自家製パスタと京野菜の極み。
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Ca’ del Vialeの特徴
京野菜をふんだんに使った前菜が特徴的で美味しいです。
自家製ハムとフレッシュなポルチーニ茸が楽しめる贅沢な料理です。
シェフのお任せランチコースはクオリティも量も大満足の内容です。
Paninoteca da Ca'del Viale」でトマトのパスタをいただきました！新鮮なトマトをたっぷり使ったソースがたまらなく美味しい。パスタはアルデンテで、歯ごたえも最高！テーブルに運ばれてきた瞬間、思わず笑顔になっちゃいました。周りのお客さんも楽しそうで、アットホームな雰囲気が良い感じ。
子供が行ってみたいと言うことで行き、メニューを見ながらランチにしました。初めて行ったので色々と不慣れでしたが、一つ一つ丁寧に対応していただきました。また、子供向けのパスタが無かったのでカスタムしていただく細かい配慮も助かりました。説明の一つ一つについて、もう少しゆっくりしてほしいと注文方法がメニュー数と席数からすると携帯読み込みではなく板にした方が雰囲気とあうかな？と感じましたが、ナスのパスタはナスのフレッシュ感が保たれていてチーズもクセがなく美味しかったです。前菜は鮮やかで見た目から楽しませてくれます。デザートも色鮮やかです。ちなみに娘は併設されてるテイクアウトメニューが欲しかったようでかき氷を買って食べました。こちらも美味しかったようです。中々行く機会がなかったですが楽しめたかと。
お店の外観、白基調の内装、シェフ、スタッフさんの雰囲気◎。天井高くて、ゆとりある座席配置です。ランチを利用しました。鮮やかな色でまとめられた前菜プレートは、見た目も一品一品の味わいも楽しめました。パスタは少なめの量で、メインが控えていたので程よかったです。全体的な味付けの印象は、塩味が強めでした。自家製ハムとソーセージが味わい深くておすすめです。店先で、パニーニやソフトクリームのテイクアウトもあります。
前菜の盛り付けがキレイで いろんなお味を楽しめました自家製パスタの細麺にチーズと仔牛のラグーが よく絡まって美味しかったですメインもデザートの盛り合わせも美味しくて 満足しました。
料理は美味しかったけど、マスクをしていない従業員がいたのが嫌でした。
ランチコースをいただきました。最初に出て来た前菜の盛り合わせのインパクトがとても良かったです。全ての素材が適切に取り扱われて、とても楽しくいただけました。
25年ぶりに伺いました🎵京野菜をふんだんに使われた前菜に、自家製ハムたち✨パスタも、メインも、美味しく頂きました❕ワインも質の良いお味に満足です。
Aランチ¥3300ランチにはちょっと高めだが、内容に納得。まず、前菜の皿からすごいです。パスタもデザートも凝ったもの。雰囲気も良く、シェフがカッコよかったです。膝掛けの準備もあってすてき。
この場所に移転される前からの大ファンです。母が大ファンで自宅から近いこともあって通い詰めていました。野菜の一つ一つがとてもおいしく、味が際立っています。その中にさりげなく隠れているナポリ直送の、極上の水牛モッツレラ・チーズ。自家製生パスタは細麺の柔らかい感じで私の大好物。これだけでも十分なんですが、先日誕生日に伺ってちょっと変わったものをというわけで、ポルチーニ茸のステーキを頂きました。10月になると白トリュフとそれに合わせたワインが頂けるのも楽しみの一つです。
| 名前 |
Ca’ del Viale |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-812-2366 |
| 住所 |
〒604-8415 京都府京都市中京区西ノ京栂尾町117番地 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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お料理美味しかったですが、お店の方の目があまり行き届いていないなぁという印象がありました。席に座って飲み物を聞いて下さいましたが、なかなかお水を頂けず言ってから持って来られました。デザートの前にデザート用のフォークスプーン、お砂糖用意して下さってデザート出てきたのに飲み物聞かれることなく。飲み物ついてないのかなぁと思って聞いたら確認しに行かれて、ようやく珈琲か紅茶と聞かれました。それからパンは一回きりなのかな〜。こういうお店ではパンのお代わりを聞いて頂けるので待っていたけどありませんでした。言えば貰えるのか？？分かりません。