コーヒー研究所で絶品体験！
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KOFFEE MAMEYA Kakeruの特徴
店員さんの温かい対応で、心地よい入店が叶いました。
近くの公園を散歩し、リフレッシュした後に訪れるのがオススメです。
予約必須のコーヒー店で、予約キャンセルするとキャンセル料5000円かかります。念願の初訪問でした。客はほとんど外国人の方でスタッフさんはみんな英語が話せるのか、丁寧に説明していました。コーヒーコース（6500円）を注文。全5種類のコーヒーが少量出てきます。スタッフさんの丁寧な説明と心地よい雰囲気で特別な時間が味わえます。最初に注文した、ショコラテリーヌが最初に出てくれたら嬉しかったです。時間は90分の時間がかかるので時間に余裕のある方におすすめします。人生で一度は経験したいコーヒー店ではありますが価格がかなりの高級路線なのでお財布に余裕がある方のに行けるお店です😂
前々から気になっていたお店ですが予想以上に美味しくコーヒーを楽しめました。基本ラテやミルクブリュー以外飲まないため、ブラックは飲めないかもな…と思っていたら浅煎りのコーヒーやモクテルは爽やかな酸味が紅茶のようでした。知識も豊富で、コーヒーについて学びながら楽しめました。コーヒービネガーやチーズも初めてですごく感動しました。
バリスタのサクライさんにご案内いただいたCocktailコース、抽出方法やフレーバーの掛け合わせの工夫が本当に面白く、どれも最高に美味しかったです。ありがとうございました。
signatureコースを注文しました。5種類のコーヒーとそれに合わせたペアリングのフードが3種類出てきました。ラッキョとミルクブリューのペアリングには驚きました。その他、ミルクブリューとビネガーを合わせて濾して作るモクテルも衝撃的な味でした。素晴らしい体験になりました。
面白い体験でした。お任せのコース6500円。コーヒーをいろんな形で提供してもらいました。ミルクブリューやビネガー入りのコーヒーなどユニークな体験でした。店内も広々と落ち着きのあり良かったです。外国人がほとんどだったので、外国人プライスかなとは思います。
席の予約のみ、1週間ほど前にしてから当日伺いました。来店は2度目、今回はSignature のコースにしました。お値段は5000円。注文時はお高めだなぁと思いましたがバリスタ？が専属でついて説明してくれて通常のカフェでは体験できないような一味違ったコーヒーの楽しみ方ができます。土曜の夕方でしたが、急かされたりする事なく2時間ほどのんびり楽しめました。ただ“おいしいコーヒー”を頂くのではなく、自分の好みの傾向を探求することができます。提供されるドリンクに適したお菓子と、その食べ方まで指導してもらえます。一緒に行く人とゆっくりコーヒーだけについて語り合うなんてことも、個人的にはレアな体験でとても満足です。外国の方も多く来店されており、店内は日本語と英語が飛び交っていました。接客されているバリスタさんも、外国語を流暢に扱っていらっしゃって垢抜けた雰囲気でした。お一人で楽しみに来ている方もいらっしゃって、多様な客層に柔軟に対応した心地よい空間です。
土曜日に予約して訪問。テイクアウトはしているが、イートインは予約必須。今回は彼の誕生日でのお祝いで訪問。2人で違うものを飲みたいねとなり、彼はseasonal Special 私はSignatureのコースを選択。私は同じコーヒー豆を違う抽出で提供してもらうコース。彼のはゲイシャの豆も選べるコース。彼はコーヒー好きなので店員さんとコーヒーを淹れるドリッパー談義などもしつつ、コーヒーを淹れてもらってとても楽しい時間だった。イートインは外国人が多めで、店員さんは英語で対応していた。コーヒーのコースは初めてだったが、店内の雰囲気とサービスも相待って良い時間を過ごすことができた。
完全予約制のため、予約して訪問。メニューは行ってから選ぶスタイル。たまたまかもやけど、1週間前とかでも土日の予約できた。初めて行くなら是非ともコースをおすすめしたい。若干値段はするかもやけど、飲んだ事ないようなコーヒーの淹れ方で楽しめる事間違いない。店内、椅子から何まで豪華なつくりでめっちゃ綺麗。洗練されてる感じ。
Googlemapsでお店を見つけて訪問。凄く幸せで素敵な時間を過ごすことができました。平日の14時過ぎだったので、お客様が入れ替わり一瞬ですが、一人貸切！！贅沢！コース、単品も色々あり面白い。私はコーヒーカクテル、スイーツ、コーヒーカクテル、コーヒーと単品を注文。珈琲カクテルはいいお値段がしますが、新しい世界を魅せてくれるので、払う価値あります。珈琲が好きで毎日のように飲むけど知識ゼロの素人からプロでも楽しめる素敵なお店です。また行きます☕️
| 名前 |
KOFFEE MAMEYA Kakeru |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-1807-6375 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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