美味しさが溢れる、コンラッドの28階。
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チャイナブルーの特徴
コンラッド東京28階で味わう絶品冷麺が絶賛されています。
夜景が美しい個室で特別なひとときを堪能できます。
メッセージ入りデザートプレートに心温まるサービスがありました。
今回は自分でコースを考えて注文しましたが、どれも美味しかったですお店の雰囲気もいいし接客も丁寧で落ち着く。お腹いっぱい食べて動けなくなったのでそのままコンラッドに泊まりしました。北京ダックはないとのことで、チャイナブルーオリジナルの黒い皮のものを出していただきましたが、美味しかったです。想像していた北京ダックとは別物でしたが、これはこれで美味しくてパリパリで食べ応えがありました。ココナッツとアボカドムースのデザートがココナッツもアボカドもどちらも濃厚で今まで食べたことのない味で感動しました。・クラゲの冷菜 3種のソースをお好みで・チャイナブルー東京ダックパイナップル、揚げ湯葉、黒胡麻入りクレープで果実のコンポートを添えて・木須肉（木耳、筍、ピーマン）のクレープ包み 鶏肉・海老雲吞入り 濃厚イセエビスープ・海鮮の強火炒め（稚鮑、帆立、海老団子、蟹爪、鳥賊）オイスターソース・豚肉の四川風黒豆味噌（トーチ）炒め・竹炭入りの煮込みそば 濃厚イセエビ出汁で・アボカドのムース ココナッツアイスクリームとともに・季節のデザート 豆乳ムースと黒胡麻（たぶん）デザートにはパッションフルーツのジュース、中華風のクレープ付き。
両親と妹の誕生日を祝うために利用しました。サプライズでケーキも用意していただき、大変いい思い出になりました。お台場の素敵な景色を眺め、素敵なお料理を頂けて大変満足です。ケーキの手配ありがとうございました！
コンラッドの最上階にある中華レストランです。店名のごとく、全体に青色が使われていて、とても爽やかな印象のお店です。料理はどれも美味しいです。今回、窓際の席に案内して頂いたのですが、湾岸の景色が素晴らしかったです。夕方の明るいうちに食事を始め、次第に暗くなっていったため、昼景と夜景の両方が堪能できました。
他のヒルトンとは、一線を画すホテル。創作中華のコースを頂きました。絶品です。量が少なめなので、足りない方はアラカルトの追加注文を!
仲間と誕生日のお祝いでランチ。レストランの雰囲気も窓からの景色も最高でした。もちろん料理も美味しかったです。仲間から素敵な誕生日ケーキも用意してくれていい記念になりました。
コンラッド東京内にあるチャイニーズレストラン。シンガポール人の料理長らしくどっちかというとエスニック系に寄ってる気がします。
コンラッド東京28階にある中華「チャイナブルー」。開放的な空間で洗練された広東料理が楽しめるお洒落なレストランです。目の前には東京湾や浜離宮を臨む絶景が広がり、女子会やデート、記念日やお祝いの食事に最適です！特に休日に訪れて、お酒も頂きながらのんびりランチするなんていうシチュエーションにぴったり☆料理はどれも美味しく、彩りや盛り付けも本当に綺麗で素敵なひとときを過ごせます。今回特に好みだったのは最後の豚バラ肉入り和えそば☆モチモチの麺と葱油醤油ソースがベストマッチ！デザートの胡麻団子とカスタード団子も美味しすぎて、買って帰りたいくらいでした（笑）
友達と誕生日のお祝いでディナーに行きました！景色も雰囲気もとっても素敵！お料理はコースをいただきました！普段食べている中華とはやっぱり違い、初めての味覚と出会いました！それがとても新鮮で美味しかったです(^^)‼︎ウェイターさんの対応もとても素晴らしかったです！また行きたいと思います！
素晴らしい景色の個室に案内して貰いました。料理内容も中華としては独創的な印象を受けました。食べ終わったら結構お腹が一杯。後で料理を写真で見たらそんなに量を食べていない。どんなマジックを使ったのでしょうか😄。ご馳走さまでした。
| 名前 |
チャイナブルー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6388-8745 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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冷麺の写真をwebで見た時に美味しそうだったので コンラッドに宿泊していた週末のランチに訪問。 伊勢海老を一匹丸々使った冷麺 薬膳のスープ 海鮮の炒め物 酢豚 オーギョウチ 飲み物を少し注文。 設定されたコースにはせず単品で注文。 夫婦二人で3万3千円くらいだったと思います。冷麺以外は1人前の注文をしているけど2皿に取り分けて提供してくれました。 店員さんの対応は流石に良いイメージです。 妻はコンラッドのランチだと鉄板焼きが好きなのですが 私はチャイナブルーの方が好き。 このお店の料理はハズレの経験がなく味に関しては信頼してます。 特に薬膳のスープは美味しくて好き。ランチにしては少し高い感じもしますが お店も料理も私の好みなので仕方ないですね。友人にも勧めたりしているお店です。