黒毛和牛の極上肉まぶし。
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和牛肉まぶし専門店 稀MARE 京都祇園 ｜Wagyu Steak Kyoto Gionの特徴
数量限定の黒毛和牛ラムシン肉まぶしは絶品です。
柔らかくて程よい脂身のステーキ重が人気です。
京都観光のランチに最適な、肉料理専門のお店です。
初めて肉まぶしを食べましたが、お肉がとても柔らかく美味しかったです。店員さんからもお肉の部位や特徴の説明があり分かりやすく、話を聞いて食べたいお肉を選ぶこともできました(*^^*)お値段はランチでは少し高めですが、美味しいお肉も食べられて大満足です！場所もGooglemapでたどり着けました。また機会があれば食べに行きたいです。
京都・祇園らしい、お洒落で落ち着いた雰囲気の肉まぶし専門店。花見小路からも近い場所にあり、京都観光の途中で立ち寄りました。店内は照明が程よく落ち着いていて、ガヤガヤしておらず居心地が良かったです。店員さんの接客も丁寧で、肉まぶしの美味しい食べ方を親切に説明してくれました。外国人観光客の方への英語対応もされていて、サービスの質の高さを感じました。お肉の質はもちろん、食後の抹茶アイスなどのセットメニューも京都らしさが詰まっていて大満足です！席数が限られているようなので、予約をするか、少し時間をずらして行くのがおすすめです。
迷うことなくお店に到着できました案内されて着席、メニューの説明を聞きましたが何せ初めての来店だったので理解出来ず再度オーダーの際に聞き直してしまいました忙しい時間帯にすみません上牛まぶし並み、ライス大、肉増しでお願いしました柔らかくて美味しくてお代わりしたくなりましたまた伺います。
大通りから奥まったところにあり、お昼の時間帯はとても静かでした。メニューやオーダー方法など、海外の方が来られてもいいような工夫をされていました。ひつまぶしの和牛版、最初はイメージが漠然としてましたが…出てきたのは、こんなにお肉が乗っかっていていいんですか？って、口に出しそうになるくらいの贅沢な一皿でした。お肉が柔らかく、ビックリ‼️3回に分けようにも、最後のお茶漬けに行くのが、とても名残惜しかったです。暑いから、ゆっくりしてくださいね〜と言ってくださり、お言葉に甘えてさせていただきました。ごちそうさまでした。
知人の紹介で伺いました。事前に話を聞いていなければちょっと身構える店内が見えない外観ですが、店内は清潔感がある落ち着いた内装で、店員の方も終始礼儀正しく親切です。櫃まぶしのお肉は好みでサシの多いタイプから赤身の肉まで選べるのですが、私は程よく脂も乗っていて赤身の様な噛みごたえも残している…の様な説明を受けたランプ肉を選びました。提供されたお肉は物凄く綺麗な焼き色で食欲をそそられます。他によくある、ローストビーフを薄切りした様な見た目や焼肉のタレみたいな匂いもありません…失礼。大変美味しい。お肉は柔らかく味付けも控えめなので肉本来の旨みが感じられます。卓上の山椒や黒七味、一味を掛けても美味しいです。最後に出汁を掛けて頂きましたが、コレがまた美味い。正直、肉まぶしで出汁を掛けて美味しいのはこちらの店が初めてです。あくまで私個人の感想です。外食業界でも比較的新しいジャンルで、当たり外れが多い肉まぶしですが、こちらのお店は間違いなく当たりです。おすすめします。
ランチで訪問。一番リーズナブルな黒毛和牛の牛まぶし(並)＋セットで3千円代とそこそこの値段…と感じたが最初の一口で納得。このクオリティならむしろ安い。ボリュームもそこそこある上、味変しながら食べられるので完食までまで楽しめる。応対もとにかく丁寧。全てのお客さんに対して心がこもっているのが感じ取れる。場所柄、外国人含めた観光客の方が多く「見栄えだけの大雑把な料理」を出す店も少なくないが、そういった店とは一線を画す、丁寧で手間をかけた料理と接客。こういった店が評価されて欲しいし、長く続いてほしいと思う。
数量限定の黒毛和牛ラムシン肉まぶしを単品で食べましたがホンマに美味しかったです。予約ナシでしたが、昼前に入ったのが幸いしたと思います。次回は予約して行きたいと思います。
肉まぶしもステーキ重も、どちらもお肉が柔らかくて美味しい味です。さすが厳選された黒毛和牛を使っているだけあります。
牛ひつまぶし（ラムシン） ¥3,500柔らかくて程よい脂身で美味しかったです。接客も丁寧でよかったです。そのまま、薬味、お茶漬けと色々楽しめるのが嬉しい。
| 名前 |
和牛肉まぶし専門店 稀MARE 京都祇園 ｜Wagyu Steak Kyoto Gion |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
075-531-0777 |
| 営業時間 |
[火木月] 11:00～14:30,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒605-0073 京都府京都市東山区祇園町北側３３８−１ 祇園川長ビル１F |
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予約は必須と思える客入り。とても美味しい肉まぶしをいただけました。サービスもよく、店内もキレイ。場所も観光しながら入れるいい位置でした。