話題のカレーつけ麺！
自家製麺 福は内の特徴
曙橋駅から徒歩2分、隠れ家的なラーメン店です。
話題のカレーつけ麺は、極太麺とカレースープが絶妙です。
熊谷の道の駅から移転、ラーメン雑誌にも頻繁に登場しています。
最初、話題のカレーつけ麺食べたけど、隣に座っていた人がラーメン食べてたから、次回ラーメンを食べたら美味しい！！太麺でモチモチしていて、煮干と豚骨のスープなのかな。絡み合って、そこに刻みタマネギが濃厚さを和らげる。チャーシューは1枚と細かくしたチャーシューが入ってる。許されるならばごはんも欲しくなる〜泣。
曙橋駅近くにあるラーメン屋さん。カウンター5席しかないお店です。オーダーしたのはカレーつけめん特盛（500g）に肉増しと味玉のトッピング。濃厚な魚粉入りのカレーベースのつけ汁は、辛いのが苦手な人間にとっては、普通に辛く感じましたが、太い麺と絡んで500gの麺もペロッといけちゃいました。また、チャーシューは脂が多くトロトロで、脂身が苦手な方には少し重く感じるかもしれませんが、大変美味しくてあっという間に平らげてしまいました。ちなみに、店主がワンオペのため、特にお店からお願いされているわけではありませんが、皆さん使ったティッシュは入口近くのゴミ箱に捨てて、食べ終わったお皿はカウンターの上に上げ、備え付けのタオルでテーブルを拭いて帰っているみたいです。
辛つけ麺大盛り(400g)を頼みました。太めの麺と汁が絡んでおいしかったです。チャーシューは大きくてジューシーでした。唐辛子を入れなくても辛味はあるので入れすぎに注意です。ラーメンも麺が同じみたいなので次行くときはラーメン頼みたいです。
カウンター5席の店でみんなカレーつけ麺を頼んでるけど、あえてラーメンをチョイス。着席して食券渡すと「グラムは？」と聞かれるので200か300を答えるプロトコル。麺のグラム数を申告する。つけ麺のつけだれベースだから魚粉ドロ系豚骨スープに極ふと麺は自家製麺。ドロっとはしてるがアブラじゃない。奥の茶色いのはチャーシューの細切れ。玉ねぎのシャキシャキアクセントもあってもう、参りました。つけ麺より断然こっちだろ(つけ麺食べてないけど)。
.【店名】福は内 新宿曙橋店【📍場所】〒162-0065 東京都新宿区住吉町６−１２🚃曙橋駅徒歩2分【Instagramアカウント】ないと思います。【🍽メニュー】サンラータン 1200円ライス 100円【💰値段】1300円インスタで見つけてめちゃくちゃおいしそ〜〜〜と思って今回穴八幡に行こうと思いついでに訪問なんと誰も並んでおらずすんなりと入店ラーメンは200gと300gが選べるみたい！前までは半肉増しとか、半ライスもあったみたいだけどなくなったのかな？店内カウンターのみ5席とかなりの小規模店舗水をかなり飲みまくる方なのでセルフの給水機の近くに陣取りました笑結構すぐに着丼待ってましたこの見た目高まる辛い甘いほんとうまい麺がホントもちもちふわふわでたまらないチャーシューもとろとろでほんと文句なし！！！！ただただ麺300gってこんな多いっけ？腹はち切れるかと思うくらいご飯もあってやばい！！最後は本当にきつい状態で終わりました。本当上手かった！！---------------------------------------Instagram 【ぐるまに】で検索して頂きましたら、他にもお店の情報載せてます！
ラーメン900円をいただきました。ガツンとくる豚骨魚介スープ、動物系と魚介系の旨味相まって、おぉーっと納得のスープです、濃厚ながら臭みなどなく旨味を上手に抽出できているので後味もクドくないです。またおま系と思いきや、オリジナリティ溢れるスープですね。麺は200.300gで同料金、200gをいただきましたがボリュームはかなりありました。このスープにあった太麺でしたが、スープの持ち上げも良く計算されてる感バッチリ。チャーシューは大ぶりのバラチャーシューに、チャーシューを微塵切りにしてそれを煮込んだタイプの2種類でしたが、他店のチャーシュー麺並みのボリューム、そして柔らかくジューシーで美味しいです。メンマは短冊タイプの良く味が染みた、だが決してしょっぱくない絶妙な味付けでした。カウンター5席のお店、ちょっと待つのを覚悟で行かれてみてはいかがですか、美味しい一杯が待っていますよ。
福は内 新宿曙橋店さんに行って来ました。注文したメニューはラーメン(麺200ｇ)同額で300ｇも選べます。豚骨魚介で濃厚なパンチのあるスープを受け止める太麺表面に振り掛けられたスパイスが良いアクセント！美味しくいただきました。ご馳走様です。
自宅近くで開店してラーメン雑誌に良く登場しているのて試食しに行きましたが極太麺のつけ麺カレースープ、大きなチャーシューに満足しました。
ランチに訪問🍜カレーつけ麺をポチっ。いやっー、出汁の効いたカレーのつけ汁に分厚いチャーシュー最高！麺は300gでオーダーしたのですが、スルスルッと完食。残ったつけ汁が勿体なかったので、白飯も追加オーダー🍚いやっー、これが効きました。思った以上にお茶碗大盛の白飯で、腹パン😱、ノックアウト💥、もう歩けません💬ちょっと、お高いけど、美味しかった！これは、酸辣湯も食べてみないと、この夏を乗り切れないなっ！
| 名前 |
自家製麺 福は内 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-5925-8867 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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うまい。カツオの粉末がゴリゴリに使われてるので好きな人にはかなり好きな味なんではないか。お値段がちょっと高めだが場所や材料を考えるとこのくらいはするのかもしれない。麺は200か300を無料で選べる。つけめんも普通のラーメンもどっちもうまいのでどっちも食べてみるのをおすすめ。