佐藤さんの温もり料理、絶品コース。
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310の特徴
店主の諒さんが趣向を凝らした手の込んだ料理を提供しています。
季節の新鮮な素材を活かした美味しい料理が楽しめるお店です。
2750円のコースは、その日の仕込みに応じた柔軟な対応が魅力です。
「ちょっとだけ良いものを少しずつ、良い酒と共に」そんなコンセプトが伝わってくるお店です。料理人の佐藤さんと近い距離で会話を楽しみながら、季節の食材を生かした創作和食と厳選されたお酒を堪能できます。忙しい日々を送っていると、ここでの食事が心から癒される特別な時間になります。どの料理も丁寧な仕事の中に驚きが隠されており、美しい器に盛り付けられて、順に運ばれてきます。一つ一つの器にも物語があり、食べるたびにその温かさを感じられるのが素敵です。佐藤さんの話を聞きながら、1品1品の味わいに舌鼓を打てるのがこのお店の魅力です。お酒も充実しており、厳選された日本酒は純米酒が中心で燗で楽しむ方にはたまりません。ワインセラーにはナチュールワインが数多く揃っていて、他にも自家製の果実サワー、そして急須で丁寧に入れる本格的なお茶割りもなかなか他では味わえません。ここは食事だけでなく、居心地の良い空間とゆったりとした時間も楽しめる場所です。特に、大切な方とゆっくり話をしながら美味しいお酒と食事を楽しみたいときに、私はよく訪れます。もちろん1人でも心地よく、佐藤さんとの会話も楽しめますし、お客様も皆さん落ち着いた雰囲気の方が多く、つい会話が弾むこともあります。コースはおよそ3時間を見ておくと良いでしょう。営業が不定期のため、来店前にInstagramで営業日を確認したり、電話で予約をするのがおすすめです。締めには、ほっとするようなお味噌汁とご飯が出てきます。そんな心温まるお店です。この特別な雰囲気と料理が楽しめるお店はなかなか他にはありませんので、忙しい日々に癒されに、ぜひ一度、大切な人と訪れてみてはいかがでしょうか？
店主お一人で切盛りしており、コースのみの対応店です。だが一品一品が旨いっ♫その時の食材で何が出るか楽しみなコース料理です！お客様の好み苦手も取り入れてくれる寛大さ(笑)で、食の楽しみ、胃袋の好みに合わせて食べれるのは素敵です🙌個人でやっているので休みも決まってない、やる時はやる、のスタイルです。連絡をしてから行くのがいいでしょう！
一つ一つ手の混んだ美味しいお料理が出てきました。メニューは店主お任せで、食材の様々な組み合わせや味付けがサプライズに感じました。値段も手頃なので、ここまで楽しませていただいて良いの？と思いながら美味しくいただきました。内装や器もオシャレなので、女性にもオススメ。親切で感じの良い店主さんです。ずっと続けていただきたい素敵なお店でした。
渋い！！そしてモモの唐揚げが絶品なんです。ビールが間違いないよ！！おでんも真っ黒になるまでグツ煮込みされてるのは日本酒だねこりゃ。手羽餃子でレモンサワー（レサワ）は幸せしかないよ。接客も素晴らしい良店です。
佐藤さん凄く素敵な方で、とても温もりのある料理で素敵でした！！この日は黒酢の唐揚げで、唐揚げもすごい美味しかったですけど、お野菜もたくさん食べれて大満足でした！また行きたいです！
ランチで訪問。ランチは不定期でやられているようですが、1
先日お伺いしました。誰もが好きになっちゃう大将です！料理も丁寧、お酒のチョイスも最高、遠いですがまた行きたくなります。
ランチでお邪魔しました。一品一品、ごはん、お味噌汁に至るまで、どれも丁寧な作りで、大満足です。なにげに、菊のピクルスがお気に入り。持ち帰りたい。夜も行ってみたい。
とにかくお料理一品一品が季節の新鮮なものを使いどれもとても美味しかったです。手作りサワーもオススメです(*^^*)初めて伺いましたが、少し駅から離れてはいるものの行くだけの価値はあると思います！店員さんもとても気さくな方でお料理もお酒も詳しく説明をしてくださるので、ただ単に食べるだけではなく、しっかり味わって食べることができると思います。今回は夜でしたがお昼も行ってみたいです！
| 名前 |
310 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6666-4377 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 19:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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気になっているなら、絶対に一度は行った方がいいお店です。一見入りにくいように感じますが、扉を開けてしまえば優しい店主とお店の雰囲気に落ち着いてしまいます。こだわりを感じられるお料理の一品一品も最高でしたー。