはじめとした逸品食材を使ったおいしいお料理。素敵な夜になりました☺️
知る人ぞ知る名店にて旬の食材に囲まれたおでんや逸品を頂きました。京都ならではの空間と趣に贅沢な時間を過ごさせて頂きました。また予約させて頂きます。お薦めは大根オンザ牛スジにウズラトッピングスタイルです。ラストのおでんの出汁を炊き込みご飯にかけた〆が忘れられません。最後に重大ポイントとしては、コースご注文の際にはかなりの量ですのでお腹ペコペコで是非とも足を運んで頂けると宜しいかと思います(笑)次回伺うのが楽しみです🎵
とにかく美味しいです。
席はカウンターのみで1日一回転のみ、完全紹介制。前菜は、季節の野菜と魚介を中心に品数もボリュームも多く満足度大。メインのおでんまでにちょっとしたコース料理くらいある。おでんは季節によって品目が違うが牛肉の煮込みがおすすめ。締めの松茸ご飯は腹パンでおかわりできませんでした‥。大将の人柄もよく、お弟子さんとの掛け合いも軽妙でいい雰囲気。夏におでんも楽しく頂きました。
〆のおでんが有名。牛すじは絶品で、お腹いっぱいなのに食べずにはいられませんでした。紹介制で気軽に行けないので星は減らします。
| 名前 |
ゑび秀 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
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大将の気さくな人柄と絶品料理が最高でした！