たてがみ（冷凍）100g750円、卵10個（１パッ...
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| 名前 |
松本精肉店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0942-32-5120 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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珍しい夕食にしようかと、馬刺（冷凍）100g850円、たてがみ（冷凍）100g750円、卵10個（１パック）240円で購入しました(普通に豚バラや鳥もも、ベーコン等もあります)。JR久留米駅から徒歩10分程度で行けます。馬刺が買えるお店ってなかなかないので嬉しい。念のため確認しましたが、男性従業員さんが食べ方をご丁寧に教えて下さりました。普通の刺身醤油で良く、刻んだしょうがやネギと合わせて食べると良いそうです。また、馬刺の下にスライス玉ねぎを添えるとなお良しとの事です。冷凍のまま切らないと、解凍してからは柔らかすぎて切りにくいため注意との事。冷凍されていたため、持ち帰り安心でした。たくさんの情報をありがとうございました！今日の夕食が楽しみです！笑 他のデパート等のお肉屋さんでは冷凍馬刺しやたてがみは同じ100gくらいの量で1200円前後？でしたので、松本精肉店さんは断然安くて良心的なお値段なのかなと思います。ただ、立地がなかなか行かない場所にある。(あまり馬刺し売ってるところを見ないため相場がよくわかりませんが)。たてがみはほんのり甘いような味、とろ～んとした食感で弾力があり美味しかった。馬刺もアッサリしてて醤油やポン酢、ねぎ、生姜にとても合い美味しかったです！単体でも美味しかったけど、たてがみと馬刺を一緒に絡めて食べるのも美味しかった！今度は馬肉ユッケでも作ろうかなぁ！