家系ラーメンの進化版、味噌も堪能。
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横浜ラーメン 相馬家の特徴
家系ラーメンの中で、特に味噌ラーメンが濃厚で人気です。
期間限定で土日朝5時からの営業、行列必至の人気店です。
ぼうそう家出身の作り手が織りなす濃厚豚骨スープが絶品です。
ラーメンはよくある家系。塩分つよめタイプ。ライスバーが無料なのがありがたい。辛めの角切りチャーシュー有り。カッパも有り。どちらもご飯がすすむ。ラーメンスープに浸した海苔でご飯を包んで食べるのが、美味しかった。・注文ラーメン並 900円ライスバー 無料。
人間ドック終わりに、ガッツリいきたくて訪問。平日11時ごろ到着しましたが、並びはなし。店内には先客が5名ほどいました。特選ラーメンを注文。待っている間に無料のご飯を用意し、10分以内に着丼。スープはダシ感がしっかりしていますが、粘度のある濃厚タイプというよりは比較的あっさりめ。チャーシューは燻製感は控えめで、やや柔らかめなでした。麺はもちもちで食感が良く、美味しかったです。やはり家系ラーメンはご飯との相性が抜群！人間ドック終わりということもあり、罪悪感少なめ？でお腹いっぱい楽しめました。
家系ラーメンが食べたくなり、近くで調べてこちらのお店に伺いました。店内に入った瞬間、清潔感があり「これは当たりだな」と感じました。ラーメンを注文。ライスは自由にいただけるのも嬉しいポイントです。チャーシューはとても柔らかく、スープも家系ラーメンの王道の味でコクがあり、とても美味しかったです。大満足でした。また必ず伺います。ごちそうさまでした。
横浜家系にしてクチコミ評価が妙に高いのが気になり訪問。なるほど納得の美味しさで、無料のご飯も有難く、接遇もテキパキ丁寧と人気の理由が分かりました。カウンター10強とボックス席が一卓。昼時は店内と外にも順番待ちの列ですが回転は早く、食券を買って列に並んで10分ほどで案内。特撰ラーメンはトッピング具材のボリューム映えるビジュアル。とても美味しく纏まっている中で、特に海苔が印象強い。地味ながらスープに負けない華やかな風味がアクセント。別売の「黒ばらのり」もまたスープを吸って解しながら食感を楽しめました。券売機は現金のみ対応。
「らーめん」 900駐車場は店の脇から奥まであるのでかなりの台数がとまれます。券売機でチケットを購入し店内の長椅子で並びます。店内はエル字のカウンター11席とテーブル席が1つ。スープは濃厚でクリーミー。荒々しさが無いので万人受けするタイプの家系らーめんです。チャーシューはレア系で薄くて大きいので、 肉巻きご飯もできちゃいます。ご飯とかっぱが無料。 これがあれば無敵ですね。やっぱり家系はこうでなくちゃ!!声を掛ければショウガももらえます。ショウガをいれるとスープのこってりさが抑えられ、きりっと味わいの深いスープに変身します。ショウガを入れた後のスープもこれまた美味しいです!千葉で一番おいしいのでは?と思えるとっても美味しくてサービスの良い家系に出会えちゃいました。
家系ラーメンはいつも気持ち悪くなって残してしまうんだけどここのラーメンは食べやすくて美味しくて残さず大盛り完食してしまった(笑)特製ラーメン(大)1350円 麺硬めまずチャーシューがパサパサしてなくて凄く美味しい！煮玉子もトロトロで味染みてて完璧！スープも最後まで食べても気持ち悪くならない美味しい家系ラーメンでした👍
何度も店前を通り過ぎて気になっていましたが開店直後に行けるチャンスだったので初来店。麺もスープももちろん旨いがチャーシューもメンマも玉子も旨い！なんだこのバランスのいいラーメンは…。家系ラーメンではかつて当たり前だったライス無料も、今では「サービスいいなぁ」って感じちゃいますね！必ずまた行きます。
日曜日のお昼前に行きました。店内に入って、券売機で購入し、中のまち相席で並んでいました。10月なのに晴れたら、窓際は暑い！１０分くらい待ち席に通されました。初めてなのでなにを頼んでいいのか…。とりあえずラーメン９００円。麺の固さ、油の多さ、味の濃さを選べて、ライスは無料。いつもは外れるんだけどここのは美味しかったです。チャーシューも香ばしく、豚骨もちょうどいい。ライスは食べませんでしたが、もうちょっとお手頃なら…。帰りは外の椅子にもお客が並んでいました。物価高だからしょうがないのかな…。リピーターも多そうですね。
今回は気分転換に味噌味を食べましたが、脳天にガツン！とくるスープの旨味が足りない感じ。味がぼやける！？やっぱり醤油味が好きかな～【追記】醤油ラーメン中食べました！まいう〜！千葉家も良いけどこっちはライス無料なのでおトクです😊
| 名前 |
横浜ラーメン 相馬家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
043-215-2002 |
| 営業時間 |
[木金月火] 10:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【訪問日時】2026年2月某日、14時25分頃。【待ち時間】列待ち0分。店内待機0分。【着丼まで】着丼まで5分ほど。【注文】特選ラーメン並（かため・おおめ）。合計¥1,150【スープ】そこそこ乳化で油膜は数ミリ程度。塩気控えめで豚骨出汁が前面に出た味わい。武蔵家特有の獣臭さは鳴りを潜め、角のない味わい。【麺】太さは標準的で短めのもっちり食感。麺量並で160グラムと券売機に表記されていた。【野菜】ほうれん草は歯応えがよく、九条ネギの香りがスープに良いアクセントを与えている。【チャーシュー】薄切りの燻製が2枚。煙たい味はそこまで強くなく、ほどよい弾力があった。【その他トッピング】海苔は3枚でライスを巻くのに程よい大きさ。メンマは角切りで歯切れが良い。煮卵はかなりトロトロした黄身がライスと相性◎。【ライス】無料でセルフサービス。炊き上がりはやや固めで熱々。茶碗1杯半を頂いた。漬物のカッパはどの武蔵家系列でも安定した旨さ。【再訪意欲】近くを通り掛かることがあればまた入りたい。