江戸桜通りで楽しむ、特製フォーと夜桜。
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でですけ サイゴンキッチンの特徴
フォーは牛と鶏から選べ、ハーフハーフも人気です。
江戸桜通りの夜桜を見ながら楽しむのが魅力的です。
野菜がたくさん食べられ、ヘルシーなメニューが充実しています。
一人でのランチ利用。路面に面した開放的な雰囲気が心地よく、自然光の差し込む席に座ると気持ちがほぐれました。予約時にポイント入力を誤ってしまったのですが、スタッフが親切に対応してくれたおかげで安心して食事を始められたのも印象的です。メインにはトムヤムフォーを選択。酸味とクリーミーさが同居するスープは香りの広がりと後味のすっきり感が特徴的で、麺との絡みも良く食欲を引き立てました。揚げ生春巻きはパリッと香ばしく、生春巻きは野菜の瑞々しさがしっかり残っており、食感のコントラストが楽しい。おまかせサラダは野菜のバランスがよく、さっぱりした味付けで全体を軽やかにまとめていました。最後に出されたベトナムぜんざいのチェーは、ほんのり甘く冷たい口当たりで食後にちょうど良い一皿。フォーの温かさから甘味の涼しさに移る流れが自然で、余韻まで楽しめました。スタッフの気配りや丁寧な説明もあって、落ち着いた時間を過ごすことができました。
美味しかった。セットには3種のフォーと1種のブン（平日だけこの4種とのこも）のメインから1つ選べて、サラダ、生春巻き、揚げ生春巻き、ベトナムぜんざいのチェーがが着いて1,500円、メインはハーフなのだが200円追加で通常サイズになる。迷わず初めてのブンを通常サイズで頼んだが…ごめんなさい、食べきれませんでした！侮るなかれ、通常サイズはなかなか太っ腹な量だ！サラダが美味しくてチキンもゴロゴロ入っていました。生春巻きも揚げ生春巻きも2つずつ、ちゃんとしたサイズで出て来ました。贅沢、美味しい！こんなちゃんとしたランチだったとは。すごく楽なのが、テーブルオーダーで前払いのシステム。食べ終わったらすぐに出られる。食券システムと違い、メニューを見てゆっくり選べる。初めてでしたが、また来ます。昔この辺りに勤務していて今はTOHOシネマズ日本橋に来るために、利用する駅なので。ちなみにJRなら新日本橋、地下鉄三越前駅A4出口から1分弱です。
三越前駅から徒歩3分程度。ランチで訪問、フォーボーとフォーガー、豆苗と牛肉の炒め物を注文しました。フォーのスープはあっさり塩味も、鳥の出汁がよくきいたコクのある、クセになる味付けです。麺もほどよいゆで加減で美味しかったです。一品の豆苗炒めも牛肉が柔らかく、こちらも美味しかったです。
ランチに利用しました。鶏のレモングラス煮込みとブンボーフエをハーフ\u0026ハーフで頂きました。店が縦に細長く一番奥の席に通されたものの注文出来ずに時間が過ぎ、何とか店員さんを捕まえて口頭で注文出来た後にテーブルの隅に注文用UR codeを発見しました。店に入って注文が出来ないのは恥ずかしい思いもするので、こちらは入店時に一言あれば良かったかなと思いました。料理はどちらも美味しく、特にブンボーフエは辛味も良く、またハーフでも量も充分で美味しく頂きました。煮込みの方はご飯とバランスが少し合わず、混ぜ混むべきだったかも知れません。初見で個人的に少しもたついたものの、日本橋・三越前で味も量も良い、しっかりとした良いお店かと思います。
休日のランチに2人で行きました。女性客が女子会に利用する場なのか、女性ばかりで賑わってました（たまたまかもしれませんが）コースのお料理はどれも美味しかったですが、大食いのわたしには少々ボリュームが物足りなかったです。（普通の食事量の方はおそらく適量）
金曜の夜、同僚4人で訪問。店内満席でした…予約していてよかった。着席時に2時間でお願いします、と言われてたので、とりあえずどんどん頼むことに笑一皿一皿はそんなに量がないので、色々頼んで食べました。どれもスパイスが効いていて美味しい！でもそこまで辛くはないので、辛いのが苦手な同僚もパクパク食べていました。席の間隔も狭めなので、ゆっくり食事したい人には不向きかもしれませんが、それが気にならない方にはお勧め。
フォーは牛と鶏が選べます。文句なしに美味しいです。サイズはSとRがありますが、他頼まない方はR、頼む方はSを頼む方が多いとのこと。土日ランチはお酒を安く飲めるみたいです。クレカもOK。
日本橋でランチにフォーとチキンライスが食べたくて、探したらハーフハーフ1000円とあって入店。前払いです。チキンライスは、ベトナム風というだけあって、シンガポールの本格的なやつとはちょっと違ったけど、まぁまぁかな。フォーは美味しかったです。量は女性向け。男性は物足りないと思います。ドリンクは、飲み放題だけど、セルフ。アイスコーヒー、アイスティ、蓮茶など冷たいものしかないです。
江戸桜通りの夜桜を見に日本橋に。3時にホテルチェックインして、さあ、呑みに行こうと出かけたものの、このあたりのお店はランチとディナーの間の休憩時間のお店ばかりで、入れるお店を探していて、こちらOKということでシャンパンやおつまみをいただきました。料理人さんは、ベトナム語？で会話してて、しばし、海外気分。お料理も、実際のベトナムや香港ではちょっと怖くて露店では食べられなかったけれど、偶然入って食べられてよかった。写真の海老のやつおすすめ。タコは少し硬かったけれどこういう調理の仕方があるのかぁと面白い。ワイワイガヤガヤたのしいお店でした。
| 名前 |
でですけ サイゴンキッチン |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6262-7557 |
| 営業時間 |
[日] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【東京日本橋】柔軟なご対応に感謝‼︎ 日本人向けの優しい味付けが食べられるベトナム料理🇻🇳『でですけ サイゴンキッチン』さん本格的なベトナム料理が食べられるお店で、ランチに最適なご飯だと思います！一階だけではなく、二階にも席があります。2階はかなり広々していてとてもいい。お水はセルフです。米粉麺のフォーがメインになっていて、優しい味わいでとても美味しい。一般的なフォーから、トムヤムクンなどの変わり種もあってメニューも幅広い。ランチプレートがかなりオススメです、生春巻きや揚げた春巻き、サラダ、スイーツなどもついて1500円。＋200円で大盛りも出来ました！どれも本当に美味しく大満足ランチになりました。なにより、時間がかなりギリギリだったのにも関わらずご対応してくれたことに感謝です。ありがとうございました！