代々木の魔法、五感で楽しむ。
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élan vitalの特徴
プロジェクションマッピングを駆使した、新感覚のエンターテイメント体験！
完全予約制で提供される、和と仏のシェフによるフルコース料理。
代々木と北参道の間に位置し、特別な日にぴったりの素敵な空間。
東京の代々木にあるフレンチ知人から面白いから行ってと言われ訪れたフレンチとてもエンターテイメント性があって驚きの連続！！そして、料理も美味しい！！これはある意味代々木のディズニーランドや！！笑。
代々木と北参道の間にあるプロジェクションマッピングレストラン。3時間のコースで色んな演出で楽しませてくれます。お酒のペアリングもあります。特別な日に大切な人と行きたいお店です。
プロジェクションマッピングを使った演出のレストラン。テーマパークの様な2時間半。料理も演出も最高です。
【解けない魔法にかかれる3時間フルコース】誕生日や記念日などの特別な日に選びたいお店!プロジェクションマッピングとインスタレーションアートをフレンチと合わせて5感で楽しむことができます。提供されるお料理ごとにストーリーを予想しながらいただける様にメニューはランダム。ピンセットやフラスコなどを使って自ら仕上げていく過程も素敵な想い出になります!お料理はどれも美しくて美味しかったです。お酒が苦手な人にはティーペアリングも!食べ終えた後も楽しみをお持ち帰りできる趣向もあり脱出ゲームの様なワクワク感が止まりません!機材の関係で2席ずつのテーブルになるので奇数での予約は要注意。■お品書き-読書-最中-海底-宝石-分かち愛-焚火-童話-親子。
完全予約制度の和と仏の二人のシェフが作る魔法の空間。一見高価に思えるコースも料理が届く頃には既に良心的に感じられてきます。プロジェクションマッピングを使った演出をする店は他にもあるが、多くが円卓等で多数の客を同時にもてなすのに対してこの店は少ない二人用のテーブル毎にプロジェクターがセットされており常に推敲による変更がなされているようです。器や他の食器にも凝っており、テーブルも特殊な仕様で細かい仕掛が一杯あり、会話を弾みます。料理を完成させるために客が最後に何らかの手を加えたりする場面も用意していてとてもワクワクします。コースは定期的に少しずつ内容が変わるようなので定期的に予約をいれると良いです。
美味しかったし、可愛いお料理もあり楽しかった。デザートメッセージも書いてくれて思い出になりました。手間がかなりかかってますよね次はどんなお料理だろうどれが食べられるんだろうって楽しめました。乾燥したリゾットまでは量が少なくてお腹膨らむだろうかと心配でしたがトータルすると満腹で帰りました。近くにコインパーキングもあり便利でした。
誕生日お祝いとして、利用させていただきました！結果、大満足でとても素晴らしい1日になりました。料理もペアリングのノンアルコールも美味しかったです。料理1品1品とてもびっくりしましたし、今まで行ったお店の中で1番驚きと感動がありました。
五感で楽しめる新感覚レストラン。数時間があっという間に過ぎていきました。シェフの方にも気さくに対応頂き、こだわりだったりを色々と伺え良い時間になりました。ノンアルコールの人でもこだわりのドリンクで楽しめます。
ひたすらに楽しいプロジェクションマッピングレストラン。16,000円程のコースのみ(飲み物とのペアリング込)で完全予約制です。席が2名用テーブルのみなので2人での利用をお薦めします。スペシャリテの最中が美味しいのは勿論のこと、他の料理も必ず味、見た目、コンセプト、驚き、のどこかの要素が秀でています。料理は大体3-4ヶ月で内容が変わるらしいので、通いたくなってしまう程。楽しかった!
| 名前 |
élan vital |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6300-9347 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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楽しい時間を過ごさせていただきました。正直なところ大食い大酒飲みの私には足りないんじゃないか？と不安に思っていましたが、十二分に満足でした。演出もさることながら工夫を凝らされたお料理もたいへんおいしかったです。