十割蕎麦と天ぷら盛り合わせ。
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手打ち蕎麦 げんの特徴
十割蕎麦と天ぷら盛り合わせが絶品で、特にダシがしっかりしています。
手打ち蕎麦教室を主宰するお店で、技術と味が光る蕎麦の天下！
落ち着いた雰囲気の中、町の寄り合い所のような入り口が印象的です。
蕎麦u0026蕎麦湯大好きな息子と、十割蕎麦と天ぷら盛り合わせをいただきました。大変美味しかったです。息子も一言、うまい！！と。営業時間が限られているので、なかなかお伺いできませんが、今度は家族皆んなで行きたいと思います。
鴨せいろいただきました。蕎麦はしっかり手打ち感を感じる物でした。鴨汁はこだわりなのか工夫なのか、玉ねぎも入っていますので好みが別れるところかなと思います。美味しいけど。
ダシがしっかりとし、喉越しの良いお蕎麦が食べられます。営業日が毎週木曜日から日曜日のみですので、注意です。
こちらのお店は、手打ち蕎麦教室で、沢山のお弟子さんを育てた方が営む、小ぢんまりしたお店です！その技術と人柄をかわれ、度々海外でも、手打ち蕎麦を実演しに行く方です。営業は、木・金・土・日の昼間のみの営業ですので、お気を付けください。本格的な手打ち蕎麦は、喉越し・香り・コシともに申し分なく、また、その蕎麦にバッチリ合った蕎麦つゆは、とてもバランスのとれた、美味しく奥深い味わいとなっております。天ぷらも、揚げたての素朴な味わいが最高です。店主の人柄がにじみ出たお店ですので、お気軽に立ち寄れますよ！
おいしかったです。そば作りも接客も丁寧で、また来たいと思います。
入り口が町の寄り合い所みたいで不安になるけど、普通に良い蕎麦屋でした◎
| 名前 |
手打ち蕎麦 げん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-8461-7549 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
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麺とそば汁の相性が、ぴったり！そば通を唸らせる蕎麦を食べさせてくれる店だと思います。十割蕎麦、鶏そば、美味しい！